효과적인 유산균 섭취 방법, 한국사람은 김치 먹어야…

효과적인 유산균 섭취 방법(출처=KBS)

장을 건강하게 하는 유산균의 효능을 알고 있지만 효과적인 유산균 섭취 방법은 모르는 사람이 많다. 다양한 종류의 유산균 제품들이 쏟아져 나와 이를 구별하기가 어렵기 때문.

효과적인 유산균 섭취방법은 식약처 일일 권고량을 확인 하기. 유산균은 위산에 녹기 때문에 장에 도달하는 건 복용량의 20~30%다. 식약처 일일 권고량이 하루 100억 마리 이내인 점을 고려해 제품을 선택할 필요가 있다.

요구르트의 경우 일반 발효유에 비해 유산균 함량이 열 배 많은 농후 발효유를 마시는 것이 좋다.

유산균 함량만큼 당 함량을 꼼꼼히 살펴보는 것도 효과적인 유산균 섭취 방법이 된다.

김세현 가정의학과 전문의는 KBS와 인터뷰에서 “유산균이 굉장히 신맛을 많이 낸다. 때문에 단맛을 보강해 맛있게 만든 음료들이 많다”면서 “당도가 10% 미만, 당분이 많이 들어가 있지 않은 제품을 고르는 게 요령이라고 할 수 있다”고 밝혔다.

김치를 알뜰히 챙겨먹는 것도 좋다.

과거 우리나라 사람들에게는 김치가 유용한 유산균 공급원. 우유에서 배양된 일반 유산균과는 다르게 김치 유산균은 김치 양념액에서 배양된 유산균을 말한다.

12주 동안 김치유산균을 복용한 경과 면역력이 향상되면서 아토피 증상 지수가 30% 감소한 연구결과도 눈길을 끈다.

동아닷컴 도깨비뉴스 페이스북 http://www.facebook.com/DKBnews