서울 휘발유 값 1900원 넘었다…경유, 하루새 39원 뛰어 ‘역전’
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한국건강기능식품협회에 따르면 2023년 국내 건강기능식품 시장 규모는 6조2022억 원으로 코로나19 팬데믹 직전인 2019년 4조8936억 원 대비 26% 이상 성장했다. 그중 프로바이오틱스 시장 규모만 8900억 원에 달한다.등록 특허 106건, 특허 균주 61종 보유 1976년에…

대한민국의 디저트 지형을 바꾼 신세계백화점 강남점 스위트파크가 개점 2주년을 맞이해 풍성한 이벤트를 개최한다. 강남점 스위트파크는 2024년 2월 새롭게 선보인 국내 최대 규모의 디저트 전문관으로 오픈과 동시에 핫플로 자리매김했다. 오픈한 지 2년이 지난 현재도 인기 디저트를 구매하기…

롯데마트·슈퍼가 전통 간식 뻥튀기를 현대적으로 재해석해 MZ세대 입맛 공략에 나선다. 최근 즐겁게 건강을 관리하는 ‘헬시플레저’와 전통 디저트를 즐기는 ‘할매니얼’ 트렌드가 맞물리며 원물 중심의 건강 간식 수요가 높아지고 있다. 이에 롯데마트·슈퍼는 12일 바삭한 식감을 극대화한 곡물…

롯데백화점이 새봄을 앞두고 고객의 기분 좋은 봄맞이를 위한 변신에 한창이다. 잠실 롯데월드몰에서는 전국 제과·제빵 명인들의 대표 메뉴를 맛볼 수 있는 팝업스토어가 큰 인기를 끌고 있다.전국 팔도 빵 명장 총출동! 잠실 롯데월드몰 ‘천하제빵’ 팝업스토어 오픈 잠실 롯데월드몰 지하 1층에…

퇴근 후 저녁 시간의 풍경이 달라지고 있다. 1인 가구부터 신혼부부, 자녀를 둔 가정까지 ‘저녁을 차리는 방식’이 변화하고 있다. 예전처럼 장을 보고 손질하고 조리하는 과정에 시간을 쓰기보다 간편식을 활용해 식탁을 완성하는 가구가 늘고 있는 것이다. 특히 자녀를 둔 맞벌이 부부나 신혼…

“셰프가 차려낸 근사한 요리, 그 깊고 고소한 풍미의 비결이 ‘두유’와 ‘오트’라면 믿을 수 있을까?” 비건 식문화의 확산과 맛과 건강을 함께 찾는 헬시플레저 트렌드가 지속되면서 식물성 식품 시장이 전성기를 맞이했다. 특히 두유와 오트(귀리)는 유제품 대체를 넘어 특유의 고소함과 부드…

삼립의 건강 베이커리 브랜드 ‘프로젝트:H’가 영양소를 더한 신제품 5종을 출시했다. 프로젝트:H는 건강 베이커리 시장 확대를 목표로 삼립이 론칭한 브랜드로 ‘당신의 건강을 위한 프로젝트’라는 슬로건 아래 제품군을 확장하고 있다.지난해 당류를 대폭 줄인 저감 베이커리를 선보인 데 이어…

55년 동안 식탁 위에서 늘 같은 자리를 지켜온 소스가 있다. ‘오뚜기 토마토케챂’이다. 국내 최초 토마토케첩으로 출발한 이 제품은 반세기가 넘는 시간 동안 소비자의 일상 속에서 쓰임을 넓혀가며 단순한 조미료를 넘어 한국 식문화의 한 장면으로 자리 잡았다.1971년만 해도 케첩은 한국…

농심이 신라면 출시 40주년을 맞아 선보인 ‘신라면 골드’가 출시 초기부터 폭발적인 반응을 얻고 있다. 1월 2일 선보인 신라면 골드가 출시 약 한 달 만에 판매량이 1000만 봉을 넘어선 것이다. 40년간 축적된 신라면의 브랜드 파워와 차별화된 제품력이 다시 한번 확인됐다는 평가다.…

삼성전자는 ‘인재와 기술을 바탕으로 최고의 제품과 서비스를 창출해 인류 사회에 공헌한다’는 회사의 경영철학에 기초해 미래 경영을 위한 새로운 도전을 이어간다. 기존 사업은 초격차 기술 리더십으로 재도약의 기틀을 다지는 데 집중하고 인공지능(AI) 산업의 성장이 만들어 갈 미래를 위한 …