김만섭 한국오리협회장 “사육 휴지기 등 일방통행 정책… 오리 산업 반토막”

“정부 행정의 일방통행이 문제다.”

김만섭 한국오리협회장(사진)은 12일 서울 서초구 서초중앙로6길 제2축산회관에 위치한 오리협회 사무실에서 기자와 만나자마자 “산업을 육성하기는커녕 발목만 잡는 정책들로 인해 국내 오리산업은 최근 몇 년 새 반 토막이 났다”고 목소리를 높였다. 오리협회에 따르면 국내 오리 생산액은 2011년 1조4000억 원에서 2016년 9000억 원 수준으로 쪼그라들었다. 도축 마릿수도 9000만 마리에서 4600만 마리로 급감했다.

김 회장은 대표적인 사례로 ‘오리 사육 휴지기제’ 도입을 꼽았다. 이는 조류인플루엔자(AI) 고위험 지역에 위치한 오리 농가의 동절기(매년 11월부터 이듬해 2월까지) 사육을 금지하는 제도다. 평창 겨울올림픽을 앞두고 지난해 11월 처음 도입됐다. 정부는 올겨울에도 대대적으로 시행할 방침인 것으로 알려져 있다.

김 회장은 “도입 취지도 좋고 필요한 정책이지만 적용 대상과 보상금 지급 규모 등에 대해 정부가 구체적인 기준을 제시하지 않고 관할지역 지방자치단체장에게 위임해 논란만 일고 있다”고 주장했다. 오리 업계에선 휴지기제 도입에 따른 관련 산업 전체 피해액이 670억 원에 이를 것으로 추정하며 불만을 감추지 않고 있다.

김 회장은 “일제 입식 출하와 출하 후 14일 휴지 의무화, AI 재발생 농가에 대한 도살처분 감액 기준 강화 등도 오리산업 활성화의 걸림돌로서 반드시 개정돼야 한다”고 지적했다. 또 “이런 불합리한 조치들로 인한 피해가 오리 농가뿐만 아니라 일반 소비자들에게도 미친다”고 여러 차례 강조했다. 생산물량이 줄어들면서 마리당 6500∼7000원이던 오리고기 가격이 최근 9800원 수준으로 올랐기 때문.

김 회장은 “오리값이 올라가고 원가 부담이 늘어나자 주 수요처인 식당들이 오리고기를 외면하면서 생산농가 수입은 오히려 줄어드는 이중고를 겪고 있다”고 말했다. 이어 “국내 오리산업이 붕괴되면 중국산 등에 시장 주도권과 식량 주권이 넘어갈 수도 있다”고 덧붙였다.

김 회장은 “정부가 장기적인 안목을 갖고 오리산업 행정을 펼쳐야 한다”고 주문했다. 해마다 반복되는 AI를 예방하려면 사육시설 현대화 지원과 방역시설 개선 방안 등이 마련돼야 한다는 것이다. 김 회장은 “오리 사육을 제한해 AI를 예방하려는 정책은 전 세계 어느 나라에도 없고, 산업을 고려하지 않는 임시방편에 불과하다”며 “10년 내지 15년 이상 지속할 장기계획을 수립해 근본적인 대책을 세워야 한다”고 거듭 촉구했다.

오리산업을 다시 1조 원 규모로 키우는 게 목표라는 김 회장은 “육류 중 유일하게 알칼리성인 오리고기는 노화 방지에 도움이 되고 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 불포화지방산, 특히 오메가3의 함량이 매우 높다”고 자랑한 뒤 “소비자들에게 사랑받는 식품으로 거듭날 수 있도록 노력하겠다”고 다짐했다.

황재성 기자 jsonhng@donga.com