[더우먼동아 웰빙 요리] 요리연구가 박연경과 함께~ 르크루제 TNS팬 요리 ‘시금치 베이컨 볶음’

더우먼 입력 2011-09-28 15:16수정 2011-09-28 17:19
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시금치 베이컨 볶음

나물 대신 색다른 시금치 요리를 하고 싶다면 아이들도 좋아할만한 시금치 베이컨 볶음을 제안한다. TNS팬을 활용해 쉽고 간편하게 만들 수 있는 시금치 베이컨 볶음.
재료 마늘 2톨, 시금치 150g, 베이컨 2장, 홍고추 1/2개, 포도씨유 · 후춧가루 · 굴소스 · 물 약간씩
만들기
1 마늘, 홍고추는 슬라이스하고 베이컨은 한 입 크기로 썬다.
2 TNS팬에 마늘을 볶다가 베이컨을 넣어 볶는다. 시금치를 넣어 볶는다.
3 물을 약간 넣어 볶는다. 굴소스, 후춧가루로 간을 하고, 홍고추를 넣는다.
르크루제 TNS 팬은…

강화 알루미늄, 스테인리스 스틸, 눌어붙지 않는 논스틱 코틱의 3중 처리 된팬이다. 열 전도율이 뛰어나고 실리콘과 같은 부드러운 소재의 조리도구를 사용하면 반영구적인 사용이 가능하다. 무쇠 주물 냄비의 뛰어난 열 전도성과 열 보유성을 그대로 살린 제품으로 세련된 디자인이 특징. 인덕션, 하이라이터, 가스레인지 등 모든 열기구와 식기세척기에도 사용이 가능하다.
요리연구가 & 컨설턴트 박연경 선생님은…


진행·이지혜<더우먼동아 http://thewoman.donga.com 에디터 wisdomm112@naver.com>
이희주<더우먼동아 http://thewoman.donga.com 에디터 2luda07@naver.com>
사진·문형일<동아일보 출판사진팀 기자>
동영상·이지현 강조은<더우먼동아 eTV 에디터>
도움주신 곳·르크루제 02-3444-4841
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