
‘역대급’ 빈티지 샴페인 누른 유일한 스파클링 와인
그동안 최고급 스파클링 와인을 내는 곳이라 하면 프랑스 샹파뉴 지역이 최고로 꼽혔다. 스파클링 와인을 생산하는 곳은 많았지만 상파뉴에서 자란 포도만을 사용하는 ‘샴페인’을 넘어설 수 있는 곳은 없었다. 그러나 지난해 호주 테즈메이니아 지역의 와이너리 ‘하우스 오브 아라스’(이하 아라스…
- 2023-05-24
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그동안 최고급 스파클링 와인을 내는 곳이라 하면 프랑스 샹파뉴 지역이 최고로 꼽혔다. 스파클링 와인을 생산하는 곳은 많았지만 상파뉴에서 자란 포도만을 사용하는 ‘샴페인’을 넘어설 수 있는 곳은 없었다. 그러나 지난해 호주 테즈메이니아 지역의 와이너리 ‘하우스 오브 아라스’(이하 아라스…

최근 시중에 자극적인 홍보 문구를 사용하거나 후기를 조작하는 등 건강식품 허위·과대광고로 인한 소비자 피해 사례가 늘어나는 가운데 한국건강기능식품협회(이하 ‘건기식협회’)가 올바른 건강기능식품 및 건강식품 구분법을 안내했다. 고령화 가속과 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)으로…

강원도는 9월 22일부터 10월 22일까지 31일간 ‘세계 인류의 미래, 산림에서 찾는다’를 주제로 ‘2023강원세계산림엑스포’를 개최한다. 주 행사장인 강원도 세계잼버리수련장과 부 행사장인 고성, 속초, 인제, 양양 일원에서 진행될 예정이다. 산림의 역사, 문화, 생태, 산업 …

㈜유니베라가 온 가족 건강관리를 위한 신제품 ‘아임뮨 트리플 알로에’를 출시했다. ‘아임뮨’은 알로에의 핵심 성분인 면역 다당체를 주원료로 한 유니베라의 건강기능식품 브랜드로 면역력을 뜻하는 단어인 ‘Immune’에서 기원했다. 이번에 출시한 신제품은 면역력 증진, 장 건강, 피부 건…

사용자가 물으면 원하는 답변을 척척 하는 ‘AI(인공지능) 챗봇 전쟁’이 벌어지고 있다. 오픈AI의 AI 챗봇인 챗GPT가 전 세계적인 화제를 모으고, 마이크로소프트(MS)는 챗GPT의 성능을 개선한 AI 챗봇을 탑재한 검색엔진 ‘빙’을 내놨다. AI 챗봇은 방대한 분량의 언어 데이터…

GS25가 챗GPT(ChatGPT) 기반의 인공지능(AI)이 만든 하이볼을 출시했다. GS리테일이 운영하는 편의점 GS25가 주류 제조사 부루구루와 손잡고 AI를 활용해 만든 아숙업레몬스파클하이볼(이하 아숙업하이볼)을 17일부터 선보였다. 아숙업하이볼은 △맛 △알코올 도수 △레시피 △…
![[취재 일지]세계는 여전히 ‘건기식’ 열풍… 경쟁력 높이려면 식약처 기준 완화돼야](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2023/05/23/119424366.4.jpg)
비타푸드 유럽은 110개 이상의 국가에서 매년 2만5000명 이상의 업계 전문가가 참석하는 세계 최대 규모의 건강기능식품 박람회다. 이달 스위스 제네바에서 열린 ‘비타푸드 유럽(Vitafoods Europe 2023)’에 기자가 직접 다녀왔다.전 세계적으로 건기식 성장세지난해 건기식 …

《회사원 김모 씨(50)는 최근에 대장내시경 검사에서 큰 용종을 두 개 정도 떼어냈다. 주치의는 “떼어낸 뒤 1주일 정도는 먹는 음식도 조심하라”고 당부했다. 그러다 보니 갑자기 걱정이 많아졌다. 용종은 대장암 전 단계라고 하는데 떼어낸 자리가 잘 터지지는 않을까 하는 것 등이다. 용…

라이나생명보험의 사회공헌재단인 라이나전성기재단은 23일 제6회 ‘라이나50+어워즈’ 시상식을 개최하고 ‘50+세대(50∼54세 장년층)’를 위해 기여한 인물(단체) 5인을 시상했다. 부문별로는 △생명존중 부문 양한광 서울대 의대 교수 △사회공헌 부문 오윤덕 재단법인 사랑샘 이사장 …

최근 날씨가 더워지면서 여름 대표 과일 수박의 수요가 점점 증가하고 있다. 수박의 경우 더운 여름철 소비자들이 가장 먼저 찾는 과일이고 가격대가 높다 보니 다른 과일에 비해 신선도 등 품질의 중요성이 매우 큰 편이다. 롯데마트는 모종부터 출고까지 모든 것을 직접 관리해 맛과 식감을 극…

2030세대의 ‘인증숏’ 문화와 함께 시작된 디저트 열풍이 올해도 지속되고 있다. 지난해 롯데백화점의 디저트&베이커리 매출은 전년 대비 30% 증가한 데 이어 올해 1∼4월도 20%의 높은 신장률을 유지하고 있다. 롯데백화점은 이러한 트렌드에 맞게 디저트와 전시가 결합된 초대형 핫플레…
![[헬스캡슐]칠곡경북대병원-케이메디허브, 우즈벡에서 AI 글로벌 임상 外](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2023/05/23/119424308.4.jpg)
■ 칠곡경북대병원-케이메디허브, 우즈벡에서 AI 글로벌 임상 칠곡경북대병원과 대구경북첨단의료산업진흥재단(케이메디허브)은 지난달 우즈베키스탄의 타슈켄트, 사마르칸트, 부하라에 방문해 인공지능을 이용한 유방초음파 마스터클래스, 인공지능의 우즈베키스탄 내 효용성 및 정확도에 대해 글로벌 …

코로나 팬데믹 이후 3년 만에 맞는 마스크 없는 봄이 돌아왔다. 화창한 날씨에 한겨울 추위가 가시고 이곳저곳 꽃이 만발하는 시기, 거기다 이제는 마스크까지 벗을 수 있으니 3년을 참아온 보람이 있다고 하겠다. 하지만 이런 봄철이 모든 사람에게 반가운 건 아니다. 특히 천식, 알레…
![[의료계소식]아토피피부염 악화되는 이유 밝혔다](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2023/05/23/119424274.4.jpg)
황색포도상구균이 아토피피부염 환자의 피부 지질 조성을 바꾸고 피부 장벽의 기능 장애를 일으키는 직접 원인으로 밝혀졌다. 삼성서울병원 소아청소년과 안강모·김지현 교수, 미국 내셔널주이시 헬스병원 도널드 륭·엘레나 골레바 교수, 김병의 박사 공동 연구팀은 아토피피부염에서 황색포도상구균…
![동맥경화로 발생… 등산보다 유산소운동이 도움[홍은심 기자의 긴가민가 질환시그널]](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2023/05/23/119424267.3.jpg)
우리 몸의 장기는 심장의 펌프질로 적절한 혈액을 공급받아 영양분과 산소를 얻게 된다. 이렇게 혈액을 펌프질해주는 심장 역시 제 기능을 하기 위해서는 혈액을 공급받아야 하는데 심장에 혈액을 공급해주는 혈관을 ‘관상동맥’이라고 한다. 관상동맥은 심장 자체에 영양분과 산소를 공급해 심…

상하수도 시설이 발달하기 전에는 생활용수를 주로 지하수에 의존했다. 땅속 깊은 곳의 물을 끌어 올리려고 일명 작두펌프라고도 불리던 수동 물 펌프를 사용했다. 마중물 한 바가지를 넣고 체중을 실어 여러 차례 펌프질하면 주둥이처럼 생긴 옆쪽으로 물이 콸콸 흘러나왔던 기억이 생생하다. …

《# 샤워를 마치고 거울을 보던 강 부장(54)은 부쩍 휘어 있는 자신의 다리에 깜짝 놀랐다. O자 휜 다리 사이로 큰 틈이 벌어져 있었던 것. 곰곰이 원인을 생각하던 그는 평소 다리를 꼬는 자세가 영향을 미쳤음을 직감했다. 식사할 때도, 업무 중에도 그의 왼쪽 다리는 항상 오른쪽 허…
![[전문의 칼럼]질병청, 엠폭스 감염 경로 명확히 밝혀야](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/4/wps/NEWS/IMAGE/2023/05/23/119424256.4.jpg)
작년에 유럽과 북미를 중심으로 갑작스레 유행해서 모두를 놀라게 했던 엠폭스(원숭이두창)가 최근 국내에서 갑자기 증가함에 따라 많은 사람의 우려와 불안을 자아내고 있다. 엠폭스는 본래 원숭이, 쥐와 같은 동물에서 발생하다가 1970년에 중서부 아프리카에서 처음으로 사람에게 감염이 보…

사람은 신체적으로나 정신적으로 성장을 하고 시간이 지남에 따라 쇠퇴하게 된다. 이러한 쇠퇴를 노화라고 하는데 노화는 생물체가 시간이 지남에 따라서 생리적으로 늙어가는 과정을 말한다. 노화는 모든 생명체에게 일어나는 현상이지만 개인마다 다르게 나타날 수 있다. 남성의 대표적인 노화 문제…
![간호법 이후… 힘 모아 최적의 해법 찾아야[기고/신희복]](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2023/05/23/119424237.6.jpg)
간호법안이 재의 요구가 돼 국회로 돌아왔다. 현재 국회의 의석 분포상 재투표 부결은 확실해 보인다. 대한간호협회와 민주당은 즉각적인 재입법을 선언하고 나섰다. 보건의료 역사상 처음으로 전체 보건의료계를 양분한 싸움을 다시 시작할 수는 없다. 차분히 갈등의 원인과 해법을 모색할 시점이다…