탐나는 제로 칼로리 ‘탐스 제로’, 레벨이 다른 상큼함
칼로리를 덜어낸 과일향 탄산음료 ‘탐스 제로’가 인기를 끌고 있다. ‘탐스 제로’는 ‘오렌지향’ ‘레몬향’ ‘사과·키위향’ 3가지 맛으로, 제품 개발 전 실시한 소비자 조사 결과를 바탕으로 선호도가 높은 과일을 선택해 1년이 넘는 준비 과정을 거쳐 출시된 제품이다. 또한 건강을 중시하…
- 2023-02-22
- 좋아요 개
- 코멘트 개
전체
파리바게뜨가 만든 베이글… 입에 착 감기는 쫄깃함이 ‘두배’
현재 베이커리 시장에서 가장 트렌디한 품목을 꼽자면 단연 베이글이다. 베이글은 밀가루 반죽을 끓는 물에 데치고 굽는 링 모양의 빵으로 유대인들의 주식에서 유래됐다. 19세기 유대인들이 북미 대륙으로 집단 이주하면서 미국, 캐나다 등지의 아침 식사로 자리잡았다. 최근 국내에도 몇 년 새…
- 2023-02-22
- 좋아요 개
- 코멘트 개
유당은 빼고 단백질은 농축… 고소함이 살아있는 ‘소잘우유’
매일유업이 아이부터 부모까지 온 가족이 함께 즐길 수 있는 속 편한 단백질 우유, ‘소화가 잘되는 우유 단백질’을 출시했다. 소화가 잘되는 우유 단백질은 단백 원료 첨가 없이 1.5배의 원유를 UF공법으로 농축해 단백질은 강화하고 유당을 걸러낸 단백질 우유다. 단백질 가공식품 특유의 …
- 2023-02-22
- 좋아요 개
- 코멘트 개
쉼 없이 달려온 당신을 위해 태어났다… 스트레스 관리 프로바이오틱스
프로바이오틱스 1등 기업 hy가 기능성 음료 ‘스트레스케어 쉼(이하 쉼)’을 출시한다. 신제품은 멘털 헬스케어 시장 공략을 위한 hy의 전략 제품이다. 베스트셀러 ‘헬리코박터 프로젝트 윌’ ‘간건강 간피로케어 쿠퍼스’ ‘장 집중케어 MPRO4’를 잇는 차세대 프로바이오틱스다. 쉼은 복…
- 2023-02-22
- 좋아요 개
- 코멘트 개
프리미엄 디저트로 재탄생한 가나초콜릿… 원조는 다르네
프리미엄 디저트라는 콘셉트를 통해 새로운 이미지로 거듭난 가나초콜릿이 성공적인 실적을 거두었다. 가나초콜릿은 2022년 400억 원(390억 원)에 가까운 실적을 기록했다. 2021년 340억 원에 비해 14% 이상 매출이 늘어난 것이다. 지난 3년간 코로나19로 인해 과자 시장이 어…
- 2023-02-22
- 좋아요 개
- 코멘트 개
99년 노하우로 만든 ‘일품진로’… 프리미엄 증류주 시장을 ‘원샷’
하이트진로의 프리미엄 증류주 ‘일품진로’가 MZ세대들에게 인기를 끌고 있다. 프리미엄 증류주가 대중화되고 젊은층 사이에서 한 잔을 마셔도 좋은 술을 마시고자 하는 가치 소비가 중요해짐에 따라 2007년 첫선을 보인 일품진로의 판매량이 지속 증가하고 있는 추세다. 2018년 새롭게 리뉴…
- 2023-02-22
- 좋아요 개
- 코멘트 개
밥 한 그릇의 추억… 당신에게도 잊지 못할 음식이 있나요?
“음식과 함께하는 당신의 이야기를 들려주세요.” ㈜오뚜기가 ‘제3회 푸드 에세이 공모전’을 개최한다. ‘오뚜기 푸드 에세이 공모전’은 음식과 함께하는 다양하고 따뜻한 이야기를 통해 가족 사랑 ‘스위트홈’을 추구하고자 2021년부터 매년 실시하고 있다. 음식에 관한 소소한 일상이나 특별…
- 2023-02-22
- 좋아요 개
- 코멘트 개
핫한 팝업으로 MZ에 매운 맛, 자체개발 스마트팜 기술 수출… ‘뉴 농심’ 시대를 열다
신동원 회장의 취임과 함께 ‘인생을 맛있게, 농심’이라는 슬로건을 발표한 농심이 이전과 다른 새로운 행보를 이어가고 있다. 기존 라면과 스낵 중심의 사업구조에서 제품의 품질을 강조해왔다면, 최근에는 미래 먹거리로 각광받고 있는 ‘스마트팜’과 ‘비건’ 사업 추진에 적극 나서는 동시에 마…
- 2023-02-22
- 좋아요 개
- 코멘트 개
“천연식초 요법으로 만성질병 치료”
1950∼1970년대 전통생활상을 간직했던 시골에서 ‘천연식초’는 매우 친숙한 존재였다. 그 시절을 겪은 한국인이라면 방 한쪽 구석에서 발효되는 전통식초의 구수하면서도 시큼한 냄새를 기억할 것이다. 전통식초는 음료와 조미료, 때로는 약으로 사용되었다. 구관모 씨(78)는 대한민국 최고…
- 2023-02-22
- 좋아요 개
- 코멘트 개
![[오늘의 먹거리]입 안에서 ‘톡’ 터지는 바다향에 미네랄-식이섬유가 듬뿍](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2023/02/21/117992776.4.jpg)
[오늘의 먹거리]입 안에서 ‘톡’ 터지는 바다향에 미네랄-식이섬유가 듬뿍
톳은 톡 터지는 독특한 식감을 잊지 못하고 계속 찾게 되는 식재료다. 톳은 남해나 제주에서 보릿고개나 기근이 들었을 때 구황음식으로 이용되곤 했다. 열량은 별로 없지만 단백질이나 당질을 비롯한 필수영양소와 여러 가지 미네랄을 함유하고 있으며 포만감을 주기 때문에 톳과 섞어 밥을 지어 …
- 2023-02-22
- 좋아요 개
- 코멘트 개
손상되면 재생 힘든 연골… 무리한 운동 피하고 ‘콘드로이친’ 섭취를
연골이란 관절의 일부를 이루는 것으로 연골세포와 연골기질로 구성된 조직이다. 그런데 연골은 많이 사용할수록 마모 및 염증이 발생한다. 이는 곧 연골연화증이 되기도 하며 심해지면 관절염으로 이어지기도 한다. 관절염이 한번 생기면 끊임없이 통증에 시달릴 뿐 아니라 관절염이 발현한 신체 …
- 2023-02-22
- 좋아요 개
- 코멘트 개
연골 성분 ‘콘드로이친’으로 관절 건강 간편하게 채워요
종근당건강의 ‘관절통쾌’는 실제 연골의 주요 구성 성분인 콘드로이친을 주원료로 하여 관절 및 연골 건강 관리에 도움을 줄 수 있는 제품이다. 콘드로이친은 ‘관절 및 연골 건강에 도움을 줄 수 있음’이라는 기능성을 인정받은 원료로 국내외에서 주목을 받고 있다. 국제골관절염학회에서 섭취…
- 2023-02-22
- 좋아요 개
- 코멘트 개
![[헬스캡슐]서울대병원 연구진, 인공지능 활용해 폐 결절 검출률 높여 外](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2023/02/21/117992713.4.jpg)
[헬스캡슐]서울대병원 연구진, 인공지능 활용해 폐 결절 검출률 높여 外
■ 서울대병원 연구진, 인공지능 활용해 폐 결절 검출률 높여서울대병원 연구진이 국내 인공지능 판독 보조 소프트웨어를 활용해 흉부 X선 영상에서 폐 결절 검출률을 향상시켰다고 밝혔다. 영상의학과 구진모 교수(사진 왼쪽)와 남주강 교수(사진 오른쪽)는 2020년 6월부터 2021년 12월…
- 2023-02-22
- 좋아요 개
- 코멘트 개
3명 중 1명이 ‘불면증’… 침대에서 긴 시간 보내는 습관 없애야
우리나라 인구 3명 중 1명은 일생에 한 번은 불면증을 겪는다고 알려졌다. 숙면은 건강한 삶을 위해 중요하다. 불면증으로 인한 수면 부족은 질병이 아니라고 쉽게 무시할 수 없다. 이유진 서울대병원 정신건강의학과 교수에게 수면의 중요성과 불면증 치료에 도움을 주는 생활습관에 대해 물었다…
- 2023-02-22
- 좋아요 개
- 코멘트 개
휴온스, 전립샘 건기식 시장 ‘사군자’로 잡는다
휴온스가 자체 개발한 전립샘 건강 개별인정형원료 ‘사군자추출분말’에 대한 임상 논문이 SCIE(Science Citation Index Expanded·과학기술논문색인 확장판)급 학술지에 등재되며 주목을 받고 있다. 이번 연구는 중등증 전립샘비대 증상이 있는 남성 135명을 대상으로 …
- 2023-02-22
- 좋아요 개
- 코멘트 개
저선량 방사선 이용한 알츠하이머 임상자 모집
강동경희대병원 방사선종양학과 정원규 교수팀이 진행 중인 ‘저선량 방사선 이용 알츠하이머병 치료 유효성 평가를 위한 2상 임상 연구’ 과제가 진행 중이다. 임상시험 등록 환자 모집 목표는 총 60명이며 군 모집은 대조군, 실험군 1, 2로 세 군에 각각 20명이다. 군 배정은 무작위 난…
- 2023-02-22
- 좋아요 개
- 코멘트 개
“먹는 코로나 치료제, 바이러스 증식 억제해 사망 가능성 89% 낮춘다”
20일 기준 국내 코로나19 누적 사망자는 3만3844명이다. 코로나19로 인한 사망률은 고령층에서 높게 나타난다. 국내 코로나19 누적 사망자 3만3000명 중 60세 이상은 3만1000명으로 93.7%를 차지한다. 세계보건기구는 입원 위험이 큰 코로나19 환자를 위한 치료 옵션으…
- 2023-02-22
- 좋아요 개
- 코멘트 개
![아침에 손가락이 뻣뻣하고 우울… 폐경기 증상 오해도[홍은심 기자의 긴가민가 질환시그널]](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2023/02/22/118028382.1.jpg)
아침에 손가락이 뻣뻣하고 우울… 폐경기 증상 오해도[홍은심 기자의 긴가민가 질환시그널]
아침이면 이유 없이 관절이 뻣뻣해 움직이기 힘들다가 한 시간 정도 지나면 풀리는 조조강직을 경험한다면 류머티즘 관절염을 의심해 봐야 한다. 자가면역질환인 류머티즘 관절염은 중년기 여성 환자가 많아 ‘엄마 질환’이라고도 불린다. 건강보험심사평가원에 따르면 2021년 류머티즘 관절염으로 …
- 2023-02-22
- 좋아요 개
- 코멘트 개
재감염율 23%… 백신 접종 꼭 해야할까
최근 지영미 질병관리청장은 “신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 백신을 연 1, 2회 정기적으로 접종하는 것이 바람직하다”라고 밝혔다. 향후 엔데믹(풍토병화) 전환 시 코로나19 백신을 독감 백신처럼 맞는 방안을 추진하겠다는 것이다. 정부 발표에 따르면 신규 확진자는 지속해서 감소…
- 2023-02-22
- 좋아요 개
- 코멘트 개
한달 이상 지속되면 만성 설사… 기능성 설사는 신바이오틱 섭취 효과
장은 수분을 흡수하고 분비하는 기능을 통해서 수분, 전해질, 영양분의 흡수를 조절한다. 만약 소화 기능에 안 좋은 영향을 주는 상황이 일어나게 되면 종종 우리의 신체는 장내에 수분의 분비를 증가시키거나 장의 운동을 항진시키게 된다. 즉, 설사는 다양한 장 손상에 대한 보호반응으로 나타…
- 2023-02-22
- 좋아요 개
- 코멘트 개