김치, 세계인의 소울푸드가 되다… 미국에 공장 세워 연 2000t 생산
대한민국의 대표 전통발효식품 ‘김치’의 세계적 위상이 날로 높아지고 있다. 코로나19로 인한 글로벌 팬데믹으로 면역력을 높이는 제품에 대한 관심이 커져가는 가운데 김치 수출액이 연일 사상 최고치를 경신하고 있다. 국내 김치 수출액은 2016년 7900만 달러에서 2020년 1억44…
- 2022-11-25
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![[행복 나눔]사회적 기업 매출액만큼 어려운 이웃에 김장 기부](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2022/11/23/116653545.2.jpg)
[행복 나눔]사회적 기업 매출액만큼 어려운 이웃에 김장 기부
SK그룹이 ‘2022 SK행복나눔 김장’ 행사를 통해 3억 원어치의 김치를 취약계층에게 전달할 예정이라고 23일 밝혔다. 행복나눔 김장 행사는 SK그룹이 1996년 시작한 사회공헌 활동이다. 활동 초기에는 임직원이 함께 직접 김치를 담근 뒤 소외 이웃에게 전달하는 형태로 진행됐다…
- 2022-11-24
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2040년까지 100% 재생에너지로 전력 전환
롯데칠성음료는 2021년 8월 10일 노사공동으로 ESG 경영을 실시한 이후 ESG 전반에 걸쳐 다양한 노력을 기울여왔으며 ‘2022 대한민국 지속 가능성 지수 음료부문 1위’ 수상을 통해 대외적으로 인정받았다. 롯데칠성음료는 2021년 12월 식품 업계 최초로 ‘RE100’에 …
- 2022-11-24
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스포츠 경기는 ‘세계 1위 흑맥주’와 시원하게 즐기세요
세계 1위 흑맥주인 기네스는 스포츠와 인연이 깊다. 기네스의 고향인 아일랜드에서는 펍에서 축구나 럭비 중계를 보며 기네스를 마시는 모습을 쉽게 찾아볼 수 있다. 아일랜드는 세계적으로 경쟁이 매우 치열한 맥주 시장인데, 기네스는 매년 가장 많이 팔리는 맥주 중 하나이다. 이러한 맥주 소…
- 2022-11-24
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카타르 월드컵 경기장 10곳… CJ제일제당, ‘K푸드존’ 운영
CJ제일제당이 카타르 월드컵 대회 기간 현지 경기장 인근에서 K푸드존을 운영한다. 10개 경기장 인근에 마련될 K푸드존에는 ‘비비고 스낵김’ ‘비비고 김’ ‘비비고 김치’ ‘햇반컵반’ 등 CJ제일제당의 인기 제품을 선보일 예정이다. 햇반컵반은 CJ제일제당이 월드컵을 맞아 중동 지역 …
- 2022-11-23
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쌀로 만들어 쫀득한 빵… 국내 최초로 편의점 입점
국내 최초로 편의점에서 글루텐프리 공식 인증을 받은 빵을 만나볼 수 있게 되었다. 국내산 쌀가루를 활용해 베이커리를 개발·제조해 온 ㈜달롤컴퍼니의 글루텐프리 전문 베이커리 브랜드 ‘달롤’이 GS리테일이 운영하는 편의점 GS25에 글루텐프리 빵을 선보였다. 이번에 출시된 글루텐프리 제품…
- 2022-11-23
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“추운 겨울엔 프리미엄 인스턴트 커피로 홈카페 즐기세요”
따뜻한 커피 한잔이 생각나는 계절인 겨울이 돌아왔다. 최근 ‘홈카페’가 새로운 라이프스타일 트렌드로 자리 잡으면서, 언제 어디서나 편리하게 즐길 수 있는 인스턴트 원두커피를 찾는 소비자들이 더욱 늘고 있다. 대표적으로 동서식품의 ‘맥심 카누(Maxim KANU)’는 커피전문점 못지않은…
- 2022-11-23
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톡톡톡! 입 안에서 터지는 상큼함
칼로리를 덜어낸 과일향 탄산음료 ‘탐스 제로’가 인기를 끌고 있다. ‘탐스 제로’는 ‘오렌지향’ ‘레몬향’ ‘사과·키위향’의 3가지 맛으로, 제품 개발 전 실시한 소비자 조사 결과를 바탕으로 선호도가 높은 과일을 선택해 1년이 넘는 준비 과정을 거쳐 출시한 제품이다. 또한, 건강을 중…
- 2022-11-23
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‘한국인의 매운맛’ 담은 간편식으로 인도네시아 사로잡는다
인도네시아의 K푸드 열풍에 롯데마트가 힘을 더한다. 인도네시아는 세계 4위 수준의 인구 대국으로, 인구의 40%를 구성하고 있는 MZ세대가 전체 소비 트렌드를 이끌고 있다. 최근 인도네시아 MZ세대 사이에서 한국 드라마와 연예인 등 K문화 콘텐츠가 큰 인기를 얻으면서 미디어에 함께 노…
- 2022-11-23
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청정 보리 향 눌러담아 코가 즐겁다… ‘싱글몰트 맥주’ 한정 에디션
하이트진로가 특별한 연말을 위해 ‘청정라거-테라’의 싱글몰트 스페셜 에디션을 한정 출시한다고 16일 밝혔다. 혁신적이고 세련된 방식으로 시장을 선도하며 소통해온 하이트진로가 국내 최초로 맥주에 싱글몰트 콘셉트를 적용한 제품을 선보인 것이다. 테라 싱글몰트 에디션은 청정 국가 호주 …
- 2022-11-23
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‘태희스트 굿∼’ 김태희가 추천하는 오뚜기 X.O.만두
날씨가 쌀쌀해지는 이맘때면 떠오르는 음식이 있다. 쫄깃한 만두피와 꽉 찬 만두소, 촉촉한 육즙이 어우러지는 겨울 별미 ‘만두’다. 만두는 더할 나위 없이 좋은 겨울 간식이다. 최근 집에 머무는 시간이 길어지면서 갓 쪄낸 만두를 간편하게 즐길 수 있는 냉동만두에 대한 반응도 뜨거워지는 …
- 2022-11-23
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기능성 발효유 시장 연 ‘윌’… 22년간 진화 거듭
2000년 출시된 hy의 대표 발효유 ‘헬리코박터 프로젝트 윌’(이하 윌)은 위 건강 기능성이라는 새로운 영역을 개척하고 지난 22년간 한결같이 ‘고객과의 신뢰’를 지켜온 브랜드다. hy를 비롯한 유업계는 새로운 돌파구를 모색했고, hy는 식품업계 최고 연구기술력을 응집한 프리미엄…
- 2022-11-23
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무라벨 ‘닥터유 제주용암수’, 2L 대용량도 나왔네
오리온이 ‘닥터유 제주용암수 무라벨 2L’를 출시했다. 닥터유 제주용암수 무라벨 2L는 기존의 수분리성 라벨을 없애 비닐 사용량을 대폭 줄이고, 분리배출 편의성과 페트병 재활용 효율성을 높였다. 제품명, 식품유형, 영양정보 등은 묶음용 포장에 기입해 무라벨, 무색캡, 무색병 등 3가지…
- 2022-11-23
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집중력 높이려면 껌 씹는 습관 들여보세요
최근 들어 껌 씹기가 두뇌 활성과 기억력 향상, 치매 예방, 스트레스 해소 등에 좋다고 알려지면서 관심이 집중되고 있다. 프로골퍼로 세계적인 명성을 가지고 있는 미국의 필 미컬슨이 최근 PGA 챔피언십에서 사상 첫 50대 메이저 우승을 하자 그의 건강관리에 이목이 집중되었다. 그는 건…
- 2022-11-23
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한국인에 딱 맞게 설계했다… 고순도 분리유청단백질로 근육을 탄탄하게
급격한 기온 변화로 환절기 건강관리에 유의해야 할 시기가 왔다. 건강관리의 기본은 고른 영양섭취와 적절한 운동이다. 이유 없이 몸이 축 처지거나 쉽게 지친다면 단백질 부족을 의심해 봐야 한다. 단백질은 근육과 뼈 등 인체 구성, 순환, 면역, 촉매 기능 등 생명현상의 거의 모든 과정에…
- 2022-11-23
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씨간장의 깊은 맛을 담았다… 자연 숙성한 양조간장
대상㈜ 청정원이 지난해 선보인 ‘햇살담은 씨간장 숙성공법 양조간장’은 씨간장으로 숙성한 프리미엄 간장이다. 씨간장은 간장 중에서 가장 맛이 좋은 간장을 골라 오랫동안 유지해 온 간장으로 간장 맛의 씨가 되는 역할을 한다. 실제로 우리 선조들은 맛이 뛰어난 씨간장을 잘 보관해 두었다…
- 2022-11-23
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‘손흥민과 힘차게 슛∼’ 정관장 토트넘 에디션 출시
KGC인삼공사 정관장이 축구선수 손흥민의 소속팀 ‘토트넘 홋스퍼’와 공식 라이선스를 맺고 ‘에브리타임 토트넘 에디션’을 출시했다. ‘에브리타임 토트넘 에디션’은 정관장의 베스트셀러 ‘홍삼정 에브리타임’에 토트넘 홋스퍼 공식 엠블럼을 적용한 스페셜 에디션이다. 손흥민 선수를 비롯…
- 2022-11-23
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게딱지장부터 조청 캐러멜까지… 외국인 입맛에 딱 맞는 K먹거리
롯데백화점이 한국관광공사와 손잡고 ‘K푸드 기념품’ 알리기에 나선다. 올해는 본격적인 리오프닝으로 우리나라를 찾는 외국인 관광객이 지속 증가하고 있다. 실제로 최근 한국관광공사가 발표한 한국관광통계 자료에 따르면 올해 1∼9월 방한 외국 관광객 수는 전년 대비 약 150% 가까이 늘…
- 2022-11-23
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4분이면 ‘뚝딱’ 완성되는 파스타, 풍미 살린 맛에 비주얼도 환상적
농심이 지난달 선보인 신제품 ‘파스타랑’의 반응이 벌써부터 뜨겁다. 발 빠르게 파스타랑을 맛본 소비자들은 속속 온라인에 시식 후기를 소개하고 있는데 전체적으로 간편하면서도 높은 퀄리티로 만족감을 표시했다. 특히 파스타랑만의 특색 있는 박스 포장과 함께 먹음직스럽게 조리한 고급스러운 파…
- 2022-11-23
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‘꿈의 목소리’ 레즈네바가 들려주는 바로크 음악
“레즈네바는 목소리 자체가 사랑스럽기 그지없는 악기다. 젊음의 순수함과 함께 마치 크림 같은 황홀함을 안겨준다.”(영국 월간 ‘오페라’) “어떤 기악 연주가의 손가락도 레즈네바의 성대보다 빠르게 움직일 수 없다.”(영국 일간 가디언) 러시아 소프라노 율리야 레즈네바(33)의 노래는 폭…
- 2022-11-21
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