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‘제9회 파주 장단콩 축제’가 18일부터 20일까지 경기 파주시 임진각에서 열린다. 이 축제는 매년 찾는 사람이 늘어
![[수도권]코로 느끼는 구수한 축제… ‘파주 장단콩 축제’ 개막](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2005/11/18/6958516.1.jpg)
‘제9회 파주 장단콩 축제’가 18일부터 20일까지 경기 파주시 임진각에서 열린다. 이 축제는 매년 찾는 사람이 늘어
![[글로벌 위크엔드]佛미슐랭가이드 美레스토랑 평가에 시끌](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2005/11/18/6958479.1.jpg)
이달에 미국에서 발간된 프랑스 미슐랭의 뉴욕판 가이드가 뉴요커들의 화제가 되고 있다. 미슐랭은 자동차 비
‘빅마마, 드라큘라 킬러, 호두까기인형….’ 영화제목 같기도 한 이것들은 패밀리레스토랑들이 개발한 음식 이
![[즐거운 겨울나기]요리전문가와 함께 김장김치 담그기](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2005/11/17/6958455.1.jpg)
《먹을거리에 대한 불안이 가중되면서 김장철을 맞는 주부들의 마음은 편치 않다. 사먹자니 마음이 안 놓이고 담그자
“전남의 특산품인 토하젓으로 담근 김치는 안전성과 기능성이 뛰어나 한국을 대표하는 식품 자원이 될 것입니다.

올해 김장은 지난해보다 5∼10일 일찍 담그는 게 좋을 것 같다. 올가을 날씨가 평년보다 약간 따뜻했던 지난해보다 일찍

‘햄버거와 콜라’로 대표되는 외국계 식음료 업체가 참살이(웰빙) 분위기에 밀려 고전을 면치 못하고 있다. 실
![[스타일/푸드]프랑스 요리 메뉴 길어진다](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2005/11/11/6958010.1.jpg)
《한국에서 프랑스 식당은 인기가 없다. 쿠켄네트(www.cookand.net)에 따르면 서울 시내에서 이탈리아 식당의 수(1
![[부산 APEC정상회의]맛있는 부산 멋있는 부산](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2005/11/08/6957758.1.jpg)
《산과 강, 바다가 어우러진 천혜의 항구 부산. 수려한 자연 경관과 사시사철 먹을거리와 볼거리가 풍성한 국제 해양

‘치킨 전도사’ ㈜제너시스 윤홍근(51·사진) 회장은 요즘 두 가지 현안으로 눈코 뜰 새 없이 바쁘다. 윤 회장은
“김장 배추 직거래 장터에서 싱싱한 배추를 저렴하게 사세요.” 김장철을 앞두고 이달 중순부터 다음 달 초까지

지난해 할인점 등에서 포장돼 팔리던 ‘가짜 이동갈비’ 파문과 관련해 ‘갈빗살이 없는 뼈’에 다른 살코기를 붙인
![[스타일/푸드]‘맥주+α’ 비어 칵테일 젊은 층에 인기](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2005/11/04/6957462.1.jpg)
《폭탄주(爆彈酒·poktanju 또는 boiler maker). ‘두산 프라임 한영사전’에 한국어 발음 그대로 등재됐을 정