“한국 요리와 흡사한 북유럽 요리 먹을수록 익숙한 맛에 푹 빠지죠”
스칸디나비아반도는 유럽 중에서도 거리감이 더 크게 느껴지는 지역이다. 프랑스와 이탈리아 요리라고 하면 대표적인 메뉴가 금방 떠오르지만 스웨덴이나 노르웨이 요리는 어렴풋이 청어 정도만 생각하기 쉽다. 올해 초 서울 용산구 한남동에 ‘북유럽풍 프랑스 요리’를 내세운 레스토랑 ‘코마드’…
- 2020-07-01
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실시간뉴스
![[식객 이윤화의 오늘 뭐 먹지?]농민쉐프의 묵은지 연밥, 애피타이저는 순두부… 밥상 위 세월을 먹는다](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2020/07/01/101761486.1.jpg)
[식객 이윤화의 오늘 뭐 먹지?]농민쉐프의 묵은지 연밥, 애피타이저는 순두부… 밥상 위 세월을 먹는다
‘농가맛집’을 개업하는 컨설팅을 한 적이 있다. 농가맛집은 농사짓는 사람이 직접 식당을 운영하는 곳을 말한다. 예를 들어 콩 농사를 지어 된장, 간장을 담그고 그걸로 식당 음식을 만들어 고객 응대까지 하는 것이다. 농사부터 외식 서비스까지 책임지는 진정한 ‘팜 투 테이블(Farm to…
- 2020-07-01
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“과학으로 포장된 사이비 상술, 만화로 파헤쳤죠”
‘몸속 지방을 녹여 없애준다’고 홍보하는 다이어트 보조제, 위장의 소화과정을 견뎌내고 미토콘드리아 안으로 비집고 들어가 활성산소를 제거해 노화를 늦춰준다는 항산화제, 성장기 아이의 키를 최대한 키워준다는 성장호르몬제…. “효과와 원리를 설명하는 과학적 근거가 부족한 이런 제품들이 …
- 2020-07-01
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[오늘의 경기]프로야구 外
▽프로야구 △잠실: KT-LG △광주: 한화 장시환-KIA 임기영 △대구: SK 문승원-삼성 뷰캐넌 △창원: 롯데-NC △고척: 두산 이영하-키움 한현희(이상 18시 30분) ▽육상 춘계전국중고선수권대회(9시·예천공설운동장)
- 2020-07-01
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프로농구 DB 센터 김종규… 총액 7억 2년 연속 연봉킹
프로농구 DB 센터 김종규(29·207cm·사진)가 2년 연속 ‘연봉킹’ 자리에 올랐다. 한국농구연맹(KBL)은 30일 “2020∼2021시즌 선수 등록 마감 결과 김종규가 보수 총액 7억1000만 원(연봉 5억1000만 원+인센티브 2억 원)으로 1위에 올랐다”고 밝혔다. 지난…
- 2020-07-01
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발렌시아 감독 9개월 만에 경질… 출전 목마른 이강인에겐 또 악재
한국 축구 기대주 이강인(19)의 소속팀인 스페인 프리메라리가 발렌시아가 알베르트 셀라데스 감독(45·사진)을 경질했다. 2019∼2020시즌 두 번째 감독 경질이다. 발렌시아는 30일 “셀라데스 감독이 물러나고 보로 곤살레스 코치(57)가 시즌이 끝날 때까지 팀을 지휘한다”고 밝…
- 2020-07-01
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“윔블던 대목 실종” 한숨 짓는 상점들
‘으스스한 고요함이 느껴진다.’ 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 사태로 취소된 윔블던 테니스 대회의 당초 개막일이던 지난달 29일. 예년과 다른 영국 런던 윔블던의 대회장 올잉글랜드테니스클럽 주변 분위기를 외신은 이같이 전했다. 테니스 메이저 대회인 윔블던이 1945년 이후…
- 2020-07-01
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8개월 만에 열린 그린, 굶주린 야수들이 온다
신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 여파로 숨죽이고 있던 한국프로골프(KPGA) 코리안투어가 마침내 시즌 첫 대회를 치른다. 2일부터 나흘 동안 경남 창원의 아라미르 골프앤드리조트(파72)에서는 올해 코리안투어 개막전인 우성종합건설 아라미르CC 부산경남오픈이 개최된다. 코리안…
- 2020-07-01
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마음 비우니 더 강해진다 ‘레알 상주’
‘상주 상무’라는 이름으로 마지막 시즌을 치르고 있는 ‘불사조 군단’이 프로축구 K리그1(1부)에 돌풍을 일으키고 있다. 2011년부터 경북 상주시를 연고로 K리그에 참여한 상주 상무(국군체육부대·이하 상무)는 올해로 상주시와의 연고지 협약이 만료돼 새 연고지를 찾고 있다. 한국프…
- 2020-07-01
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![[스포츠 단신]獨 언론 “황희찬, 분데스리가 라이프치히와 계약”](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/4/wps/NEWS/IMAGE/2020/07/01/101761448.1.jpg)
[스포츠 단신]獨 언론 “황희찬, 분데스리가 라이프치히와 계약”
‘황소’ 황희찬(24·사진)이 최근 시즌을 끝낸 독일 분데스리가에서 3위를 차지한 라이프치히와 계약했다는 독일 언론의 보도가 나왔다. 30일 ‘스카이스포츠 독일’은 “라이프치히가 오스트리아 분데스리가 잘츠부르크의 공격수 황희찬과 계약을 체결했다”고 보도했다. 이번 시즌 잘츠부르크에서 …
- 2020-07-01
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프로야구 직관, 관중석에선 음식 금지
1m 거리 두기, 음식물 제한, 입장권 구입은 매표소 대신 온라인으로만…. 방역 당국이 최근 프로스포츠의 제한적인 관중 입장을 허용함에 따라 한국야구위원회(KBO)가 30일 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 대응 3차 통합 매뉴얼을 발표했다. 앞서 무관중 경기와 관련해 2차례…
- 2020-07-01
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키움, 포수 2명 동시 출전… 두산전 7타점 합작
포수는 야구에서 가장 위험한 포지션으로 꼽힌다. 그래서 같은 팀에서 주전급 포수 두 명이 한 명은 선발 포수, 한 명은 지명타자 등으로 나란히 선발 출장하는 걸 보기는 쉽지 않다. 선발 포수가 갑자기 다쳤을 때 등을 대비해 다른 포수 한 명은 더그아웃에서 대기하는 게 일반적이다. …
- 2020-07-01
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‘수입 절벽’ 프로야구 구장사용료 감면 “급한 불은 껐지만”
서울 송파구 잠실구장을 안방으로 나눠 쓰는 프로야구 두산과 LG가 구단 운영에 숨통을 틔우게 됐다. 서울시의회에서 두 팀의 손실액 일부를 보전해 주기로 의결했기 때문이다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 확산 우려로 프로야구 경기가 무관중 상태로 열리면서 두 팀은 서울시에 야구…
- 2020-07-01
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[인사]민주평화통일자문회의 사무처 外
◇민주평화통일자문회의 사무처 ＜전보＞ △기획재정담당관 이우식 △중앙지역과장 동승철 ＜인사 교류＞ △미디어소통과장 손송희 △통일부 파견 김종진 ◇국무조정실·국무총리비서실 ＜전보＞ ▽과장급 △정부합동부패예방추진단 총괄과장 차동민 △4·16세월호참사피해자지원 및 희생자추모사업지원단 피해…
- 2020-07-01
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[부고]김순자 별세·주경애 KBS 대구방송총국 심의위원 모친상 外
◇김순자 씨 별세·주경애 KBS 대구방송총국 심의위원 모친상=30일 대구 경북대병원, 발인 2일 오전 6시 반 053-200-6464 ◇문성두 씨 별세·지선 발해건설 대표 부친상=30일 광주 만평장례식장, 발인 2일 오전 8시 반 062-611-0000 ◇양봉오 씨 별세·경덕 …
- 2020-07-01
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3·1문화상 후보자 모집
3·1문화재단(이사장 김기영)은 제62회 3·1문화상 후보자를 9월 10일까지 모집한다. 자연과학 및 인문사회과학 학술상, 예술상, 기술·공학상, 특별상으로 구성된다. 수상자는 내년 2월 선정해 같은 해 3월 1일 시상한다. 수상자에게는 1억 원의 상금과 상패를 수여한다. 3·1운동 …
- 2020-07-01
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리샤오룽 딸 “트럼프 ‘쿵 플루’ 발언은 인종차별”
전설적인 홍콩 쿵후 스타 리샤오룽(李小龍)의 딸 리샹닝(51·李香凝·사진) 씨가 도널드 트럼프 미국 대통령의 ‘쿵 플루(Kung flu)’ 표현을 “인종차별”이라고 비판했다. 지난달 29일(현지 시간) 미 NBC방송에 따르면 리 씨는 “트럼프 대통령의 ‘쿵 플루’ 발언은 동양인을…
- 2020-07-01
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“박종철 물고문 알린 東亞 1면 평생 못잊어”
“윤상삼 동아일보 기자(1957∼1999)가 마지막에 ‘조사실 바닥에 물기가 있었느냐’고 묻기에 그렇다고 답했더니 그대로 신문에 실리더군요.” 1987년 박종철 열사를 검안했던 오연상 원장(63·오연상내과)은 그해 1월 15일 근무하던 중앙대용산병원 진료실에 찾아온 윤 기자를 떠올…
- 2020-07-01
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![더 원[바람개비]](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2020/07/01/101761411.1.jpg)
![열정이 나를 발견하기 쉽게 행동하라[직장인을 위한 김호의 ‘생존의 방식’]](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2020/07/01/101761408.1.jpg)
열정이 나를 발견하기 쉽게 행동하라[직장인을 위한 김호의 ‘생존의 방식’]
2016년 11월 동아일보는 ‘동네 서점의 부활’이라는 제목의 기사를 내면서 당시 서른여섯 살 김종원 씨가 그해 8월 서울 노원구 주택가에 설립했던 서점을 첫 번째 사례로 다뤘다. 그 서점은 어떻게 되었을까? 결국 2년이 되지 못해 문을 닫았다. 김 씨는 어떻게 되었을까? 직장으로 돌…
- 2020-07-01
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