롯데푸드, 밀키트 시장 본격 진출…한영실 교수 맞춤식품연구실과 협업
종합식품기업 롯데푸드가 빠르게 성장하고 있는 밀키트 시장에 본격 진출한다. 롯데푸느는 14일 한영실 숙명여대 교수 맞춤식품연구실, 롯데중앙연구소와 협업해 냉동 밀키트 7종을 선보인다고 밝혔다. 이번 협업에서 한영실 숙명여대 교수 맞춤식품연구실은 레시피 개발을 맡아 제철 식재료를 활…
- 2022-02-14
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차에서 디저트, 화장품까지…다양한 제주 말차 제품 선보이는 ‘산노루’
세계 3대 녹차 재배지 제주에서 시작한 ‘산노루’‘산노루’는 제주 다원에서 재배되는 찻잎을 사용한 제주 말차 기반 F&B브랜드이다. 제주도는 일본 후지산, 중국 황산과 더불어 세계 3대 녹차 재배지로 꼽힌다. 산노루는 제주의 7여개 중소 다원과 협업해 제품을 생산, 유통하고 재…
- 2022-02-11
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“안 오른 게 없다”…맥도날드마저 ‘가격 인상 대열’ 합류
원재료 가격 급등과 국제 물류비 상승 등으로 먹거리 물가가 줄줄이 오르고 있다. 버거값도 마찬가지다. 맥도날드까지 가격 인상에 동참하면서 주요 버거 브랜드 모두 제품 가격을 올린 상황이 됐다. 맥도날드가 오는 17일부터 30개 메뉴의 가격을 최소 100원에서 최대 300원 인상한다고…
- 2022-02-10
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제주 말차 브랜드 ‘산노루’, 인천 네스트호텔과 ‘그린 베케이션’ 협업… 친환경 패키지 선보여
제주 말차 기반 F&B 브랜드 산노루는 자체 스킨케어 브랜드 ‘산노루 포 스킨(for skin)’이 인천 소재 네스트호텔로부터 협업 패키지 ‘그린 베케이션(Green Vacation)’ 파트너로 선정됐다고 9일 밝혔다. 그린 베케이션은 네스트호텔이 매년 봄 선보이는 시즌 한정…
- 2022-02-09
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125만t 탄소배출 저감한 스타벅스, 2월도 ‘일회용컵 없는 날’ 캠페인 전개
스타벅스코리아가 개인 다회용컵 사용의 지속적인 권장을 위해 일회용컵 없는 날 캠페인을 진행한다고 9일 밝혔다. 스타벅스는 지난 2018년부터 매월 10일을 일(1)회용컵 없는(0) 날로 정하고, 일회용컵 대신 다회용컵 사용을 권장하는 친환경 캠페인을 전개해 오고 있다. 올해에도 자…
- 2022-02-09
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콜마BNH, 김병묵 사장 신임 공동대표 선임… “아시아 1등 도약”
건강기능식품 제조자개발·생산(ODM) 기업 콜마비앤에이치(콜마BNH)는 7일 경영전략 전문가인 김병묵 사장을 공동대표로 선임했다고 밝혔다. 김병묵 신임 대표는 윤여원 대표와 함께 제2의 도약을 위해 미래 성장 동력을 확보하고 글로벌 사업 확장에 박차를 가한다. 신임 대표 선임 건은 지…
- 2022-02-08
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라면모델까지 따낸 가상인간 ‘로지’…팔도 틈새라면 브랜드 모델 발탁
종합식품기업 팔도가 가상인간 ‘로지’를 ‘틈새라면’ 브랜드 모델로 발탁했다고 7일 밝혔다. 팔도는 로지의 본명을 활용한 ‘어느 틈새! 오로지 틈새’로 신규 브랜드 슬로건을 정했다. ‘어느 틈새, 오로지 틈새라면만 즐길 것’이라는 뜻에 로지의 생기 넘치고 발랄한 이미지를 더했다. 팔…
- 2022-02-07
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농심켈로그, 브랜드 모델 유진과 소외계층에 10만 인분 제품기부
농심켈로그가 신년을 맞이해 브랜드 모델로 활동하는 배우 유진과 소외계층 및 도움의 손길이 필요한 이웃들을 위한 식품 기부에 나선다고 4일 밝혔다. 농심켈로그는 굿네이버스, 인천시 연수구청, 서울시 송파구청, 김포시 복지재단에 유진과 소속사 인컴퍼니가 함께 하고 있는 기부처와 지자체 …
- 2022-02-04
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오비맥주, ‘브랜드 명예의 전당’ 3년 연속 맥주부문 1위
오비맥주는 ‘2022 대한민국 브랜드 명예의 전당’에서 ‘카스’가 맥주부문 3년 연속 1위에 이름을 올렸다고 4일 밝혔다. 대한민국 브랜드 명예의 전당은 산업정책연구원(IPS)이 주관하고 산업통상자원부가 후원하는 시상이다. 기업경영실적과 브랜드 가치, 고객만족도 등을 종합 평가해 매…
- 2022-02-04
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맥도날드, 신메뉴 ‘스파이시 맥너겟’ 5월 초까지 한정 판매
한국맥도날드는 사이드 메뉴 ‘맥너겟’에 매콤한 맛을 더한 신메뉴 ‘스파이시 맥너겟’을 출시하고 본격적인 판매에 들어간다고 4일 밝혔다. 지난 2020년 미국에서 한정 판매된 메뉴다. 맥너겟은 전 세계에서 판매 중인 맥도날드 대표 사이드 메뉴다. 지난해 아이돌그룹 BTS와 협업해 선보…
- 2022-02-04
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초저가 위스키부터 무알코올 맥주까지, ‘알쓰’ 가족도 함께 즐길 수 있는 술
한 번도 경험해보지 못한 코로나19가 창궐한 이래 벌써 세 번째 맞는 설이다. 코로나19 사태는 술 시장에도 엄청난 변화를 일으켰다. 외식 시장에서 가정 시장으로 헤게모니가 옮겨간 것이다. 홈술 시장은 외식 시장과 포인트가 다르다. 외식할 때는 남에게 술을 맞춰야 하지만, 홈술을 할 …
- 2022-02-01
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느끼한 명절 음식…소화·흡수에 좋은 사과·배 활용하세요
다양한 기능 성분이 들어 있는 과일은 명절 음식의 느끼함을 잡아주고 건강도 챙길 수 있게 한다. 마침 올 설에 출하되는 사과와 배는 작년보다 20~30% 저렴하고 품질도 우수하다. 농촌진흥청은 29일 설 명절을 앞두고 과일을 고르는 방법과 이를 곁들인 응용 음식을 소개했다. ◆ 비타…
- 2022-01-29
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설연휴 맘놓고 야식·폭식했다간 더부룩 ‘소화불량’
설 연휴 명절 분위기에 휩쓸려 폭식을 하거나 야식을 즐겼다간 자칫 소화불량, 역류성 식도염 등 각종 소화기질환에 노출될 수 있다. 소화 기능을 떨어뜨리기 쉬운 야식과 기름진 음식을 되도록 피하는 등 식습관에 각별히 주의를 기울여야 한다. 김연지 노원을지대학교병원 소화기내과 교수는 …
- 2022-01-29
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이마트, 코로나19 확산에 영업시간 1시간 단축…오후 11시→10시
신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 확산에 따라 이마트가 영업시간 단축하기로 했다. 이마트는 28일 고객과 직원의 안전이 최우선’이라는 원칙하에 선제적이고 자발적인 영업시간 단축을 결정했다고 밝혔다. 이에 따라 이마트는 내달 2일부터 28일까지 기존에 오후 11시까지 영업 중인…
- 2022-01-28
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빵도 가격 인상 대열 합류…파리바게뜨, 평균 6.7% 가격 인상
라면, 우유, 커피, 아이스크림 등 먹거리 물가 인상 대열에 빵까지 합류하게 됐다. SPC그룹이 운영하는 파리바게뜨는 오는 2월 9일부터 일부 제품 가격을 평균 6.7% 인상한다고 28일 밝혔다. 이번 가격 인상은 756개 품목 중 빵, 케이크류 등 66개 품목에 해당한다. 주요 …
- 2022-01-28
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투게더·메로나도 오른다…빙그레, 아이스크림 가격 인상 단행
빙그레가 투게더, 메로나 등 주요 아이스크림 제품의 가격을 인상한다고 27일 밝혔다. 빙그레는 최근 국내 원유가격 인상과 국제 석유화학, 종이펄프 등의 부자재 원료 가격이 상승하면서 대부분 제품의 제조원가가 크게 올라 가격 인상이 불가피해졌다고 설명했다. 빙그레 측은 “내부적으로 …
- 2022-01-27
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확산하는 ‘저도주’ 인기…진로토닉·하이트제로 매출도 껑충
최근 나타나고 있는 저도주 선호 현상 속에서 ‘진로토닉워터’와 ‘하이트제로0.00’의 매출이 크게 늘고 있다. 하이트진로음료는 지난해 4분기 믹서 브랜드 진로토닉워터와 무알코올 맥주맛 음료 브랜드 하이트제로0.00의 매출액이 전년 동기 대비 각각 43%, 117% 성장했다고 26일 …
- 2022-01-26
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‘디자인 주류’ 트렌드 주목… 금빛 샴페인 골든블랑, 3개월 만에 1만3000병 판매
고급 주류 시장에서 ‘디자인’이 주목받고 있다. 코로나19 장기화에 따라 홈술과 혼술 등 즐기는 음주문화가 고도화되면서 주류가 미각과 기분 뿐 아니라 시각적인 만족감을 이끌어내는 역할까지 맡게 된 것이다. 화려한 패키지를 강조한 샴페인 브랜드 골든블랑은 ‘디자인 주류’ 트렌드를 이끄는…
- 2022-01-26
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매운맛 전쟁서 살아남은 ‘순한맛’…오뚜기 ‘진순’, 매출 25.9%↑
오뚜기가 ‘진라면 순한맛’의 인기를 등에 업고 매출 날갯짓을 펼치고 있다. 오뚜기는 지난해 11~12월 진라면 매출이 직전 동기(9~10월) 대비 약 17.8% 증가했다고 26일 밝혔다. 매출 성장을 이끈 주역은 진라면 순한맛이다. 지난해 11월은 오뚜기가 배우 남궁민을 진라면 광…
- 2022-01-26
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