![“육류 소비 바꾸자”… 日에 부는 대체육 바람[Monday DBR]](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2021/02/15/105413542.1.jpg)
“육류 소비 바꾸자”… 日에 부는 대체육 바람[Monday DBR]
세계적으로 콩 같은 식물성 원료로 만든 대체육 시장이 확대되면서 일본에서도 식품 대기업들의 시장 진출이 잇따르고 있다. 롯데리아, 모스버거 등 햄버거 프랜차이즈 업체들은 메뉴에 대체육을 사용한 제품을 추가했고 일본 육가공 브랜드인 이토햄도 햄, 커틀릿, 미트볼 등에 대체육을 사용한 신…
- 2021-02-15
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![“육류 소비 바꾸자”… 日에 부는 대체육 바람[Monday DBR]](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2021/02/15/105413542.1.jpg)
세계적으로 콩 같은 식물성 원료로 만든 대체육 시장이 확대되면서 일본에서도 식품 대기업들의 시장 진출이 잇따르고 있다. 롯데리아, 모스버거 등 햄버거 프랜차이즈 업체들은 메뉴에 대체육을 사용한 제품을 추가했고 일본 육가공 브랜드인 이토햄도 햄, 커틀릿, 미트볼 등에 대체육을 사용한 신…
![중력을 거스르며[내가 만난 名문장]](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2021/02/15/105413515.1.jpg)
“어릴 때 아버지가 설명하셨는데, 설탕 봉지가 떨어지면 땅과 봉지가 조금 움직이더라도 같은 방향으로 움직인다고 하셨어요.” ―맷 렌들 ‘산악의 왕들’ 중 이 책은 콜롬비아의 인기 스포츠인 사이클링의 본질적인 부분에 대해 요약한 책이다. 비교적 알려지지 않은 나라 중 하나였던 콜롬비아는…

타일러 조지프 더클로 미국 백악관 부대변인(33·사진)이 자신의 사생활을 보도하려던 기자를 위협해 정직 처분을 받은 지 하루 만에 사퇴 의사를 밝혔다. 지난달 20일 조 바이든 행정부가 출범한 후 백악관 참모가 사퇴한 것은 처음이다. 더클로 부대변인은 13일 트위터에 “내 행동에 당혹…
![닛코 폭포[바람개비]](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2021/02/15/105413550.1.jpg)
일본 도치기현 닛코(日光)는 인구 9만의 작은 도시이지만 연간 1000만 명의 관광객이 방문하는 인기 관광지다. 용암이 만든 둘레 25km의 주젠지(中禪寺) 호수와 그 옆 게곤(華嚴) 폭포는 압도적인 경치를 자랑한다. 주젠지 호수에서 흘러내린 물은 높이 97m에서 떨어진다. 일본 3대…
![초록을 품으면[고양이 눈]](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2021/02/15/105413529.1.jpg)
초록을 품은 화분들의 얼굴에 미소가 번집니다. 입춘과 설이 지나고 이제 우리도 초록을 품을 시간. 올봄 모두의 얼굴에 웃음이 가득하기를. ―대전의 한 카페에서양회성 기자 yohan@donga.com
도널드 트럼프 전 미국 대통령에 대한 미 상원의 탄핵심판이 부결됐다. 트럼프가 속한 공화당 의원 7명이 탄핵에 찬성표를 던졌지만 가결 정족수에는 미치지 못했다. 트럼프 전 대통령은 자신에 대한 탄핵심판이 부결되자 “역사상 최대 마녀사냥이었다. 미국을 위대하게 만드는 우리의 애국적 운동…
![코로나가 앞당긴 ESG시대… 투자자산 1년 반 새 32% 증가[인사이드&인사이트]](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2021/02/15/105413563.1.jpg)
8일(현지 시간) 유럽에 진출한 300여 개 한국 기업들은 유럽연합(EU)이 환경·사회·지배구조(ESG) 경영을 법률로 강제하는 데 대해 공식적으로 우려를 나타냈다. 기업들은 이날 EU 집행위원회에 제출한 의견서에서 “글로벌 가치사슬(GVC)이 복잡하게 얽혀 있는 현재의 환경에서 모든…

마리오 드라기 신임 이탈리아 총리가 공식 취임 하루 전인 12일 로마 총리 관저에서 대국민 연설을 하고 있다(가운데). 2011∼2019년 유럽중앙은행(ECB) 총재를 지낸 그는 당시 유럽 재정위기 극복을 이끌었다는 호평을 받으며 ‘슈퍼마리오’로 불렸다. 총리가 된 그의 앞에 신종 코…
![체벌은 절대 훈육이 아니다[현장에서/지민구]](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2021/02/15/105413536.1.jpg)
“신체적 체벌과 학대에는 경계가 없어요. 아이를 향한 ‘물리적 폭력’은 어떤 예외도 없이 잘못된 행위라는 생각부터 자리 잡아야 합니다.”(박명숙 상지대 사회복지학과 교수) 코로나19로 가뜩이나 힘겨운 시기지만, 설 연휴 전후로 연이어 들려오는 아동학대 치사 사건들이 또 모두의 마음을 …
![어림 반 푼어치도 없는 소리 하지 마[정미경의 이런 영어 저런 미국]](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2021/02/15/105413532.1.jpg)
최근 조 바이든 미국 대통령이 주례연설(Weekly Address)을 시작했습니다. 주례연설 전통은 그가 존경하는 프랭클린 루스벨트 전 대통령이 처음 시작한 것입니다. 난롯가에서 정겹게 얘기하듯 국민에게 설득력 있게 메시지를 전해서 ‘노변정담(Fireside Chats)’으로 불렸죠.…

“여성이 많은 이사회는 (회의 진행에) 시간이 걸린다”라는 발언으로 물의를 일으킨 모리 요시로(森喜朗) 도쿄올림픽조직위원장(84·사진)이 결국 사퇴했다. 총리를 지낸 모리 위원장은 12일 도쿄에서 기자회견을 열고 여성 비하 발언에 대해 사과하고 사의를 밝혔다. 3일 문제 발언을 한 이…
![정부가 확신 못하는 백신… 국민이 믿을 수 있나[광화문에서/이미지]](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/4/wps/NEWS/IMAGE/2021/02/15/105413527.1.jpg)
“백신을 맞아야 할지, 말아야 할지….” 설 연휴 어르신들에게 안부전화를 드리며 기자가 가장 많이 받은 질문이다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 백신 접종이 코앞에 다가왔지만 일부 백신에 대한 논란이 계속되고 있어서다. 특히 10일 국내 첫 정식 허가를 받은 영국 아스트라제…
조 바이든 미국 행정부 출범 직후부터 미중 간 날 선 신경전이 이어지고 있다. 바이든 대통령은 10일(현지 시간) 취임 이후 처음으로 시진핑 중국 국가주석과 통화했다. 2시간 동안 이어진 통화에서 두 정상은 양국 간 핵심 이슈에 대해 서로 물러서지 않았다.○ 민감한 현안 놓고 2시간 …
![‘공급쇼크’ 부동산대책에 ‘정신쇼크’ 올 판[오늘과 내일/홍수용]](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/4/wps/NEWS/IMAGE/2021/02/15/105413512.1.jpg)
‘앞으로 서민들이 많이 찾는 마트에선 공공 주도로 계란을 팔겠다. 당장은 어떤 마트가 대상인지 모르니까 일단 계란을 사지 말라. 추후 정부가 조사해서 ‘서민 마트’를 정하겠다. 해당 서민 마트에서 계란을 이미 산 사람에게는 현금을 주고 계란을 반납하도록 하겠다.’ 계란값이 급등한다고 …
![코로나재난, 기본소득 논의 기회로 봐야[동아광장/하준경]](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/4/wps/NEWS/IMAGE/2021/02/15/105413525.1.jpg)
누진세율로 소득세를 걷어 저소득층부터 선별적으로 지원하는 방식과 단일세율로 세금을 걷어 모든 이에게 보편적 기본소득을 지급하는 방식, 둘 중 어느 것이 저소득층에 더 큰 도움이 될까. 미국 하버드대 경제학과 그레고리 맨큐 교수가 학생들에게 의견을 물었더니 90% 이상이 선별지원을 선호…
![뉴욕 가는 쿠팡[횡설수설/이은우]](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2021/02/15/105413521.1.jpg)
“그건 미친 짓이야(That‘s insane).” 지난해 쿠팡에 합류한 전준희 부사장이 미국 동료들에게 들었던 얘기다. 여기서 미친 짓은 하루 만에 배송하는 한국 전자상거래 시스템이다. 요즘은 당일 배송까지 된다. ‘한국적’ 속도를 앞세운 쿠팡이 미국 뉴욕증시 상장을 추진 중이다. 쿠…
전북 전주시는 도서관 이용이 어려운 장애인 등에게 택배를 이용해 무료로 대출과 반납을 도와주는 ‘책나래 서비스’를 제공한다고 14일 밝혔다. 전주에 사는 등록 장애인과 국가유공 상이자, 국민건강보험공단 인정 장기요양 대상자들이 이용할 수 있다. 대출과 반납은 우체국 택배로 이뤄지며 택…

포근한 날씨를 보인 14일 설 연휴 마지막 날을 맞은 전남 담양읍을 흐르는 관방천에 놓인 돌다리를 건너는 관광객들의 발길이 한결 가벼워 보인다. 박영철 기자 skyblue@donga.com
국립공원공단 지리산국립공원 전남사무소는 “봄철 산불 통제 기간에 일부 탐방로 출입을 제한한다”고 14일 밝혔다. 산불 통제 기간은 15일부터 4월 30일까지다. 종주 능선의 노고단∼장터목과 성삼재∼만복대∼정령치 코스 등 37개 구간(107.1km)이 통제된다. 상대적으로 산불 위험이 …
지난해 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 사태로 취소됐던 제주들불축제가 올해는 비대면 드라이브인(Drive-in) 방식으로 열린다. 제주시는 “다음 달 8일부터 14일까지 제주시 애월읍 평화로 새별오름 일대에서 ‘들불, 소망을 품고 피어올라’를 주제로 ‘제23회 제주들불축제’를 …