서울호텔관광직업전문학교, '1883 바리스타챔피언십' 대상 수상

- 에스프레소, 디자인 카푸치노, 창작메뉴 영역에서 뛰어난 실력 입증

서울호텔관광직업전문학교(학장 이형근, 이하 서호관)의 와인소믈리에 & 커피바리스타전공 학생들이 지난 주말 명보아트홀에서 열린 2015년 '1883 바리스타 챔피언십'에 참가하여 단체부문 대상을 수상하는 영광을 안았다.

바리스타로서 역량을 갖춘 전국 대학 및 전문학교 재학생을 위한 '1883 바리스타 챔피언십'은 한국식음료문화협회가 주최하는 대회로서 100여명에 가까운 참가들이 열띤 경쟁을 벌였고 WBC월드 바리스타 챔피언 김진규씨를 포함한 17명의 심사위원들이 심사를 맡았다.

특히 단체부문 대상을 수상한 이지섭, 이현도, 장동석 학생은 전국의 예비바리스타들이 참여한 가운데 에스프레소, 디자인 카푸치노, 창작메뉴 영역 등에서 뛰어난 실력을 평가 받아 대상을 수상하며 서호관의 이름을 알렸다.

이번 대회에서 대상을 수상한 학생들에게는 해외연수 특전이 주어지며 커피분야 취업의 기회를 제공하여 실무 능력을 갖춘 전문 바리스타로 성장할 수 있도록 돕는다.

한편 각종대회에서 대상을 휩쓸며 실력을 인증받고 있는 서호관은 2016년 신입생을 모집하고 있으며 와인소믈리에 & 커피바리스타전공 외에도 호텔조리전공, 호텔제과제빵전공, 관광경영전공을 운영하며 수능점수와 내신 성적은 반영하지 않고 100% 면접 심사 전형으로 신입생을 선발하고 있다. 입학원서 접수 및 문의는 학교 홈페이지(http://www.shvc.sc.kr)를 통해 가능하다.

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