동아일보

실시간뉴스

날짜선택

지면기사만 보기

[Food&Dining3.0]‘3중 스테인리스 냄비’로 고유 영양소 그대로
찬 바람이 불기 시작하면 생각나는 음식 중의 하나가 바로 샤브샤브다. 하얀 연기와 함께 보글보글 끓는 뜨끈한 샤브샤브 육수를 가운데 놓고 신선한 각종 채소와 얇게 썬 소고기로 한 상을 차리면 보기만 해도 입맛이 당기게 마련이다. 그런데 평소 별다른 생각 없이 먹는 샤브샤브지만 자…
- 2017-10-25
- 좋아요 개
- 코멘트 개
[Food&Dining3.0]이번 빼빼로데이엔 ‘빼로’에게 추천받은 빼빼로 먹어볼까
롯데제과(대표 김용수)는 빼빼로데이를 앞두고 인공지능(AI)을 적용한 챗봇(Chatbot) ‘빼로’를 선보였다. ‘빼로’는 채팅창을 통해 간단한 일상 대화는 물론, 상대방에게 어울리는 빼빼로를 추천해준다. ‘빼로’가 제시하는 질문에 사용자가 답변을 하는 과정에서 ‘빼로’는 상대…
- 2017-10-25
- 좋아요 개
- 코멘트 개
[Food&Dining3.0]웨딩-컨벤션 ‘아모리스’, 미슐랭 스타 셰프와 손잡다
독창적인 시도와 차별적 가치를 제시하며 국내 웨딩 트렌드를 선도해온 프리미엄 웨딩·컨벤션 브랜드 ‘아모리스’가 미슐랭 스타 셰프와의 컬래버레이션으로 다시 화제의 중심에 섰다. 한국인 최초 미슐랭 2스타 권우중 셰프와 손잡고, 하이엔드 웨딩 코스메뉴 ‘권우중 모던 코스 by AMORIS…
- 2017-10-25
- 좋아요 개
- 코멘트 개
[Food&Dining3.0]상하목장 ‘케피어12’ ‘슬로우밀크’로 라인업 강화
‘자연에게 좋은 것이 사람에게도 좋다’를 가치로 삼고 있는 매일유업의 친환경 브랜드 상하목장이 티베트버섯으로 알려진 발효유 신제품 ‘케피어12’와 기존의 ‘63저온살균우유’ 제품을 ‘슬로우밀크’로 새롭게 선보이며 브랜드 제품 라인업을 강화했다. 상하목장은 유기농 제품들을 선보이는 …
- 2017-10-25
- 좋아요 개
- 코멘트 개
[Food&Dining3.0]韓-中-베트남서 신제품 출시… 3國3色‘초코파이’
오리온은 글로벌 R&D 통합관리 체제를 확립한 이후 첫 신제품으로 파이류 3종을 한국과 중국, 베트남에서 각각 출시했다. 지난달 말 한국에서 ‘초코칩 초코파이’를 선보인 후, 중국과 베트남에서 각각 ‘큐티파이(Q帝派) 레드벨벳’과 ‘초코파이 다크’를 잇따라 내놓았다. 오리…
- 2017-10-25
- 좋아요 개
- 코멘트 개
[Food&Dining3.0]합성향료-합성색소 없어… 맑고 깨끗한 ‘칠성사이다’
올해로 출시 67년을 맞이한 롯데칠성음료의 칠성사이다는 우리 민족의 입맛을 대변해 온 음료다. 하루에도 헤아릴 수 없이 수많은 신제품이 쏟아지고 있는 현실을 감안할 때 67년 동안 줄곧 우리 곁에서 변함없는 맛과 즐거움을 선사하는 칠성사이다의 저력은 남다르다. 현재 국내 사이다시장…
- 2017-10-25
- 좋아요 개
- 코멘트 개
[Food&Dining3.0]‘팔도비빔면’ 속 비빔장 정식 제품으로 거듭나다
‘팔도비빔면’의 34년 노하우가 담긴 비빔장(액상수프)이 지난달 정식 제품으로 출시됐다. 기존 제품 속 구성품이 별도의 새로운 제품으로 출시된 것이다. ‘팔도 만능비빔장’은 1984년 ‘팔도비빔면’ 출시 이후 34년 가까이 고객들로부터 요청받은 액상수프 별도 판매 요구에 팔도가 …
- 2017-10-25
- 좋아요 개
- 코멘트 개
[Food&Dining3.0]30년 발효기술력이 만든 ‘국민김치’의 품격
지난해 국내 포장김치 시장은 1700억 원 규모로 2년 새 27% 이상 성장했다. CJ제일제당과 신세계푸드 등 식품업체뿐만 아니라 호텔, 유통업체들도 포장김치 시장에 본격적으로 뛰어들었고, 점유율 경쟁에도 불이 붙었다. 국내 포장김치 시장의 경쟁이 치열해질수록 김치 대표 브랜드 종가집…
- 2017-10-25
- 좋아요 개
- 코멘트 개
[Food&Dining3.0]깊고 강렬한 커피와 달콤한 도넛의 환상궁합
던킨도너츠가 활력과 에너지를 주는 과라나, 클로로겐산이 들어간 부스트 샷을 추가해 더 깊고 강렬한 맛을 즐길 수 있는 ‘엑스트롱 커피’를 출시했다. 엑스트롱 커피 메뉴는 커피 고유의 깊은 풍미와 부스트샷의 강렬한 맛을 느낄 수 있는 아메리카노와 신선한 우유를 넣어 부드럽게 즐길 수…
- 2017-10-25
- 좋아요 개
- 코멘트 개
[Food&Dining3.0]“이 가을, 더욱 향기로워진 카누를 소개합니다”
커피가 어울리는 계절 가을이 돌아왔다. 쌀쌀한 공기와 거리를 가득 채운 낙엽은 따뜻한 커피 한 잔을 자연스럽게 떠올리게 한다. 이처럼 가을의 낭만을 느끼며, 커피 한 잔의 여유를 느끼고 싶을 때는 ‘맥심 카누(Maxim KANU)’가 제격이다. ‘맥심 카누’는 언제 어디서나 고품…
- 2017-10-25
- 좋아요 개
- 코멘트 개
[Food&Dining3.0]눈 관리도 이젠 스마트하게! 맞춤형 건강 시리즈 7종 출시
스마트폰과 컴퓨터를 장시간 사용하는 현대인들에게 눈 관련 질환이 급증하고 있다. 대한안과학회에 따르면 안구건조증 전체 환자 수는 최근 10년(2004∼2014뇬)새 97만 명에서 214만 명으로 2배 이상 증가 한것으로 나타났다. 또한 건강보험심사평가원의 2009년부터 2012년까지 …
- 2017-10-25
- 좋아요 개
- 코멘트 개
[Food&Dining3.0]찬바람 불면 생각날 걸, 얼큰한 장칼국수·멸치칼국수∼
건면시장은 소비자들이 맛과 더불어 다이어트, 건강에 대해 관심을 보이면서 성장 가능성이 높은 블루오션으로 꼽히고 있다. 농심은 미래 성장동력인 건면을 생산하기 위해서 전혀 다른, 세상에 없던 새로운 생산시설이 필요했다. 2007년 농심은 건면 생산을 위해 부산 녹산공단 부지에 최…
- 2017-10-25
- 좋아요 개
- 코멘트 개
[헬스동아]면역력 저하되는 환절기, 홍삼으로 활력 찾자
쌀쌀한 가을 날씨가 이어지고 있다. 우리 몸은 기온이 떨어질수록 면역기능도 저하되기 쉬워 환절기에는 각별한 건강관리가 필요하다. 가을부터 본격적인 추위가 시작되는 겨울을 건강하게 보내기 위해선 규칙적인 운동과 수면, 균형 잡힌 식생활이 필수다. 바쁜 현대인이라면 홍삼 등 건강기능식품을…
- 2017-10-25
- 좋아요 개
- 코멘트 개
[헬스동아]‘삼시 세끼’ 바른 식생활이 건강 지키는 첫걸음
과일·채소의 섭취 부족이나 편식과 같이 피해야 할 ‘식습관 블랙리스트’만 잘 지켜도 사망 위험을 크게 낮출 수 있는 것으로 나타났다. ‘삼시 세끼 꼬박꼬박 챙겨 먹고 음식을 골고루 꼭꼭 씹어서 먹으라’는 부모님의 잔소리가 무서운 질병을 예방하고 건강을 지키며 장수할 수 있는 효과적인 …
- 2017-10-25
- 좋아요 개
- 코멘트 개
[헬스동아/헬스캡슐]대림성모병원, GR1-임지빈 작가와 핑크리본 캠페인
대림성모병원(병원장 김성원)이 10월 유방암 예방의 달을 맞아 그래피티 아티스트 지알원(GR1) 작가, 팝 아티스트 임지빈 작가와 함께 핑크리본 캠페인을 진행한다고 밝혔다. 이번 프로젝트는 유방암 인식 캠페인을 아티스트와의 컬래버레이션으로 보다 자연스럽고 재미있게 전달하고자 마련됐…
- 2017-10-25
- 좋아요 개
- 코멘트 개
[헬스동아/헬스캡슐]대한개원내과의사회 ‘만성질환 관리 캠페인’ 선포식
21일 서울 롯데호텔에서 대한개원내과의사회(회장 최성호)가 제20회 정기 총회 및 추계학술대회를 열었다. 약 500명의 회원이 참석한 가운데 열린 이번 총회에서는 ‘만성질환 관리 캠페인’의 선포식도 함께 치러졌다. 이번 캠페인은 초고령화 사회를 앞두고 우리나라 보건 의료 문제 중에…
- 2017-10-25
- 좋아요 개
- 코멘트 개
[헬스동아/헬스캡슐]대한폐암학회 ‘비흡연 여성 폐암 캠페인’ 개최
대한폐암학회(회장 최은영)는 27일 건국대병원 대강당에서 ‘2017년 비흡연 여성 폐암 캠페인’을 연다. 최은영 대한폐암학회 회장은 “흡연을 하지 않아도 폐암 발생이 가능하며 특히 전체 폐암 환자의 30%는 비흡연 여성 폐암 환자에서 발생한다”고 말했다. 폐암은 예후가 위중한 암…
- 2017-10-25
- 좋아요 개
- 코멘트 개
[헬스동아]알로에 최적 재배지역서 제대로 키운 ‘알로에 베라’
우리나라에서는 알로에를 하우스에서 재배한다. 알로에가 자라려면 연평균 23도 이상인 날이 10개월 이상 되어야 하기 때문이다. 유니베라(구 남양알로에)는 1976년 창업 이래 더 좋은 알로에 원료를 얻기 위해 1980년대 후반부터 해외 농장을 개척해왔다. 유니베라가 주목한 곳은 북회귀…
- 2017-10-25
- 좋아요 개
- 코멘트 개
[헬스동아]배, 오미자, 강황, 도라지, 상백피… 천연 재료로 만든 ‘청폐고’ 기관지-호흡기 건강에 도움
공기가 차갑고 건조해졌다. 건조한 공기는 기관지 건강에 좋지 않은 영향을 준다. 환절기에 감기나 인후염 등이 많은 이유도 큰 일교차와 건조한 공기, 미세먼지 때문이다. 호흡기가 예민한 사람은 각종 중금속과 먼지 입자가 코와 입으로 들어오면 가래, 기침, 천식, 알레르기 질환 등이 발생…
- 2017-10-25
- 좋아요 개
- 코멘트 개
[헬스동아]몸짱 매력 스스로 키워야
어느 날 건강한 체격의 ‘몸짱’ K 씨(35)가 발기가 약한 것 때문에 방문했다. 나는 K 씨에게 “젊은 나이에 왜 그런 걱정을 하세요? 몸도 아주 좋은데 무슨 운동을 하나요? 또 먹는 약이 있나요?”라고 물었다. 그는 “헬스와 보디빌딩을 하고, 근육을 만드는 데 좋다는 보조제를 …
- 2017-10-25
- 좋아요 개
- 코멘트 개