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[음식]양주엔 '새우 가리비 구이'
서울 강남구 삼성동 코엑스 인터콘티넨탈호텔 30층에 있는 양식당인 ‘스카이 라운지’의 주방장 김재권씨(44). 주방에서
- 2002-01-16
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[음식]와인엔 '파마햄&멜론'
좋은 음식은 먹는 마음가짐도 중요하다. 애피타이저(전채요리)로 입맛을 돋우는 것은 주요리를 빛내는 ‘예의
- 2002-01-16
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[음식]맥주엔 '한치 계란말이'
독일 등 북유럽에서 주로 발달한 맥주는 ‘보리로 만든 꿀물’이란 애칭을 가지고 있다. 전문가들은 맥주를 소주나
- 2002-01-16
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[음식]칵테일,살짝 저어서 차게 마셔야
칵테일은 재미있는 술, 분위기로 마시는 술이다. 주량이 적은 사람도 비교적 부담없이 마실 수 있다. 양주와 과즙,
- 2002-01-16
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[음식]뉴욕풍 분위기…강남의 '잘나가는 BAR' 3곳
‘술을 강권하지 않아서 좋다. 분위기가 있어서 좋다. 힙합 일색의 소란스러움도 없다.’ 바(bar)를 좋아하는 사
- 2002-01-16
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[음식]이상일씨 책,＂폭탄주엔 접대-조직 문화 녹아있어＂
“폭탄주를 왜 마시느냐 하면 술을 덜 마시기 위해 마신다는 사람이 꽤 많습니다.” 최근 ‘폭탄주, 그거 왜 마시는
- 2002-01-16
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[음식]섞어酒＂알코올 흡수 빨라 간장 부담…숙취 심해져＂
한국인처럼 여러 종류의 술을 섞어 마시는 데 재미를 붙인 민족이 지구상에 또 있을까. ‘맥주+위스키’ ‘맥주+소주
- 2002-01-16
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[음식]'섞어酒' 기호? 호기?
1인당 음주량 세계 2위. 한국인의 술 성적표다. 1등을 차지하지 못해 아쉬워하는 사람이 있다면 어김없이 섞어먹는 주
- 2002-01-16
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[음식]최형호,소주 대박제조기 명성
‘술에 파묻혀 산 15년.’ 하지만 그는 ‘알코올 중독자’가 아닌 ‘알코올 전문가’로 통한다. 두산의 ‘야전
- 2002-01-16
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[음식]술상표엔 애주가 애환 가득
명성(明星) 백마(白馬) 백양(白羊) 청로(淸露) 청천(淸泉) 새나라 미성(美星) 옥로(玉露) 제비원…. 할아버지 세대들의
- 2002-01-16
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[음식]해장술 한잔두잔…몸 더 축난다
◆O,X로 풀어보는 술에 관한 속설 ▽감기엔 고춧가루 탄 소주가 특효약〓무려 42%가 ‘그렇다’고 응답했다. 널
- 2002-01-16
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[음식]＂900억시장 잡아라＂ 속풀이 전쟁
‘속풀이 전쟁’이 새로운 국면에 접어들고 있다. 숙취해소 음료시장은 92년 제일제당이 ‘컨디션’을 내놓으며
- 2002-01-16
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[음식]＂음주전에 인삼차 마시면 좋아요＂
과음은 좋지 않지만 어쩔 수 없이 마셔야하는 경우 건강 음주법을 알아본다. ▽우선 빈속에 술 마시지 않는게 좋
- 2002-01-16
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[음식]위스키 맥주 소주시장 후끈
▽위스키 춘추전국시대〓작년까지 애주가들이 주로 선택한 브랜드는 윈저(씨그램코리아), 임페리얼(진로발렌타인
- 2002-01-16
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[음식]'주류소매점'빨리 도입하자
우리나라는 음주에 대해서 지나칠 정도로 관대하다. 사회계층 전반이 과다 음주로 인한 퇴폐향략 문화에 병들어 있
- 2002-01-16
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