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![“주무르면 더 달콤해?”…진짜 ‘단맛’의 비밀 따로 있다 [알쓸톡]](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2025/12/26/133014599.3.png)
귤을 주무르면 당도가 올라간다는 속설, 정말일까? 농촌진흥청 감귤연구소의 데이터로 확인한 결과, 실제 당도 변화보다는 ‘온도’에 의한 착각일 가능성이 크다. 귤을 2배 더 달콤하게 즐길 수 있는 과학적인 조리법과 맛있는 귤 고르는 법까지 모두 공개한다.
![목욕 중 ‘어질’ 하면 큰일…겨울철 ‘히트쇼크’ 예방법은 [알쓸톡]](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2025/12/26/133043633.3.png)
겨울철 급격한 온도 차로 혈압이 널뛰는 ‘히트 쇼크’가 고령자 생명을 위협하고 있다. 사고 예방을 위해 입욕 전 샤워기로 욕실을 데우고, 41도 이하 물에서 10분 이내로 목욕해야 한다. 손발부터 물을 적시고 일어날 땐 천천히 움직여야 안전하다.
![화장실 갇혔을 때 생존법…“최후에는 변기뚜껑” [알쓸톡]](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2025/12/26/133042007.3.png)
나 홀로 사는 집, 화장실 갈 때 휴대폰 챙기시나요? 문고리 내부 부식으로 인한 '욕실 고립'은 1인 가구의 생명을 위협하는 치명적인 사고가 될 수 있습니다. 음성 인식 구조 요청부터 변기 뚜껑을 활용한 비상 탈출법까지, 최악의 상황을 막는 실전 안전 수칙을 지금 확…