![먹음직스러운 광택에 고수 듬뿍 얹은 족발, 아∼ 이국적 혼합의 맛[식객 이윤화의 오늘 뭐 먹지?]](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2021/12/15/110788884.1.jpg)
먹음직스러운 광택에 고수 듬뿍 얹은 족발, 아∼ 이국적 혼합의 맛[식객 이윤화의 오늘 뭐 먹지?]
70대 후반이었던 은사는 중국요리를 좋아했다. 정기적인 모임이 있었는데 은사의 입맛에 맞는 중식당을 찾는 게 총무의 고민이었다. 하루는 모처럼 서울 광화문에 있는 새로운 중식당에 가게 됐다. 은사가 처음 방문한 식당이라 어떤 음식이 맛있냐고 묻자 매니저는 일본식 중식을 표방하고 있으며…
- 2021-12-15
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첨가물 없이 빚은 네모난 ‘참치 큐브’ 다양한 맛-간편함으로 MZ세대 저격
동원F&B가 최근 참치 살코기를 정육면체 모양으로 빚어 한입에 간편하게 먹을 수 있는 신개념 참치 HMR ‘동원참치 큐브’를 출시했다. 동원참치 큐브는 동원F&B가 자체 개발한 FM(Fish Mold) 공법을 통해 만들었다. FM공법은 첨가물을 넣지 않고 카놀라유만을…
- 2021-12-15
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묵직한 카리스마 지닌 조인성 속 꽉채운 알찬 만두와 ‘조인’
찬 바람 부는 겨울이 되면 어김없이 생각나는 간식이 있다. 한 입 베어 물면 입 안 가득 고소한 육즙이 퍼지고 모락모락 김이 피어오르는 따끈한 만두다. ㈜오뚜기는 최근 배우 조인성을 ‘X.O. 만두’의 광고 모델로 기용하고 신규 TV광고를 공개했다. 이번 광고는 2019년 ‘X.O…
- 2021-12-15
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“한 해 동안 모두 고생했어요” 달콤한 도넛으로 치어스!
SPC그룹 계열사 비알코리아가 운영하는 던킨이 캠페인 ‘던킨 치어스’를 진행하며 고객들에게 던킨만의 톡톡 튀는 감성의 연말을 선물하고 있다. 던킨 치어스는 축하와 감사의 의미를 가진 ‘치어스’를 핵심 메시지로 한 해 동안 고생한 모두에게 따뜻한 응원을 전하는 캠페인이다. 이번 캠…
- 2021-12-15
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시대를 초월하는 혁신과 진화 카스, ‘국민 맥주’로 우뚝 서다
빠르게 변화하는 시대 상황과 소비자들의 라이프스타일에 적응하는 유연성과 혁신은 ‘국민 브랜드’의 필수조건이다. 1994년 첫 출시 이후 올해로 27주년을 맞은 오비맥주의 카스는 트렌드에 민감한 식음료 업계에서 10년간 국내 시장점유율 부동의 1위이자 신종 코로나바이러스 감염증(코로나1…
- 2021-12-15
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‘친환경 굿즈’로 모두가 행복한 ‘그린 크리스마스’
연말 하면 빼놓을 수 없는 축제인 크리스마스에도 친환경 열풍이 불고 있다. 친환경 크리스마스트리부터 굿즈까지 다양한 아이템이 등장하고 있는 가운데 맥도날드가 선보인 업사이클링 오너먼트가 눈길을 사로잡고 있다. 맥도날드의 친환경 행보는 그간 꾸준히 지속돼 왔다. 대표적으로 맥도날드는…
- 2021-12-15
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콜레스테롤-혈당 잡는 귀리 맛있고 간편하게 마셔요
연말연시는 건강 관리에 적신호가 켜지는 시기다. 특히 사회적 거리 두기로 인해 야외 활동이 줄어든 반면 기름진 배달음식을 섭취하는 횟수가 늘어나며 현대인의 몸은 콜레스테롤과 혈당으로 이중고를 겪고 있다. 건강한 새해를 위해 콜레스테롤과 혈당을 관리한다면 오트(귀리)에 주목하는 것이…
- 2021-12-15
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‘꾸지뽕’ 개별인정형 원료 허가 건강기능식품 소재 사업 확대
유통전문기업 hy가 천연물 소재 ‘꾸지뽕잎추출물(꾸지뽕)’을 개별인정형 원료로 인정받았다. 개별인정형 원료는 기존 등록된 원료가 아닌 새롭게 개발된 건강기능식품 소재를 의미한다. 인체적용시험 등을 통해 확인된 유의미한 결과를 전문위원회가 심의한 뒤 식품의약품안전처가 최종 승인한다.…
- 2021-12-15
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찬바람 불면 생각나는 핫초코 미떼… ‘민초단’ 노린다
찬바람 부는 겨울이 되면 어김없이 생각나는 음료, 바로 ‘핫초코’다. 동서식품은 2003년 핫초코 미떼를 선보인 이후 다양한 핫초코 제품을 꾸준히 내놓으며 소비자들의 따뜻한 겨울을 책임지고 있다. 핫초코 미떼(mite)는 이탈리아어로 ‘따뜻한’ 온화한’이라는 뜻으로 달콤한 코코아와 우…
- 2021-12-15
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맛있는 겨울, 행복한 겨울
본격적인 겨울철을 맞아 식음료 업체들이 소비자들의 입맛을 사로잡기 위해 열을 올리고 있다. 찬바람이 불면 생각나는 ‘핫초코’부터 늦은 밤 출출한 빈속을 채워줄 ‘만두’까지 겨울 대표 간식은 물론이고 음주가 잦은 연말 우리 몸을 챙겨주는 식물성 음료까지 다양하게 선보였다. MZ세…
- 2021-12-15
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오리온, ‘17兆 규모’ 인도 제과시장 공략한다…제품 라인업 확대
오리온이 17조 원 규모의 인도 제과 시장을 본격적으로 공략한다. 오리온은 14일 인도 법인이 ‘초코파이 딸기잼’과 ‘초코칩 쿠키’를 출시해 제품 라인업을 확장한다고 밝혔다. 초코파이 딸기잼은 지난 3월 첫 선을 보인 ‘초코파이 오리지널’에 이은 신제품이다. 인도에서 고품질 원료와…
- 2021-12-14
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“1초당 27.3병꼴”…하이트진로 테라, 1000일간 23억6000만병 팔렸다
하이트진로의 청정라거-테라(이하 테라)가 출시 1000일을 맞았다. 이 기간동안 테라는 1초당 27.3병꼴로 팔린 것으로 나타났다. 14일 하이트진로에 따르면, 테라는 전날 기준으로 23억6000만 병 판매됐다. 테라는 출시 최단기간 100만상자 출고를 기록하며 역대 브랜드 중 가장…
- 2021-12-14
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현대百, 호주 와인 ‘펜폴즈’ 크리스마스 패키지 60세트 한정 판매
현대백화점은 다가오는 크리스마스를 맞아 압구정본점 등 전국 16개 점포 식품관에서 호주 유명 와이너리 ‘펜폴즈(Penfolds)’ 대표 와인 2병으로 구성된 스페셜 패키지를 한정 수량 할인 판매한다고 13일 밝혔다. 전국에서 60세트를 130만 원(정상가 259만 원)에 판매한다. …
- 2021-12-13
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“3년간 6억 원 후원”…스타벅스, 문화예술후원우수기관 선정
스타벅스커피코리아가 ‘2021 문화예술후원매개단체 및 후원우수기관 인증사업’에서 문화예술후원우수기관으로 인증 받았다고 13일 밝혔다. 문화체육관광부 주최 사업으로 진행된 이번 문화예술후원우수기관 심사에선 2018년부터 지난해까지 3개년도의 조직역량, 문화예술후원 운영체계, 문화예술후…
- 2021-12-13
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이마트24-에쓰오일, 전략적 업무협약 체결…‘주유소 내 편의점’ 확대
이마트24가 에쓰오일과 마케팅 시너지를 위한 전략적 업무협약을 체결했다. 이마트24는 지난 9일 서울 마포구 공덕동에 위치한 에쓰오일 대회의실에서 ‘전략적 업무 협약’을 체결했다고 13일 밝혔다. 협약식은 이마트24 김장욱 대표이사, 강인석 상무(운영담당), 이정재 총괄팀장과 에쓰…
- 2021-12-13
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“주문하면 3% 기부”…파파존스 피자, ‘기부 전용’ 세트메뉴 한정 판매
피자 브랜드 한국파파존스가 기부 전용 세트 메뉴를 출시해 한정 판매한다. 파파존스 피자는 오리지널 라지사이즈 피자 메뉴와 코카-콜라 500mL로 구성된 ‘윈터 세트’를 출시해 오는 26일까지 판매한다고 3일 밝혔다. ‘윈터 세트’는 ‘포근 세트(아이리쉬 포테이토)’와 ‘든든 세트(…
- 2021-12-13
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한국주류수입협회, 한국환경공단과 자원순환 맞손
국내 주류수입업계가 포장 폐기물을 줄이고 재활용 소재를 사용하는 등 자원순환분야 ESG(환경·사회·지배구조) 가치 창출을 위해 환경당국과 손을 잡았다. 한국주류수입협회는 지난 9일 서울 여의도 소재 켄싱턴호텔에서 한국환경공단과 ‘자원순환분야 ESG 가치 창출을 위한 업무협약’을 체결…
- 2021-12-13
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“전시공간, 한라산 포토존, 펫프렌들리존까지”…할리스, 제주 첫 직영매장 오픈
할리스가 제주도에 첫 직영매장인 ‘제주연북로점’을 오픈했다고 13일 밝혔다. 제주연북로점은 제주국제공항과 인접한 연북로 카페거리에 위치한다. 지하 공간부터 지상 2층, 루프탑 포함 4개층(160석)으로 구성됐다. 제주연북로점은 지역 특성에 맞춰 휴식과 문화의 공간으로 꾸몄다. 특히…
- 2021-12-13
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버거킹, 반려견 간식 ‘리얼 독퍼’ 1+1 프로모션 운영
버거킹이 연말을 맞아 반려견을 위한 프로모션을 운영한다. 버거킹은 오는 26일까지 약 2주간 ‘리얼 독퍼’ 1개 구매 시 1개를 추가로 증정하는 ‘1+1 프로모션’을 진행한다고 13일 밝혔다. 리얼 독퍼는 버거킹과 하림펫푸드가 협업해 선보인 반려견 간식이다. 생 소고기 원료와 슈퍼…
- 2021-12-13
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bhc치킨, 독자경영 8년 만에 첫 가격 인상…20일부터 최대 2000원
치킨 프랜차이즈 bhc치킨이 2013년 독자 경영 후 8년 만에 처음으로 가격을 조정한다. bhc치킨은 치킨 메뉴를 비롯한 일부 제품의 권장 소비자 가격을 1000원~2000원 인상한다고 13일 밝혔다. 오는 20일부터 적용될 예정이다. 이번 가격 조정은 지난 7일 전국 가맹점 협…
- 2021-12-13
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