![[인터뷰] “서울판 미슐랭 가이드…한국 파인다이닝 진화 이끌 것”](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2016/08/26/79977749.3.jpg)
[인터뷰] “서울판 미슐랭 가이드…한국 파인다이닝 진화 이끌 것”
■ 미슐랭 ★★★ 셰프, 피에르 가니에르를 만나다 예민한 성격이란 단점을 미식의 예술적 감성으로 승화 매번 새로운 맛 추구하지만…내 스타일 유지하려 노력 식탁 위의 시인, 요리계의 피카소, 신이 즐기는 요리…. 미슐랭 3스타 셰프 피에르 가니에르에게는 이런 수식어가 따라다닌다…
- 2016-08-26
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접시 위 작은 우주
■ 피에르 가니에르의 요리 스타일 1950년 프랑스에서 태어난 피에르 가니에르는 18세 때 아버지의 레스토랑에서 요리 세계에 뛰어들었다. 1981년 생테티엔에 자신의 레스토랑을 개업, 1993 년 미슐랭 3스타를 획득했다. 하지만 진보적인 요리스타일이 큰 호응을 얻지 못해 경영난으…
- 2016-08-26
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![[스포츠동아 오늘의 운세]2016년 8월 26일 금요일 (음력 7월 24일)](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2016/08/26/79977394.3.jpg)
[스포츠동아 오늘의 운세]2016년 8월 26일 금요일 (음력 7월 24일)
■ 박경호의 운수 좋은 날 ● 재운코너 금주의 로또 행운번호: 2,4,7,9,(3,8) 금일복권, 주식, 부동산매입 행운의 띠: 소,뱀,닭(토요일:호랑이,말,개) 금일 주식, 부동산 매도 행운의 띠: 호랑이,말,개(토요일:토끼,양,돼지) 도원역리학회 도…
- 2016-08-26
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쌍용차 화끈한 유럽 스포츠마케팅…SUV답네!
영국 ‘실버스톤 클래식’ 차량 60여대 스폰 스위스선 산악자전거 올림픽선수 후원도 쌍용자동차가 유럽에서의 스포츠마케팅 활동에 적극 나서며 브랜드 경쟁력 강화에 박차를 가하고 있다. 쌍용자동차 영국대리점은 이달 초 영국 실버스톤 서킷(Silverstone Circuit)에서 열…
- 2016-08-26
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국내 게임 증강현실속으로…
‘캐치몬’ ‘스페셜포스 AR’ 잇달아 공개 ‘포켓몬고’ 열풍이 뜨거운 가운데 국내 게임사들이 준비 중인 증강현실(AR)게임이 잇따라 모습을 공개했다. 엠게임은 최근 AR 게임 ‘캐치몬’의 트레일러 영상을 공개했다. 실제 지역에서 몬스터를 획득해 성장시켜 전투를 벌이는 몬스터 배틀 …
- 2016-08-26
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주택공급 줄여 ‘산더미’ 가계 빚 잡는다
■ 정부 가계부채 대책 발표 중도금대출보증 대출금의 90%로 ↓ 10월부터 보증 건수도 최대 2건으로 우리 경제의 시한폭탄이라던 가계부채에 대비한 정부의 대책이 나왔다. 반응은 별로 좋지 못하다. ‘가계부채보다는 집값이 떨어지는 것을 더 걱정한 대책’이라는 평가부터 시작해 …
- 2016-08-26
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하루 사이 ‘성장’한 롯데 김상호
롯데 김상호(27)는 올 시즌 치열했던 주전 1루수 경쟁에서 살아남았다. 박종윤과 1루를 놓고 겨뤘던 김상호는 돋보이는 타격 능력으로 조원우 감독의 신임을 받았다. 최근 중심타순인 5번타자까지 맡게 된 데는 그의 실력과 발전 가능성이 뒷받침이 됐다. 김상호의 주전 등극은 예상보다 빨…
- 2016-08-26
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이승엽은 왜 600홈런보다 2000안타에 집중할까
삼성 이승엽(40)은 한·일 통산 600홈런 대기록을 눈앞에 두고 있다. 24일에는 KBO리그 역대 통산 타점 1위(1390개)라는 큰 기록을 달성했다. 여기가 끝이 아니다. 이승엽이 2012년 KBO리그에 복귀할 때부터 마음속에 새겼던 또 하나의 큰 기록인 통산 2000안타에도 바…
- 2016-08-26
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김태형 감독, 허경민 전경기 출장이 미안한 이유
두산은 25일까지 115경기를 치렀다. 그 115경기를 모두 뛴 선수가 이 팀에 딱 1명 있다. 3루수 허경민(26)이다. 115경기 모두 선발 출장이다. 두산에서 가장 많은 502타석을 들어갔다. 타율은 정확히 3할(444타수 133안타)이다. 간판타자 민병헌(143안타) 다음으로 …
- 2016-08-26
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“회자되면 좋죠” 이승엽 기록행진이 흐뭇한 양준혁
“기록 깨트리면서 내 이름이 한 번씩 회자되면 좋지 않겠나.” 최근 KBO리그의 최대 화젯거리는 ‘라이온 킹’ 이승엽(40·삼성)의 기록행진이다. 가장 큰 관심을 끄는 한·일 개인통산 600홈런까지는 단 2개가 남아있고, KBO리그 2000안타까지도 10개만 남겨두고 있다. 2…
- 2016-08-26
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똑똑한 LG 허프, KBO리그 연착륙 비결은?
LG 데이비드 허프가 25일 고척스카이돔에서 열린 넥센전에서 시즌 4승(2패)을 챙겼다. 그는 이날 선발 등판해 8이닝 10안타 6삼진 4실점을 기록했다. 8이닝은 KBO리그 데뷔 후 개인 최다소화이닝. 1회 연속안타를 맞으며 3실점을 하긴 했지만 2회부터 8회까지 흔들림 없이 투구를…
- 2016-08-26
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![[주말기획] 역대급 타고투저, 현장이 내놓은 보완책은?](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2016/08/26/79978454.3.jpg)
[주말기획] 역대급 타고투저, 현장이 내놓은 보완책은?
역대급 타고투저 시즌이 계속 되고 있다. 타율 3할이 넘는 타자들이 즐비하다보니 현장에서는 ‘투수지옥’이라는 말까지 나온다. 타고투저 현상이 매년 심해지자 해결책을 강구해야 한다는 목소리도 높다. 스트라이크존 확대나 마운드 높이 조정과 같은 임시방편뿐 아니라 투수들의 기술향상이라는 근…
- 2016-08-26
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타고투저, 불펜운영의 틀까지 바꾸다
야구 감독의 일은 한도 끝도 없을 것 같지만 본질은 두 가지다. 거시적으로 좋은 팀 케미스트리를 만드는 것과 미시적으로 적절한 투수교체를 해주는 것이다. 투수교체의 요체는 불펜운영인데 오랜 경험을 거쳐 틀이 만들어졌다. 9회를 불펜 에이스인 마무리투수가 맡고, 8회에 불펜의 넘버2 투…
- 2016-08-26
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KBO리그 극심한 타고투저, 미국·일본은 어떨까
올 시즌 KBO리그의 특징은 극심한 타고투저다. 외국인선수를 3명(신생팀 4명)까지 보유할 수 있게 된 2014시즌부터 그 정도가 심해졌다. 2013시즌 경기당 1.59개였던 홈런수가 2014시즌 2.02개, 2015시즌 2.10개로 크게 증가했다. 올 시즌에도 큰 변화는 24일까지 …
- 2016-08-26
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![[주말기획] KBO는 왜 역대급 ‘타고투저’에 빠졌나?](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2016/08/26/79978598.3.jpg)
[주말기획] KBO는 왜 역대급 ‘타고투저’에 빠졌나?
# ‘3할’을 치면 스타플레이어였던 시절이 있었다. 그 시절 3할 타자는 선망의 대상이었다. 그러나 2016년 8월24일 현재 KBO리그에서 규정타석을 채운 3할 타자는 총 37명이다. 팀당 라인업의 절반 가까이가 3할 타자이니, 3할을 못 치면 눈총을 받는 처지다. # 점수차가 크…
- 2016-08-26
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이범호, 김동주 제치고 통산홈런 9위 등극
25일 삼성-KIA전을 앞둔 광주-기아챔피언스필드. 이날 구장을 찾은 많은 이들의 관심대상은 ‘국민타자’ 이승엽이었다. 전날 KBO리그 개인통산 최다타점 신기록(1390개)을 작성한 데 이어 한·일 개인통산 600홈런에 단 2개만을 남겨둔 그였기에 관심이 쏠린 건 당연했다. 그러나 …
- 2016-08-26
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![[골든걸/Online Community News]맘스홀릭 베이비 外](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/4/wps/NEWS/IMAGE/2016/08/26/79979972.1.jpg)
[골든걸/Online Community News]맘스홀릭 베이비 外
맘스홀릭 베이비 ‘2016 임산부 배려 캠페인 WOWMOM’ 진행 9월 19일부터 임산부의 날인 10월 10일까지 네이버 맘스홀릭 베이비 카페(cafe.naver.com/imsanbu)가 주최하고, ㈜맘스클럽이 주관하는 16회 ‘임산부 배려 캠페인·WOWMOM’을 진행한다. 온라인 …
- 2016-08-26
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![[골든걸/Food News]두뇌 건강과 항산화 작용에 도움 주는 미국 하이부시 블루베리](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2016/08/26/79979969.1.jpg)
[골든걸/Food News]두뇌 건강과 항산화 작용에 도움 주는 미국 하이부시 블루베리
전 세계 블루베리의 약 90%를 공급하고 있는 미국 하이부시 블루베리가 올해로 100주년을 맞이했다. 일조량이 높은 천혜의 자연조건과 과학적인 시스템으로 재배돼 깊은 맛과 선명한 색상, 맛있는 향을 고루 갖췄으며 속이 꽉 찬 것이 특징. 또 미국농무부(USDA)는 블루베리와 기타 40…
- 2016-08-26
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![[골든걸]문화 칼럼니스트 이민희가 뽑은 올가을 주목할 만한 공연 4](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2016/08/26/79979954.1.jpg)
[골든걸]문화 칼럼니스트 이민희가 뽑은 올가을 주목할 만한 공연 4
뮤지컬 ‘그날들’ 고(故) 김광석의 노래가 무대 위로 ‘그날들’은 청와대 경호실을 배경으로 20년 전에 사라진 ‘그날’의 미스터리 한 사건을 다룬 작품으로 고(故) 김광석이 부른 노래들로 이뤄진 주크박스 형식의 뮤지컬이다.2013년 초연, 지난해 재연에 이어 세 번째 공연으로 지난 …
- 2016-08-26
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![[골든걸]반려동물을 위한 천연 식물성 샴푸 브랜드 고든 맥킨타이어](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2016/08/26/79979808.1.jpg)
[골든걸]반려동물을 위한 천연 식물성 샴푸 브랜드 고든 맥킨타이어
수의학 피부 전문의 존 고든과 식물학자 더글라스 맥킨타이어가 개발한 펫 케어 샴푸 브랜드. 이들은 반려동물의 건강한 피모를 위해 세계 곳곳을 찾아 천연 식물 성분을 연구했으며, 이렇게 선별된 천연 식물 성분에 아로마테라피 향을 조합해 샴푸, 컨디셔너, 향수가 하나로 합쳐진 내추럴 펫…
- 2016-08-26
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