계란 값 폭등에 수입 계란 들여왔지만…대형마트 “글쎄”
정부가 고병원성 조류 인플루엔자(AI) 영향으로 계란값이 치솟자 수입 계란을 관세까지 면제해가면서 들여왔지만, 당장에 대형마트에서 판매되진 않을 거로 전망된다. 정부는 26일 열린 국무회의에서 계란을 무관세로 수입하는 내용의 ‘할당관세 규정 개정안’을 의결했다. 이에 따라 신선란 등…
- 2021-01-26
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유통
‘5인 이상 금지’ 설까지 이어지면 차례상 비용은 얼마?
정부의 ‘5인 이상 집합 금지’ 조치가 설 명절까지 이어질 경우 소규모 차례상 비용(3~4인용)은 전통시장 12만원, 대형마트 15만원으로 조사됐다. 서울시농수산식품공사는 시내 5개 권역생활권 7개구의 전통시장, 대형마트, 가락시장 내 가락몰 등 22곳을 대상으로 올해 설 차례상 차…
- 2021-01-26
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![[간추린 뉴스]하이트진로, 쪽방촌거주민-노숙인 후원 外](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2021/01/25/105107770.1.jpg)
[간추린 뉴스]하이트진로, 쪽방촌거주민-노숙인 후원 外
■ 하이트진로, 쪽방촌거주민-노숙인 후원 하이트진로가 올겨울에도 쪽방촌 거주민과 노숙인을 지원한다(사진). 하이트진로는 서울역, 영등포, 동대문 창신동 쪽방상담소와 서울역 따스한 채움터에 핫팩 1만 개와 떡 2500인분을 제공하기로 했다고 25일 밝혔다. 폭설과 강추위로 9년간 후원하…
- 2021-01-26
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분리배출 쉽게… ‘無라벨 생수’ 1000만개 넘게 팔려
식품업계에도 친환경 패키지 바람이 불면서 ‘무(無)라벨 생수’가 인기몰이 중이다. 생수업계 최초로 무라벨 생수를 출시한 롯데칠성음료의 ‘아이시스 ECO’의 인기가 대표적이다. 지난해 1월 1.5L 제품이 나온 뒤 6월에는 500mL, 2L 등 다양한 용량의 제품이 출시됐고 한 해…
- 2021-01-26
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“편의점에서 물건 맡아드립니다”
GS25는 26일부터 편의점에서 물품을 보관해 주는 공유 물품보관 서비스 ‘럭스테이’를 선보인다고 25일 밝혔다. GS25는 이를 위해 럭스테이 서비스를 운영하는 블루웨일컴퍼니와 최근 업무협약을 맺었다. 럭스테이를 이용하면 고객이 주변 물품보관함을 찾아 헤맬 필요 없이 가까운 편의점…
- 2021-01-26
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집밥은 역시 밥맛… 고급쌀 인기몰이
고급 쌀을 찾는 소비자들이 늘고 있다. 한식뿐 아니라 다양한 식단이 등장하면서 1인당 쌀 소비량은 줄고 있지만 좋은 ‘밥맛’을 위해 돈을 더 내고 고급 쌀을 구매하는 소비자는 증가하고 있는 것이다. 특히 지난해부터 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 확산으로 ‘집밥’ 수요가 늘어나…
- 2021-01-26
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신안 천일염에 절여 말린 건정, 별미로 즐겨볼까
게르마늄이 풍부한 전남 신안 청정 해역의 생선을 88가지 미네랄이 함유된 천일염으로 염장한 건정이 명절 선물로 인기다. 건정은 바닷바람에 말린 건어물이라는 의미다. 건정은 신안 증도가 본고장이다. 슬로시티인 증도는 유네스코생물권보전지역, 람사르습지, 갯벌도립공원으로 지정될 만큼 청정…
- 2021-01-26
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‘발효식품 메카’ 순창이 만든 발효커피-홍삼
전북 순창군 하면 가장 먼저 떠오르는 게 고추장이다. 지리적 특성으로 발효가 잘돼 다른 고추장보다 빛깔이 곱고 장맛이 깊다. 손수 고추장을 만들어 파는 장인이 많고 대기업의 판매 제품명으로도 사용될 정도다. 순창군은 국내 발효식품의 메카로 불린다. 순창군에는 고추장 말고도 발효식…
- 2021-01-26
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담양 슬로푸드, 온라인 직거래 몰에서 10% 할인
전남 담양군은 31만 m² 넓이의 대나무 숲이 조성된 죽녹원과 아름다운 가로수길인 메타세쿼이아길, 한국 민간정원의 최고라는 평가를 받는 소쇄원 등 천혜의 자연환경과 다양한 문화재를 보유하고 있다. 담양은 또 느림의 삶을 추구하는 슬로시티다. 그래서 건강한 먹을거리인 슬로푸드가 유명하다…
- 2021-01-26
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화순서 자란 새송이버섯-더덕… 진한 향이 일품
전남 화순군은 ‘힐링푸드’의 고장이다. 전체 면적의 74%가 산림인 데다 연평균 기온이 13.8도로 서늘하면서도 일조량이 풍부해 참살이 먹거리가 많다. 화순군 농특산물 판매 사이트인 ‘자연속愛’에서는 설 명절을 앞두고 다양한 농산물과 가공식품을 값싸게 구입할 수 있다. 가장…
- 2021-01-26
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진도 특산물 울금-구기자 ‘온라인 몰’에서 만나요
울금(鬱金)은 ‘밭에서 나는 황금’이라 불린다. 속 색깔이 노랗고 함유된 쿠르쿠민 성분이 몸속 혈액과 혈관을 정화시켜 치매나 중풍 등 뇌혈관계 질환을 예방하거나 증상을 개선하는 효과가 있다. 국내에서 울금을 가장 많이 재배하는 곳은 전남 진도다. 해마다 3000t가량을 생산해 전…
- 2021-01-26
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500년 전통비법으로 명인이 만든 우리 조청
전남 순천시 주암면 구산마을은 옥천 조씨 집성촌으로, 500년 전통을 이어오고 있다. 마을 주민들은 시제와 마을 축제인 순천구산용수제를 지낼 때 항상 노란 조청과 엿을 올렸다. 이 마을 김순옥 씨(66)는 대한민국 85호 찹쌀조이당 조청 명인이다. 구산양반엿 영농조합법인 대표를 맡고 …
- 2021-01-26
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1등급 원유로 만든 임실치즈… 유제품도 맛있네
전북 임실은 대한민국 치즈의 본고장이다. 1964년 전북 임실성당의 주임신부로 부임한 벨기에 출신의 지정환(본명 디디에 세스테번스·1931∼2019) 신부는 가난한 시골마을의 농민을 도울 방법을 고민하다가 산양 2마리를 길러 치즈를 만들었다. 50여 년이 흐르면서 치즈는 세대를 불문하…
- 2021-01-26
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진도 앞바다서 난 돌미역-피문어, 설 선물로 딱
양식 미역은 바다에 띄운 로프에 매달려 24시간 물에 잠겨 빠르게 자란다. 줄기가 길고 잎이 크다. 그러나 물살이 세기로 이름난 전남 진도군 맹골수도와 가까운 섬인 동·서 거차도에서 갯바위 절벽에 붙어 자생하는 자연산 돌미역은 다르다. 썰물 때마다 물 밖으로 드러나 말랐다가 밀물…
- 2021-01-26
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국내산 꽃게-한약재로 숙성해 감칠맛 나는 꽃게장
이번 설 명절(2월 12일) 선물은 일찍 보내는 것이 좋다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 때문에 홈쇼핑이 늘면서 택배가 지연 배송되는 경우가 적지 않다. 꽃게장 선물로는 전북 군산시에 있는 ‘계곡가든’의 것이 최고다. 계곡가든은 지난해 코로나19 여파로 식당 손님이 크게 줄…
- 2021-01-26
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지방 적고 단백질 풍부… 영양만점 ‘완도 전복’
선물로 전복은 가성비가 높은 편이다. 값이 소고기나 과일에 비해 비싸지 않으면서도 선물 받는 사람들의 만족도는 매우 높다. 살아있는 것을 비닐 팩 안에 바닷물과 함께 넣은 다음 산소를 주입해 보낸다. 전복이 도착할 때까지 살아있어 생것을 회로 먹을 수 있다. 또 전복은 지방 함량이 …
- 2021-01-26
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짜지 않고 저렴… 3대 이어온 젓갈 명가
‘미향(味鄕) 광주’에서 젓갈류는 ‘승조’의 것을 가장 알아준다. 승조는 1967년에 호남 최대 규모 전통시장인 양동시장에서 시작해 3대째 영업하고 있다. 광주와 전남·북 지역을 대표하는 젓갈 업체다. 광주시내에만도 4개 매장을 운영한다. 이들 매장에 물건을 대는 공장은 그 규모가 4…
- 2021-01-26
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최상급 부세만 골라 연잎으로 비린내 잡은 ‘보리굴비’
보리굴비는 먹을 때는 구들구들 하고 고소해 맛있지만 찔 때 냄새가 나기 때문에 선물을 받아도 반가워하지 않는 사람이 있다. 광주시 광산구 마이다스호텔 안에 있는 ‘본향한정식’이 내장을 제거하는 등 손질한 다음 쪄서 개별 포장한 부세 보리굴비 상품을 설 선물용으로 내놓았다. 전자레인…
- 2021-01-26
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수십 년간 전통 방식 고수 깊은 맛과 풍미 지닌 장류
전남 강진군 군동면 신기마을은 전통 장류의 명맥을 50년 넘게 이어가는 유서 깊은 곳이다. 1960년 백정자 씨(81·여)가 해주 최씨 종갓집 종부로 들어오면서 시어머니에게서 배운 집안 전통의 맛을 그대로 살리고 있다. 백 씨는 대한민국 전통식품 명인 제65호다. 신기마을 부녀회와 함…
- 2021-01-26
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‘세계 10대 슈퍼푸드’로 선정 혈당-콜레스테롤 수치 낮춰
경기 구리시에 사는 윤교연 씨(57·여)는 수년째 전남 강진군 초록믿음직거래지원센터를 통해 강진 특산품인 쌀귀리를 구매하고 있다. 윤 씨는 “쌀귀리와 쌀을 적당한 비율로 섞어 밥을 지어 먹으면 입안에서 톡톡 터지는 식감이 느껴진다”며 “강진군에서 품질을 보증하기 때문에 믿고 살 수 있…
- 2021-01-26
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