“청국장 섭취하면 갱년기 증상 완화에 도움”
전북 순창군 발효미생물산업진흥원(이하 진흥원)은 최근 연구를 통해 청국장이 갱년기 증상을 효과적으로 완화한다는 사실을 확인했다고 5일 밝혔다. 진흥원은 그동안 한국 전통 장류의 안전성과 기능성을 체계적으로 입증하고 그 우수성을 세계에 알리기 위한 ‘장류 기능성 규명(안전성 모니터링) …
- 2025-03-06
- 좋아요 개
- 코멘트 개
전북 순창군 발효미생물산업진흥원(이하 진흥원)은 최근 연구를 통해 청국장이 갱년기 증상을 효과적으로 완화한다는 사실을 확인했다고 5일 밝혔다. 진흥원은 그동안 한국 전통 장류의 안전성과 기능성을 체계적으로 입증하고 그 우수성을 세계에 알리기 위한 ‘장류 기능성 규명(안전성 모니터링) …