![원조 강릉커피콩빵 “3개월 직원, 기술 훔쳐 50억 벌었다” [e글e글]](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2023/06/12/119730307.2.png)
원조 강릉커피콩빵 “3개월 직원, 기술 훔쳐 50억 벌었다” [e글e글]
사장은 지난 11일 밤 “저희는 2014년 특허 출원을 시작으로, 디자인등록증, 상표등록증까지 모두 갖춘 진짜 중의 진짜 ’원조’ 강릉커피콩빵”이라며 사연을 밝혔다. 그는 “경주하면 경주빵이 생각나듯, 강릉 하면 생각나는 빵이 되는 것을 목표로 꾸준히 발전해 오고 있었다”면서도 “몇…
- 2023-06-12
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요리/음식
농어촌공사, 국기기록관리 국무총리표창 수상… 기록물 안전 보존·활용 증진 기여
한국농어촌공사는 9일 국가기록원이 주관하는 ‘2023년 국가기록관리 유공’에서 우수기관으로 선정돼 국무총리표창을 수상했다. 115년 기록유산을 안전하게 보존하고 정보자산으로 활용해온 공로를 인정받은 결과라고 한다. 해당 포상은 국가기록관리 발전과 기록문화 확산 및 인식 제고에 기여한…
- 2023-06-09
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군필자 추억의 맛 ‘면사랑’… PX 최고 인기제품 ‘까르보나라 크림우동’
면·소스 전문 업체 면사랑이 6월 호국 보훈의 달을 맞아 PX(피엑스)국군복지단 판매 인기 상품을 9일 공개했다. 면사랑은 30년 동안 면과 소스, 고명 연구에만 전념해온 기업이다. 특히 군대 내 PX에 제품을 공급해 군대를 다녀온 국군 장병들에게 친숙한 브랜드이기도 하다. 최근에…
- 2023-06-09
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지구 반대편 브라질 상파울루시 ‘김치의 날’ 제정
브라질 상파울루시가 ‘김치의 날’을 제정했다. 8일 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)에 따르면 한국이 김치 종주국임을 알리는 상파울루시 ‘김치의 날’ 제정안이 시의회 통과와 시장 승인을 마쳐 7일(현지시간) 상파울루시 관보에 게재됐다. 김치의 날 법안은 일본계 의원 아울렐리오 …
- 2023-06-08
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“밥 먹다 ‘쥐 머리’ 수염·앞니 발견”…대학식당측 “오리 목이다” 해명
중국의 한 대학 식당에서 쥐 머리가 나왔는데, 학교 측은 “음식의 이물질은 오리고기로 확인됐다”고 발표해 논란이다. 6일 중국 매체 CCTV에 따르면, 지난 1일 “장시성의 산업 직업 기술 대학 식당 음식에서 쥐 머리가 나왔다”는 제목의 영상이 온라인에 퍼졌다. 공개된 영상을 보면…
- 2023-06-07
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“영국식 디저트 맛보세요”
6일 서울 중구 소공동 롯데백화점 본점 지하 1층 디저트 팝업스토어에서 고객이 쇼핑을 하고 있다. 롯데백화점 본점은 버터스콘으로 유명한 영국식 디저트 전문점 ‘스코프’, 사과빵이 유명한 ‘프랑제리’ 등 소셜미디어에서 핫한 디저트 팝업스토어를 15일까지 본점에서 선보인다.
- 2023-06-07
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“고양이가 사료 안 먹을 때는 이렇게”… 로얄캐닌, ‘반려묘 영양학’ 세미나 개최
대한민국 전체 가구 넷 중 하나는 반려동물을 키우는 것으로 조사됐다. KB금융지주 경영연구소가 발간한 ‘2023 한국 반려동물 보고서’에 따르면 지난해 말 기준 반려동물을 양육하는 가구는 총 552만 가구로 집계됐다. 2년 전보다 2.8% 증가한 수치로 전체 가구의 약 25.7%에 해…
- 2023-06-05
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또 다시 통한 백종원 매직…‘백반집’ 역대 최고 매출 달성
‘장사천재 백사장’ 백종원의 묘책으로 역대급으로 빠른 ‘백반집’ 테이블 회전율을 기록했다. 지난 4일 오후 7시 40분 방송된 tvN ‘장사천재 백사장’ 10회에서는 ‘백반집’의 첫 저녁 장사 결과가 공개됐다. 자체 최고 매출액 1632 유로를 달성했지만 근소한 차이로 이탈리안 식당…
- 2023-06-05
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“100일간 맥도날드만 먹고 26kg 뺐다”…美 50대 비결은?
미국에서 100일 동안 맥도날드 음식만 먹겠다고 도전한 50대 남성이 도전 기간 동안 총 26kg을 감량해서 화제다. 1일(현지시간) 미국의 폭스뉴스에 따르면 테네시주 내슈빌에 사는 56살 케빈 맥기니스는 지난 2월 22일 자신의 틱톡 계정을 통해 ‘100일간 맥도날드만 먹기’ 도전…
- 2023-06-02
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‘위생증명서 위조’ 러시아산 냉동대게 적발…“전량 반송”
위생증명서를 위조해 러시아산 냉동 대게를 수입하려던 식품업체 대표 등이 적발됐다. 해당 냉동 대게는 전량 러시아로 반송될 예정이다. 2일 식품의약품안전처는 식품수입업체 대표 A와 B씨, 수입신고대행업체 대표 C씨 등 3명을 수입식품안전관리 특별법 위반 혐의로 검찰에 송치했다고 밝혔…
- 2023-06-02
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JW메리어트호텔 서울, 일식장인 ‘사사노’ 셰프 초청 디너쇼 연다
JW메리어트호텔 서울은 2일 유명 일식 기업 우카이와 손잡고 유명 셰프 사사노를 초청해 갈라 디너쇼를 진행할 예정이라고 밝혔다. 사사노 셰프 디너쇼는 JW메리어트호텔 서울 일식당 타마유라에서 오는 7월 6~8일 진행된다고 한다. 사사노 셰프는 우카이 기업의 다양한 브랜드와 일본 국빈…
- 2023-06-02
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한국맥도날드, ‘핫앤치즈’ 치킨버거 신메뉴 2종 출시… 뉴진스 글로벌 캠페인 전개
한국맥도날드는 치킨버거 신메뉴 ‘맥크리스피 핫앤치즈’와 ‘맥스파이시 핫앤치즈’ 등 2종을 출시하고 본격적인 판매에 들어간다고 1일 밝혔다. 기존 치킨버거에 치즈 소스를 더해 색다른 맛을 구현했다고 한다. 맥크리스피 핫앤치즈는 지난해 출시 이후 인기 치킨버거 메뉴 반열에 오른 ‘맥크리…
- 2023-06-01
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뽕나무 열매 ‘오디’, 소화 기능 개선 효과
뽕나무 열매로 알려진 ‘오디’가 소화와 위장관 운동 기능을 개선하는데 큰 효과가 있다는 국내 연구 결과가 1일 발표됐다. 농촌진흥청이 이날 이같은 연구 결과를 소개했다. 농촌진흥청과 동의대 이현태 교수팀은 정상 쥐에게 동결건조 된 오디 분말을 투여해 소화, 위장관 운동이 얼마나 활발…
- 2023-06-01
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![“이게 4만원?”…이번엔 남원 춘향제 ‘바가지’ 논란 [e글e글]](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2023/05/31/119566037.2.png)
“이게 4만원?”…이번엔 남원 춘향제 ‘바가지’ 논란 [e글e글]
지난 25일부터 29일까지 열린 남원 춘향제에서 ‘바가지요금’ 논란이 일어 온라인에서 화제다. 30일 한 온라인 커뮤니티에는 메뉴판, 음식 사진과 함께 ‘남원 춘향제 후덜덜한 음식값’이라는 게시글이 올라왔다. 글쓴이 A 씨는 “이번 연휴 모처럼 식구들과 한 달 전부터 계획한 가족 …
- 2023-05-31
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한화호텔앤드리조트, 차별화 전략가동… 더 플라자 '오이스터 바' 개점
한화호텔앤드리조트 더 플라자가 31일 국내 특급호텔 최초 오이스터(굴) 바 ‘Oyster 배 by 배식당’을 열었다고 밝혔다. 굴은 전국에서 당일 수급하는 삼배체굴을 사용한다. 프랑스 품종인 스텔라마리스는 통영 바다에서 자라 크기와 육질이 좋고 은은한 단맛이 난다고 한다. HACCP…
- 2023-05-31
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노원구 “시그니처 수제맥주 맛보고 더위 날리세요”
서울 노원구(구청장 오승록)는 다음 달 2일부터 이틀 동안 화랑대 철도공원에서 ‘노원수제맥주축제’를 개최한다고 30일 밝혔다. 노원수제맥주축제에는 맥주 브루어리(양조장) 18곳이 참여한다. 지역 브루어리들이 협력해 만든 ‘NBF 시그니처’ 맥주도 맛볼 수 있다. 축제가 열리는 화랑대 …
- 2023-05-31
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서울국제식품산업대전서 하몽 커팅 시연
30일 오전 경기 고양시 일산서구 킨텍스에서 열린 2023 서울국제식품산업대전을 찾은 시민들이 스페인 부스에서 하몽 커팅 시연을 보고 있다. 올해로 41회째를 맞는 이 행사는 KOTRA 주최로 다음 달 2일까지 열린다.
- 2023-05-31
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‘약과’만 붙으면 불티나게 팔린다… 할매니얼 트렌드 주역 된 약과
이달 중순 찾은 제주 서귀포시의 한 인기 카페. 바다에 인접한 덕에 늘 관광객들의 발길이 끊이지 않는 이곳에선 요즘 약과 디저트를 판매 중이다. 방문객들은 신기하다는 듯 약과와 쿠키를 결합한 ‘약과 쿠키’와 크로플을 더한 ‘약과 크로플’을 구경했다. 약과 디저트에는 ‘직원 추천’이라는…
- 2023-05-31
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‘백종원 예산시장’ 재개장 두 달 48만명 다녀가…새 메뉴 인기
충남 예산군은 백종원 더본코리아 대표와 함께 기획한 ‘예산시장’이 지난 4월1일 재개장 이후 두 달 동안 48만 명이 방문한 것으로 집계됐다고 30일 밝혔다. 군에 따르면 예산시장은 평일 6000∼7000명, 주말과 연휴엔 하루 3만∼3만5000명이 방문한 것으로 나타났다. 올 1…
- 2023-05-30
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국제 설탕값 급등에…정부·업계, 소비자가격 인상 자제 협력
정부가 최근 국제적으로 급등하고 있는 설탕 가격으로 인한 국내 영향을 최소화하기 위해 연말까지 설탕 할당관세 인하하고, 소비자가격 인상을 자제하도록 업계와 협력한다. 농림축산식품부는 30일 CJ제일제당·삼양사·대한제당 등 국내 대표적 제당 3사와 설탕 가격 안정에 적극 협력하기로 했…
- 2023-05-30
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