‘하우스오브신세계 청담’ 100일 만에 40만 명 찾았다
신세계백화점이 지난해 12월 서울 청담동에 문을 연 ‘하우스오브신세계 청담’이 오픈 100일 만에 누적 방문객 40만 명을 기록하며 도심 속 웰니스 리테일 공간으로 빠르게 자리 잡았다. 특히 2030의 매출 비중이 42%에 달해 젊은 세대를 중심으로 한 높은 호응도 확인됐다. 하우스오…
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40년 넘게 한국인 밥상 책임진 ‘3분 요리’ 시리즈
1969년 ㈜오뚜기 분말 카레 출시 이후 국내에 카레가 빠르게 대중화되면서 한국인의 식탁에도 변화가 나타났다. 당시 카레는 특별한 날에 즐기는 메뉴에서 점차 일상식으로 자리 잡았고 더욱 간편하고 쉽게 조리할 수 있는 제품에 대한 소비자 니즈도 자연스럽게 확대됐다. 이러한 흐름 속에서 …
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겉옷 갈아입은 ‘오징어땅콩’… 50주년 맞아 패키지 리뉴얼
오리온이 ‘오징어땅콩’ 출시 50주년을 맞아 패키지를 리뉴얼하고 젊은 세대와의 소통을 강화하고 있다. 패키지에는 기존 디자인의 정체성을 유지하면서 ‘50년 원조’ 문구를 크게 배치하고 소비자들이 오징어땅콩을 한눈에 알아볼 수 있도록 ‘원조 브랜드’ 이미지를 강조했다. 고소한 땅콩 원물…
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테라 7주년… 대표 등번호 7번 ‘손흥민’과 만났다
7주년을 맞은 테라의 새 얼굴로 대한민국 대표 7번 손흥민이 함께한다. 하이트진로(대표 장인섭)는 ‘리얼탄산 100%’ 테라의 출시 7주년을 맞아 대한민국 ‘7번’을 대표하는 손흥민을 신규 모델로 발탁했다고 밝혔다. 하이트진로는 출시한 지 7년을 맞은 테라와 등번호 7번 축구 선수 손…
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식후 혈당-피로-혈행 한 번에 관리… ‘건강지능’ 높이는 GLPro 수요 확대
정관장이 혈행·혈당을 동시에 관리하는 브랜드 ‘GLPro’를 앞세워 건강기능식품 시장 공략에 속도를 내고 있다. 정관장은 최근 개인의 건강 상태를 스스로 이해하고 관리하는 ‘건강지능(HQ)’이 주요 트렌드로 자리 잡으면서 단순 보충 중심의 건강기능식품에서 벗어나 기능 중심·맞춤형 제품…
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고급스럽게 단짠한 ‘솔티 바닐라’… 빼빼로 프리미엄 첫 타자로 등극
롯데웰푸드는 빼빼로 브랜드 최초의 프리미엄 라인 제품인 ‘더블리치 솔티바닐라’ 빼빼로를 출시했다고 밝혔다. 이번 신제품은 빼빼로에 더블 레이어 구조를 적용해 기존 제품 대비 더욱 풍부한 식감과 깊은 풍미를 느낄 수 있다. 특히 에어레이션 공법을 활용해 도톰하고 부드러운 코팅층을 구현했…
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요거트, 이젠 간식 아닌 ‘한 끼 식사’… 똑똑한 고객은 당-감미료 함께 본다
요거트(요구르트)의 역할이 바뀌고 있다. 한때 가볍게 즐기는 영양 간식으로 여겨졌던 요거트가 이제는 식사 대용은 물론 다양한 요리에 활용되는 핵심 식재료로 자리 잡고 있다. 이러한 변화의 중심에는 대한민국 발효유 판매 1위로 요거트 시장을 이끄는 매일유업의 ‘매일 바이오’가 있다. 매…
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차세대 식이섬유 ‘케스토스’로 글로벌 도전
삼양사가 자체 개발한 차세대 결정형 식이섬유 소재 ‘케스토스’를 선보이며 글로벌 시장 공략을 가속화하고 있다. 케스토스는 프락토올리고당(FOS)의 일종으로 장내 유익균의 먹이가 되는 프리바이오틱스 소재다. 삼양사가 자체 개발한 케스토스는 일반적인 분말 또는 액상형 식이섬유 소재와 달리…
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열심히 뛴 러너, ‘카스 라이트 라운지’서 뒤풀이
국내 러닝 인구가 1000만 명을 돌파하며 마라톤 현장의 풍경이 달라지고 있다. 과거에는 기록 경쟁 중심의 스포츠였다면 이제는 달리는 과정 자체를 즐기는 ‘펀런’이 대세다. SNS에서 화제가 된 ‘버터런(생크림 통을 들고 달려 버터를 만드는 이벤트)’ 사례처럼 오늘날의 러닝은 운동을 …
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정통 ‘아메리칸 스타일’ 피자 2종 출시
도미노피자가 오리지널리티를 한 단계 더 끌어올린 아메리칸 클래식 피자 2종을 출시했다. 도미노피자의 아메리칸 클래식 피자 2종은 ‘그릴드 패티 치즈 버거 피자’와 ‘더블 미트 할라피뇨 피자’로 꽉 찬 미국 정통의 맛을 담았다. 이번 신제품 2종은 화려한 유행보다 기원·본질·제작 과정 …
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롯데리아 버거-디저트 협업은 계속된다
고물가의 영향으로 버거에 대한 선호도가 높아지고 있는 가운데 롯데리아의 새로운 시도와 다양한 컬래버 메뉴가 긍정적 반응을 얻으며 향후 출시될 메뉴에 대한 궁금증을 자아내고 있다. 롯데리아는 2024년 브랜드 슬로건을 ‘Taste The Fun’으로 재정립해 이에 맞춘 다양한 메뉴를 선…
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보앤미에서 ‘미쉐린 3스타’ 파티셰 건강빵 만나보세요
신세계푸드가 운영하는 파리지앤 베이커리 ‘보앤미’가 론칭 1주년을 맞아 미쉐린 3스타 출신 셰프를 영입하고 한층 완성도를 높여 개발한 건강빵 신제품을 출시한다. 보앤미는 2017년 프랑스에서 시작된 베이커리로 전통 맷돌 제분 방식의 프리미엄 포리쉐 밀가루, 25년간 키운 천연 발효종,…
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소스 시장도 ‘저당’ 열풍, 인공 단맛 줄인 12종 출시
최근 식품을 자신만의 레시피로 재해석해 즐기는 ‘모디슈머(수정하다와 소비자의 합성어)’ 트렌드가 확산되며 다양한 요리에 폭넓게 활용할 수 있는 소스 제품 수요가 빠르게 증가하고 있다. 실제로 국내 소스 시장 규모는 2019년 1조3700억 원에서 2024년 약 3조 원 규모까지 성장하…
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맥심 모카골드 출시 37주년… 한국인에 ‘커피 한잔의 여유’ 선물
국민 커피 ‘맥심 모카골드’가 출시 37주년을 맞았다. 1989년 출시 이후 지속적인 사랑을 받아 온 맥심 모카골드는 국내 커피믹스 시장의 대표 제품이다. 최근 1년간 누적 판매량은 스틱 기준 총 53억 개로 1초에 170여 개가 팔린 셈이다. 30년이 넘는 오랜 시간 동안 맥심 모카…
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백두산이 빚고 세계가 반했다… 백산수, 4년 연속 ‘최고 등급’
백두산 청정 원시림 보호구역에서 솟아나는 자연 용천수 농심 ‘백산수’가 세계적으로 인정받고 있다.최근 백산수는 세계적인 권위를 가진 식품 품질 평가기관 ‘ITI(국제식음료품평원)’에서 최고 등급 3스타를 수상했다. 이는 2023년 첫 3스타 인증 이후 4년 연속 수상이며 ITI는 백산…
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‘K 매운맛’의 단짝 쿨피스, 15년 만에 신제품 ‘바나나맛’ 출시
쿨피스는 1980년 출시된 국내 최초의 유산균음료다. 특유의 부드럽고 달콤한 맛으로 소비자들의 꾸준한 사랑을 받으며 올해로 출시 46년째를 맞았다. 최근에는 신제품 ‘쿨피스 생(生) 바나나’를 출시했다. 쿨피스 생 바나나는 2011년 이후 15년 만에 추가된 새로운 맛이다. 전 세계적…
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“봄 마음껏 드세요” 미나리 샤브샤브가 불러온 외식 바람
봄철이 되면 자연스럽게 찾게 되는 식재료가 있다. 바로 미나리다. 특유의 향과 산뜻한 풍미 덕분에 쌈이나 나물은 물론 전골, 탕류에도 자주 활용된다. 특히 고기와 함께 먹는 미나리는 이미 익숙한 조합으로 자리 잡았다. 고기의 기름진 맛을 덜어주고 향긋한 풍미를 더해 비교적 부담 없이 …
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피부 속부터 채우는 재생 화장품 ‘디루에’
피부 재생 성분이 아무리 좋아도 피부 속으로 들어가지 못하면 소용없다. 소비자들이 고가의 피부과 시술을 찾는 이유다. 국내 기능성 화장품 시장은 최근 수년간 연평균 10% 안팎의 성장세를 이어가고 있으며 ‘바르기만 해도 시술에 준하는 효과’를 내세운 고기능 스킨케어 제품들이 빠르게 주…
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사용 후 IT 장비, 보안-순환경제를 통해 국가 전략 자산으로
첨단 인공지능(AI) 및 산업 전 분야에 걸친 네트워크화로 디지털 기기의 교체 주기가 빨라지면서 개인은 물론 기업, 공공기관에서 쏟아지는 사용후 정보기술(IT) 장비의 규모가 매년 커지고 있다. 그러나 이 장비들이 수명을 다해 배출된 뒤 개인정보 파기와 재활용 등이 어떤 경로로 이뤄지…
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교통안전시스템협회 출범… “16개사, 단가 회복-경쟁력 확보”
전국 도로에 설치된 무인단속카메라는 수만 대에 이른다. 과속과 신호 위반을 적발하고 교통사고를 예방하는 이 시스템은 도로 위 안전망으로서 하루도 멈추지 않고 작동하고 있다. 그러나 이 인프라를 실제로 구축하고 운영·유지보수하는 민간 업계는 최근 수년간 단가 인하와 제도 변화 속에서 경…
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