고온에서 두 번 튀겨 갓 만든 듯 바삭… 가정에서 즐기는 ‘호밍스 팅하오 군만두’
대상㈜ 청정원의 간편식 브랜드 ‘호밍스’가 지난 2월 정통 중화풍 ‘팅하오 군만두 프라이’를 출시해 큰 호응을 얻고 있다. 팅하오 군만두 프라이는 외식 전문점 수준의 바삭한 군만두를 가정에서도 손쉽게 즐길 수 있도록 개발한 제품이다. 냉동 만두 조리법 중에서도 구운 만두를 선호하는 소…
- 2025-03-21
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라면-아이스크림-팝콘에도 ‘톡톡’… 51년간 식탁서 감칠맛 더한 순후추
부엌 한편을 언제나 지키고 있는 ‘오뚜기 순후추’가 올해 51주년을 맞았다. 1974년 출시된 국내 대표 후추 브랜드 오뚜기 순후추는 중세 유럽에서 고급 향신료였던 후추를 국내에 대중화했다는 점에서 의미가 크다. 지난해 오뚜기 후추류 전체 매출은 2023년 대비 14% 상승한 402억…
- 2025-03-21
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‘필라델피아 치즈 스테이크 피자’… 월드 베스트 메뉴, 한국 상륙
넘버원 세계 배달 피자 리더 도미노피자가 글로벌 톱6 중 국내 소비자들이 직접 선택한 월드 베스트 메뉴인 ‘필라델피아 치즈 스테이크’ 피자를 오는 4월 17일까지 한정으로 판매한다.도미노피자는 한국 진출 35주년을 맞아 지난 1월 20일부터 26일까지 미국, 호주, 영국 등 전 세계 …
- 2025-03-21
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예술 작품 품은 나파밸리 와인 ‘더 프리즈너’
1990년대 후반 미국 캘리포니아 와인 업계는 카베르네 소비뇽처럼 클래식하고 익숙한 품종을 중심으로 운영됐다. 와이너리들은 라벨을 크림색으로 도배하고 글씨체는 유럽풍으로 꾸미며 고급스러워 보이게 하는 데 집중했다. 그즈음 유명한 와인 메이커인 데이브 피니는 나파밸리에서 그의 첫 와인인…
- 2025-03-21
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‘16.9도’ 도수 낮추고 풍미는 그대로 … 증류식 소주 ‘일품진로 마일드’ 탄생
하이트진로(대표 김인규)가 100년 역사와 양조 노하우를 바탕으로 증류식 소주 신제품 ‘일품진로 마일드’를 출시했다. 증류식 소주 시장을 선도하고 있는 하이트진로는 다양해지는 소비자 니즈에 맞춰 저도수 신제품을 출시하고 시장에 새로운 방향성을 제시한다는 전략이다. 일품진로 마일드는 알…
- 2025-03-21
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“다 똑같은 맥주는 재미 없잖아”… 카스, 로고 새단장해 혁신 강화
‘국민 맥주’ 카스가 비주얼 브랜드 아이덴티티(VBI) 리뉴얼을 단행하며 국내 맥주 시장 1위 자리에 안주하지 않고 ‘신선함’과 ‘혁신’의 가치를 더욱 강화한다. 카스는 지난 2월 말 브랜드의 공식 SNS 채널에서 VBI 리뉴얼을 예고하는 티징 영상을 공개했다. 영상에서는 브랜드 컬러…
- 2025-03-21
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뉴질랜드서 온 진한 풍미… 발효 버터 ‘앵커 락틱 버터’
삼양사(대표 최낙현)의 식자재유통사업 브랜드인 서브큐가 국내에 공급하고 있는 뉴질랜드 버터 브랜드 앵커의 신상품으로 ‘앵커 락틱 버터’를 출시했다. 앵커 락틱 버터는 100% 유크림으로 만든 일반 버터와 달리 유크림에 유산균 등을 첨가해 발효시켜 진한 풍미와 적당한 산미가 나는 것이 …
- 2025-03-21
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쌀 과자 ‘뉴룽지’ ‘안’… 한국의 구수함에 세계가 반했네
오리온(대표이사 이승준)은 건강 트렌드 열풍 속 쌀로 만든 제품 ‘뉴룽지’와 ‘안(An)’이 많은 사랑을 받으며 글로벌 쌀 스낵 시장에서 새로운 강자로 주목받고 있다. 지난해 7월 국내에 선보인 뉴룽지는 6개월 만에 600만 봉에 달하는 판매량을 기록하며 파란을 일으키고 있다. 히트 …
- 2025-03-21
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50년간 사랑받은 가나초콜릿, 프리미엄 디저트로 재탄생
사람들이 달콤한 음식을 생각할 때 제일 먼저 떠올리는 것은 초콜릿일 것이다. 초콜릿은 달콤한 첫맛으로 시작해 쌉싸름한 맛으로 끝나며 입안에 진한 여운을 남긴다. 초콜릿은 서양에서는 오래전부터 ‘사랑의 묘약’이라는 수식어가 따라붙을 정도로 사랑을 상징하는 음식이다. 우리나라도 마찬가지다…
- 2025-03-21
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밥처럼 먹을 빵 고를 땐 파란라벨을 확인하세요
파리바게뜨가 건강빵 브랜드 ‘파란라벨’을 론칭하고 전국 3400여 개 매장을 통해 건강빵 대중화에 나섰다. 파리바게뜨는 즐겁게 건강을 관리하는 ‘헬시 플레저’ 열풍과 신체 노화 속도를 늦추는 ‘저속노화’ 트렌드에 주목해 이 브랜드를 선보였다. 파란라벨은 ‘건강빵의 새로운 기준’을 슬로…
- 2025-03-21
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신선한 야채 가득…‘로운 샤브샤브’서 건강한 외식 즐겨볼까
식음료업계에 당 섭취 제한 등 건강한 식습관과 꾸준한 관리를 강조하는 ‘저속노화’의 인기가 지속되고 있다. 과거 ‘안티에이징’이 중장년층을 중심으로 선호되던 소비 트렌드였다면 저속노화는 2030세대가 이끌고 있다는 특징이 있다. 특히 최근에는 MZ세대 사이에서 ‘콜건적(콜라만은 제로콜…
- 2025-03-21
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‘맥심 모카골드’로 간편하게… 일상 속 커피 한잔의 여유를
소비자의 평범한 일상과 함께하며 오랜 추억을 쌓아온 국민 커피 ‘맥심 모카골드’가 출시된 지 어느덧 36년이 됐다. 맥심 모카골드는 1989년 출시 이후 꾸준히 전 국민의 사랑을 받아왔다. 2025년 현재 맥심 모카골드는 국내 커피믹스 시장에서 가장 많이 판매되는 베스트셀러다. 맥심 …
- 2025-03-21
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맛깔나게 비벼 후루룩… 농심 ‘배홍동’ 삼총사로 입맛 잡아요
라면 시장에서 비빔면의 존재감이 갈수록 강해지고 있다. 한국농수산식품유통공사에 따르면 국내 비빔면 시장 규모는 2015년 757억 원에서 2023년 약 1800억 원을 기록하며 2배 이상 성장했다. 전체 라면 시장 규모가 수년간 정체 중인 것에 비해 단연 눈에 띄는 성장세다.비빔면이 …
- 2025-03-21
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통영 일부 냉동 굴, 美서 판매중단-회수…“노로바이러스 의심”
미국 식품의약국(FDA)이 한국 경남 통영에서 생산한 냉동 굴 제품 일부에 대해 노로바이러스 오염 가능성을 제기했다. FDA는 관련제품의 판매 중단과 회수 조치를 내렸다. 최근 FDA는 홈페이지를 통해 한국의 통영 지역에서 생산된 일부 냉동 반껍질 굴이 노로바이러스에 오염됐을 가능성이…
- 2025-03-20
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판교시대 연 HK이노엔, 성남시와 ESG 환경분야 상생협력 업무협약
HK이노엔은 성남시와 ‘ESG 환경분야 상생협력을 위한 업무협약’을 체결했다고 19일 밝혔다. 이번 협약은 성남시와 관내 기업, 민간단체 등이 손잡고 ESG 환경분야 활동에 대한 협력체계를 구축하기 위해 추진됐다. HK이노엔의 경우 올해 2월부터 경기도 성남시 분당구 소재 판교 사옥에…
- 2025-03-19
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“여성이 하루 1캔 탄산음료 마시면 ‘이 암’ 위험 5배나 증가”
여성이 탄산음료와 같이 설탕이 함유된 가당음료를 하루 한 캔만 마셔도 구강암 발병 위험이 크게 높아질 수 있다는 연구 결과가 나왔다.최근 미국 워싱턴대학교 연구팀은 간호사 건강 연구에 참여한 16만 2602명의 여성을 대상으로 조사한 결과, 가당음료를 하루 한 캔 이상 마시는 여성은 …
- 2025-03-19
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동구전자, 2025 IFS 프랜차이즈 창업박람회 참가… 무인카페머신 ‘티타임A1 C20’ 선봬
커피머신 제조사 동구전자는 다음 달 서울 강남구 삼성동 소재 코엑스에서 열리는 2025 IFS 프랜차이드 창업·산업 박람회에 참가해 무인카페머신 신제품 ‘티타임A1 C20’을 선보인다고 14일 밝혔다.IFS 프랜차이드 창업·산업 박람회는 국내 최대 규모 프랜차이즈 산업 행사로 다양한 …
- 2025-03-14
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빠니보틀까지 “제가 죄송”…日여성 푸대접한 한국 맛집
한국을 여행하고 있던 일본 여성이 혼자 음식점을 방문했다 핀잔을 들었다.‘시골 언니 아유미’ 유튜브 채널을 운영하고 있는 일본 여성 아유미는 지난 12일 ‘식당 사장님이 화나서 무서워서 울 뻔한 일본인의 부대찌개 먹방’이라는 제목의 영상을 올렸다. 그는 한국에 애정을 보이며 자주 방문…
- 2025-03-14
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연등회 이어 이번엔 사찰음식… 유네스코 무형문화유산 등재 추진
“한국의 사찰음식은 불교 음식 문화를 넘어 한식의 원형을 간직한 전통 음식입니다. 세계적으로도 주목받는 웰빙 음식이고요.” 대한불교조계종(총무원장 진우 스님)이 연등회에 이어 ‘사찰음식’의 국가무형유산 및 유네스코 인류무형문화유산 등재를 추진한다. 한국 불교의 대표적 문화유산인 연등회…
- 2025-03-13
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‘흑백요리사’ 온다…세빛섬에서 유명 셰프 음식 맛볼 기회
넷플릭스 서바이벌 프로그램 ‘흑백요리사’에 참여한 유명 셰프들의 요리를 서울 반포 세빛섬에서 맛볼 수 있다. 서울시는 국제 미식 행사인 ‘아시아 50 베스트 레스토랑(A50BR)’ 2년 연속 개최를 기념하기 위해 스타 셰프와 함께하는 ‘서울 미식’ 팝업을 운영한다고 12일 밝혔다. 아…
- 2025-03-12
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