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    • [남도&情]청정 담양의 땅에서 자라 윤기 좌르르 흐르는 명품쌀

      [남도&情]청정 담양의 땅에서 자라 윤기 좌르르 흐르는 명품쌀

      쌀은 1950, 60년대 국민 대다수가 배를 곯던 시절 최고의 선물이었다. 강산이 많이 변했지만 쌀은 여전히 마음의 정을 나누는 명절 선물로 꼽힌다. 특히 부정청탁금지법 시행 이후 저렴하고 실속 있는 상품이 각광을 받으면서 쌀을 선물하는 사람이 늘고 있다. ‘대숲 맑은 담양쌀’은 대…

      • 2017-01-09
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    • [남도&情]최적의 자연 갖춘 전남 장성 최고 품질 대봉곶감 ‘주렁주렁’

      [남도&情]최적의 자연 갖춘 전남 장성 최고 품질 대봉곶감 ‘주렁주렁’

      전남 장성군은 ‘산이 둘러 있고 물이 굽이쳐 스스로 하늘을 이뤘다’고 표현하듯 자연이 만들어 낸 빼어난 경관과 수려한 풍광이 으뜸이다. 장성은 예로부터 ‘곶감의 고장’으로도 유명했다. 이 곳에서 나는 곶감은 전국 최고의 품질로 임금에게 진상됐고 1970년대까지만 해도 곶감시(市)가 열…

      • 2017-01-09
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    • [남도&情]건강웰빙식품 황토고구마 인기 명절엔 3000박스 판매 ‘불티’

      [남도&情]건강웰빙식품 황토고구마 인기 명절엔 3000박스 판매 ‘불티’

      고구마는 미국항공우주국(NASA)에서 우주 시대 식량자원으로 선택했을 정도로 훌륭한 탄수화물 공급원이자 풍부한 영양을 자랑해 ‘슈퍼 푸드’라 불린다. ‘기(氣)의 고장’인 전남 영암에서 생산되는 고구마는 토양의 수분이 70% 이상인 붉은 황토에서 재배돼 빛깔이 좋을 뿐 아니라 프로비…

      • 2017-01-09
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    • [남도&情]항산화 활성 효과 ‘거문도해풍쑥’ 차-인절미-쑥떡 등으로 즐긴다

      [남도&情]항산화 활성 효과 ‘거문도해풍쑥’ 차-인절미-쑥떡 등으로 즐긴다

      전남 여수항에서 120km, 뱃길로 2시간 반가량 달려가면 동백나무 군락과 깎아지른 기암괴석, 쪽빛 청정해역이 조화를 이룬 거문도가 나온다. 육지는 추위가 맹위를 떨치고 있지만 여수 최남단 거문도에는 벌써 봄기운이 감돌고 있다. 특산물인 ‘거문도해풍쑥’ 출하가 시작됐기 때문이다. …

      • 2017-01-09
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    • [남도&情]두텁떡·구름떡 등 명품떡세트 설 특별판매

      [남도&情]두텁떡·구름떡 등 명품떡세트 설 특별판매

      모양은 탁구공보다 조금 크고 고물이 묻은 게 투박하다. 베어 물자 떡살이 묵직하고, 코끝에 쑥 냄새가 향긋하다. 속에 넣은 것들이 씹히는 식감이 좋고 고소하다. 대한민국 전통식품 명인 53호 김영숙 진도전통식품 대표(71)가 만드는 두텁떡의 맛이다. 찹쌀떡 안에 동부를 삶아 으깨고 잘…

      • 2017-01-09
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    • [남도&情]HACCP 황금마크 획득한 함평 최고급 한우

      [남도&情]HACCP 황금마크 획득한 함평 최고급 한우

      ‘함평천지한우’는 드넓은 전남 함평 들녘에서 사육하는 최고급 한우 브랜드다. 함평축협은 ‘청탁금지법’(일명 김영란법) 시행 후 처음 맞는 설 명절인 만큼 5만 원 이하 선물세트를 늘렸다. 10만 원대 실속형 선물세트도 선보였다. 1+ 등급 한우사골세트(4kg)가 3만5000원, 한우…

      • 2017-01-09
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    • [남도&情]‘해초랑 야채랑 맛있는 울금밥’ 스틱형으로 혼밥족에 인기

      [남도&情]‘해초랑 야채랑 맛있는 울금밥’ 스틱형으로 혼밥족에 인기

      아열대 생강과에 속하는 울금(鬱金·일명 강황)은 밭에서 나는 황금이라 불린다. 속 색깔이 노랗고 함유된 커큐민 성분이 몸속 혈액과 혈관을 정화시켜 치매나 중풍 등 뇌혈관계 질환을 예방하거나 증상을 개선하는 효능이 있기 때문이다. 동의보감과 본초강목(本草綱目)에도 ‘어혈을 푸는 데 효과…

      • 2017-01-09
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    • [남도&情]각종 야채-과일 주요 성분을 총집합한 슈퍼푸드 ‘새싹보리’

      [남도&情]각종 야채-과일 주요 성분을 총집합한 슈퍼푸드 ‘새싹보리’

      영양소가 풍부하고 균형이 잡힌 새싹보리는 각종 야채와 과일이 갖고 있는 주요 성분을 총집합한 슈퍼푸드. 칼슘함량이 우유의 4.5배, 철분이 시금치의 16배, 칼륨이 사과의 20배, 식이섬유질이 고구마의 20배, 8종의 필수아미노산이 밀싹보다 2.2배 많다. 농촌진흥청에서 새싹보리의 영…

      • 2017-01-09
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    • [남도&情]“영광 특산물, 설 선물세트에 한가득 담았어요”

      [남도&情]“영광 특산물, 설 선물세트에 한가득 담았어요”

      광주 남부대 국제수영장 안에 있는 영광군 특산품판매점이 영광 특산물로 설 선물 세트를 구성해 특별 판매한다. 재료가 모두 국내산이며 가격이 싸면서도 내용이 알차고 양이 푸짐하다. 실속 세트는 흰 떡국떡 1kg과 오색(五色) 떡국떡 1kg, 흰 가래떡 500g, 집 간장 320mL, …

      • 2017-01-09
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    • [남도&情]‘보리올’ 설 선물세트로 가족의 건강 챙기세요

      [남도&情]‘보리올’ 설 선물세트로 가족의 건강 챙기세요

      설(1월 28일)이 19일 앞으로 다가왔다. 보리산업특구로 지정받아 보리를 전략산업으로 키우고 있는 전남 영광군(군수 김준성)의 영광찰보리6차산업화추진단은 명절용 ‘보리올’ 선물세트 2가지를 마련했다. 영광군과 보리 가공 업체 18곳이 구성한 사업단은 ‘보리올’이라는 브랜드를 공동 …

      • 2017-01-09
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    • [사설]트럼프 압박에 국내 기업 ‘한국 탈출’ 막을 방법은 있나

      도널드 트럼프 미국 대통령 당선인의 자국 이기주의가 글로벌 기업들의 경영에 영향을 끼치기 시작했다. 트럼프 당선인이 5일(현지 시간) 트위터에서 “일본 도요타가 멕시코에 공장을 건설한다는데 어림없다, 공장을 미국에 짓든지 국경세를 내라”고 한 경고가 발단이다. 도요타는 즉각 “자동차산…

      • 2017-01-09
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    • [사설]인명진·서청원 누구도 책임지지 않는 與, 쇄신 불능인가

      새누리당 인명진 비상대책위원장이 어제 “인적 쇄신은 국민들의 뜻을 받들어 반드시 완수해야 한다”며 “이것만이 당이 살고, 보수가 살고, 나라를 살리는 길”이라고 말했다. 그러나 이날까지 밝히기로 한 자신의 거취와 관련해선 “국민의 뜻에 따라 절제된 인적 쇄신을 추진하고, 인적 쇄신이 …

      • 2017-01-09
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    • [사설]촛불과 태극기의 ‘광장 정치’, 되돌아볼 때가 됐다

      촛불과 태극기로 상징되는 박근혜 대통령 탄핵 촉구 및 반대 집회가 갈수록 세(勢) 대결 양상을 띠고 있다. 촛불 집회는 지난해 12월 9일 박 대통령에 대한 국회의 탄핵소추안 통과 이후 점차 수그러드는 모양새지만 태극기 집회는 7일 8차 집회까지 참여 인원이 늘고 있다. 주최 측과 경…

      • 2017-01-09
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