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![“튀겨 먹어도 건강해?”…여름 보양식으로 뜨는 ‘이것’ [알쓸톡]](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2025/08/20/132219585.3.png)
“튀겨 먹어도 건강해?”…여름 보양식으로 뜨는 ‘이것’ [알쓸톡]
오키나와 여주가 건강식으로 주목받고 있다. 혈당 조절에 도움을 주는 성분이 풍부해 ‘자연 인슐린’이라 불리며, 고야 참푸르와 여주 튀김 등 다양한 요리로 활용된다.
- 2025-08-24
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