
㈜제이씨엠에프씨 “손실률 낮추고 풍미 높인 360도 롤링 숙성고 선 봬”
㈜제이지씨엠에프씨는 고기 맛은 올리고 손실률은 줄이는 ‘360도 롤링 숙성고’를 개발했다고 12일 밝혔다. 제이씨엠에프씨에 따르면 해당 숙성고는 드라이 에이징(Dry Aging)과 웻 에이징(Wet Aging) 방식의 장점을 혼합한 방식이다. 숙성고기의 피와 육즙의 쏠림 현상을 방지…
- 2021-03-12
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㈜제이지씨엠에프씨는 고기 맛은 올리고 손실률은 줄이는 ‘360도 롤링 숙성고’를 개발했다고 12일 밝혔다. 제이씨엠에프씨에 따르면 해당 숙성고는 드라이 에이징(Dry Aging)과 웻 에이징(Wet Aging) 방식의 장점을 혼합한 방식이다. 숙성고기의 피와 육즙의 쏠림 현상을 방지…

마곡과 가깝고 상암DMC, 여의도와 인접한 곳이라면 기업을 운영하기에 좋은 입지다. ‘가양역 더리브 아너비즈타워’가 들어서는 서울시 강서구 등촌동 일원은 △신흥 첨단산업지구인 마곡지구 △첨단IT기술, 미디어산업지인 상암DMC △중소벤처기업 중심지인 구로G밸리 △금융인프라 중…

동료 택시기사가 여자친구를 성추행했다고 의심해 흉기로 찔러 살해한 50대 남성이 중형을 선고받았다. 서울북부지법 형사합의13부(부장판사 오권철)는 살인 혐의로 기소된 전직 택시기사 김 씨(59)의 1심 선고공판에서 징역 15년을 선고했다. 김 씨는 지난해 9월24일 밤 9시경 서울…

“아휴! 딸 같아서 그러지.” 2013년 서울 서초구의 한 당구장. 당구 동호회인 중장년 남성이 음료를 서빙하던 10대 여성 아르바이트생의 등을 쓰다듬으며 건넨 말이다. 매일 5시간씩 시급 5500원을 받으며 닉네임 ‘뽀로로’라 불리던 이 여성은 8년 뒤 여자프로당구(LPBA) …

쿠팡이 미국 뉴욕증권거래소(NYSE)에서 ‘상장 대박’을 터트리면서 시가총액이 단숨에 100조원을 넘어섰다. 이같은 규모는 코스피 시가총액 1위 대장주인 삼성전자에 이어 2위에 해당하는 수준이다. 쿠팡은 아직 적자를 내고 있지만 유통혁신을 일으키는 게임체임저로 평가받으면서 뉴욕 증시에…

여야가 12일 한국토지주택공사(LH) 직원들의 신도시 투기 의혹 관련 특검 도입과 국회의원 전수조사를 논의했으나 이견을 보이며 합의에 이르지 못했다. 더불어민주당 김태년 당 대표 권한대행 겸 원내대표와 국민의힘 주호영 원내대표는 이날 오전 국회에서 양자회동을 가졌다. 김 대행은 모…
![노무현의 반격, “이런 아내를 제가 버려야 합니까!” 연설의 전말 [최영해의 폴리코노미]](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2021/03/12/105850782.4.jpg)
“음모론, 색깔론, 그리고 근거 없는 모략 이제 중단해주십시오. 한나라당과 조선일보가 합작해서, 입을 맞춰서 저를 헐뜯는 것을 방어하기도 참 힘이 듭니다. 제 장인은 좌익 활동을 하다가 돌아가셨습니다. 제가 결혼하기 훨씬 전에 돌아가셨는데, 저는 이 사실을 알고 제 아내와 결혼했습니다…

동아일보 주최 2021년 국가 소비자중심 브랜드 대상에서 리만코리아의 스킨케어 브랜드 인셀덤이 2년 연속 기능성화장품 부문 대상을 수상했다. ‘국가 소비자중심 브랜드 대상’은 소비자가 믿고 구매할 수 있는 제품을 선보이며 지속적인 만족감을 제공한 브랜드를 위한 시상식이다. 동아일…

유럽 공식 마스크 전문 CE 인증기관인 엠엔에이랩(NB2841)은 한국에 진출해 순조롭게 뿌리를 내리고 있다고 12일 밝혀다. 엠엔에이랩 한국지사에 따르면 해외 규격인증시장의 비대칭 구조를 해소하고 마스크 제조사 중심의 서비스로 전환하기 위해 공급자와 수요자를 직접 연결하는 구조로 …

마약 거래를 제보했다가 ‘증거를 확보해달라’는 경찰의 요청에 응한 40대가 재판에 넘겨져 1심에서 유죄를 선고 받았다가 2심에서 무죄 판결로 억울함을 풀었다. 서울고법 형사5부(부장판사 윤강열 박재영 김상철)는 11일 마약류관리에 관한 법률위반(향정) 혐의로 재판에 넘겨진 카자흐스탄…

연재 개요 및 목차 최근 몇 년 사이, 기존 기업들의 스타트업에 대한 관심과 투자는 크게 늘어났습니다. 특히, 코로나19 이후 일어나는 시장 변화와 온라인화 요구에 따라, (기존 기업들이) 스타트업과 협업하는 일은 필수입니다. 하지만, 스타트업을 활용해 새로운 성장 기회를 잡거나 부…
![[청계천 옆 사진관] LH 사태, 여야 원내대표가 만났지만](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2021/03/12/105850206.3.jpg)
더불어민주당 김태년 대표 직무대행과 국민의힘 주호영 원내대표가 12일 오전 만났으나 한국토지주택공사(LH) 부동산 투기 의혹 관련 특검 도입을 놓고 의견차이를 보였다. 김 대행은 “정부가 (LH) 당사자들의 불법 투기 의혹에 대한 조사 결과를 발표했고, 2차로 가족들도 조사해 발표할 …

“이기러 왔다.” 추신수(39)는 SSG 랜더스에 입단한 후 마이크 앞에 설 때마다 이 말을 반복해서 강조했다. 지난 2월 25일 SSG 영입 선수 1호로 한국 땅을 밟았을 때도 그랬고, 2주 후 선수단에 합류했을 때도 우승에 대한 강한 열망을 표현했다. 메이저리그에서 이루…

연재 개요 및 목차 최근 몇 년 사이, 기존 기업들의 스타트업에 대한 관심과 투자는 크게 늘어났습니다. 특히, 코로나19 이후 일어나는 시장 변화와 온라인화 요구에 따라, (기존 기업들이) 스타트업과 협업하는 일은 필수입니다. 하지만, 스타트업을 활용해 새로운 성장 기회를 잡거나 부…

홍준표 무소속 의원은 12일 더불어민주당이 한국토지주택공사(LH) 부동산 투기 의혹 관련해 국회의원 부동산 전수조사를 제안한 것에 대해 “민주당이 참 잘하는 것이고 나는 절대적으로 찬성한다”고 밝혔다. 홍 의원은 이날 오전 자신의 페이스북을 통해 “국회의원직을 걸고 부동산 투기 혐의…

서울시교육청이 15억원을 들여 자체 개발한 원격수업 학습관리시스템(LMS) ‘뉴쌤(New SSEM)’을 시범 도입한 학교들 절반 이상이 재신청을 하지 않은 것으로 파악됐다. 올해 ‘뉴쌤’을 사용 중인 시내 학교에서도 잦은 오류나 기능상의 불편 때문에 ‘줌(zoom)’ 등 다른 LM…

자신과 딸을 모욕했다는 이유로 결혼 11일 만에 아내를 둔기로 살해한 남성이 항소심에 1심보다 무거운 형량을 선고받았다. 대전고법 제1형사부(재판장 백승엽)는 12일 살인 혐의로 기소된 A씨(61)에게 원심 징역 10년을 파기하고 징역 12년을 선고했다. A씨는 지난해 8월 14일…

그룹 샤이니가 4월 세계 최초 온라인 전용 유료 콘서트 ‘비욘드 라이브’(Beyond LIVE)를 통해 단독 콘서트를 개최한다. 샤이니는 오는 4월4일 오후 3시 네이버 V 라이브의 비욘드라이브E 채널에서 ‘비욘드 라이브 - 샤이니 : 샤이니 월드(SHINee : SHINee WOR…

더불어민주당 김태년 당 대표 권한대행 겸 원내대표는 한국토지주택공사(LH) 직원들의 투기 의혹에 대한 특검 수사 도입을 야당과 협의하겠다고 밝혔다. 이에 야당은 “시간 끌기 의도가 있다”며 비판하고 나섰다. 4·7 서울시장 보궐선거에 나선 박영선 민주당 후보가 특검을 정식으로 제안하…

중국 정부가 국내 김치 제조 기업들을 대상으로 ‘파오차이’(泡菜)라는 중국식 김치 표기를 강제하고 있는 것으로 드러났다. 자국 식품 표준에 따르지 않는 제품은 현지 사업과 판매를 할 수 없도록 관리하고 있어 국내 기업들도 ‘울며 겨자 먹기’로 이 표기법을 따르는 실정이다. 반면 …