한국인이 많이 먹는 식단…가장 건강한 ‘식사 유형’ 무엇?
즐겨 먹는 식사 유형에 따라 비만, 대사증후군, 비알코올성지방간 등 만성질환 유병률에 차이를 보이는 것으로 나타났다.2일 식품의약품안전처가 발간한 ‘건강 식생활 실천 정보집’에 따르면 육류·면과떡·단 음료·양념류 위주의 식단 보다 해산물·해조류 위주 식단이 만성질환 유별률이 낮았다.육…
- 2025-07-02
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조기사망 위험 높이는 악몽, ‘이것’ 먹고자면 더 심하게 꾼다
저녁에 치즈와 같은 유제품을 먹고 자면 악몽에 시달릴 확률이 높다는 연구 결과가 나왔다. 매주 악몽을 꾸는 사람은 그렇지 않은 사람에 비해 75세 이전에 사망할 위험이 3배 더 높다는 다른 연구결과가 발표된 지 얼마 안 돼 나온 것이기에 더욱 주목된다.국제 학술지 심리학의 최전선(Fr…
- 2025-07-02
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대장 내시경 VS. 대변 검사…대장암 조기발견 어느 쪽이 더 정확?
집에서 할 수 있는 대변 면역화학 검사(FIT)가 번거로운 대장 내시경만큼 대장암 조기 발견에 효과적인 것으로 나타났다. 초가공 식품과 패스트푸드를 점점 더 많이 즐기고 식이섬유 섭취량은 줄면서 50세 미만 젊은 층의 대장암이 급증하는 상황에서 매우 주목되는 연구 결과다.연구 방법이 …
- 2025-06-30
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“과일·채소 충분히 섭취하면 암 발생 위험 감소”
과일과 채소를 충분히 섭취하면 사망률과 암 발생 위험이 낮아진다는 연구 결과가 나왔다.휴롬과 대한암예방학회는 이달 27일 열린 오색 심포지엄에서 채소·과일 섭취와 암을 비롯한 만성질환 예방 효과에 대해 발표했다고 30일 밝혔다.이날 김지미 국립창원대 교수는 ‘색깔별 채소·과일 섭취와 …
- 2025-06-30
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비타민C는 젊음의 묘약…피부세포 성장 촉진해 탱탱하게
피부는 외부의 위협으로부터 몸을 보호하는 첫 번째 방어선 역할을 한다. 그러나 나이가 들면 피부의 가장 바깥층인 표피가 점차 얇아지고 보호력이 약해진다. 표피는 약 10개의 세포층으로 구성되어 있다. 노화가 되면 부위에 따라 3~5개의 세포층으로 줄어들어 표피의 두께가 얇아진다. 표피…
- 2025-06-27
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“우리 전통주는 빚는 사람에게 계절감과 함께 ‘산다’는 감각 일깨워줘”
“어제 네가 빚은 예술은 자그마치 1리터/너랑 같이 있으면 life is party (…) 한 병 더 가져와 막걸리 막걸리를 (…) 나오고 있지 사는 느낌 나는 특히 네가 좋아” 래퍼 빈지노가 서울 용산구 해방촌의 작은 주막 ‘윤주당’에서 막걸리 빚기를 배우고 만들었다는 노래 ‘침대에…
- 2025-06-27
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동아제약, ‘얼음박카스사이다’ 얼박사 편의점 출시… “소비자 인기 레시피 제품화”
동아제약은 소비자 의견을 적극 반영한 드링크 제품 ‘얼박사’를 출시하고 본격적인 판매에 들어간다고 25일 밝혔다. 얼박사는 얼음과 박카스, 사이다를 조합한 일종의 박카스 칵테일이다.기존에는 직접 음료를 섞어 마셔야 했지만 해당 수요를 확인한 동아제약이 직접 박카스 칵테일 완제품을 내놓…
- 2025-06-25
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‘씨앗기름’ 오메가-6가 염증 유발? 되레 위험 낮춘다
식물 씨앗(종자)에서 추출하는 식용유가 건강에 해롭다는 주장을 반박하는 연구 결과가 나왔다.약 1900명의 혈액 표지자를 분석한 결과, 씨앗기름(종자유)에 풍부하게 포함된 오메가-6 지방산인 리놀레산 수치가 높을수록 염증 수준이 낮고 심장대사 건강이 더 좋은 것으로 나타났다. 이번 연…
- 2025-06-25
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단백질 강화 식품 필요할까?…“포화지방-감미료 더 많을수도”
단백질 바, 단백질 과자, 단백질 빵, 단백질 음료, 단백질 아이스크림, 단백질 초콜릿, 단백질 요커트, 단백질 강화 우유, 심지어 단백질 팝콘까지. 고단백질 식품 전성시대다. 거의 모든 식품 군에서 단백질 강화 식품을 출시하고 있다. 글로벌 시장조사기관 모더 인텔리전스(Mordor …
- 2025-06-25
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中소비자협 ‘먹방 거부’ 촉구…“음식 낭비하고 건강 해쳐”
온라인에서 큰 인기를 끌고 있는 극단적인 폭식 먹방(먹는 방송) 프로그램을 소비자들이 합리적으로 거부해야 한다고 중국 소비자협회가 24일 촉구했다.협회는 이를 ‘나쁜’ 콘텐츠라고 규정하며, “가슴 아픈 음식 낭비를 초래하고, 음식에 대한 건강하지 못 한 생각을 퍼뜨리고 있다”고 지적…
- 2025-06-24
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인스턴트커피, 황반변성 위험 키워…“제조과정 유해물질 때문”
인스턴트커피 섭취가 시력을 손상시킬 수 있다는 새로운 연구 결과가 나왔다. 국제 학술지 식품과학과 영양(Food Science & Nutrition)에 최근 발표한 연구에 따르면, 인스턴트커피를 섭취할 때 건성 연령 관련 황반변성 위험이 증가할 수 있다. 이는 특히 유전적 소인이 있는…
- 2025-06-24
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65세 이상 노년층 설탕 음료 섭취, 치매 위험 증가와 무관
노년층의 설탕 또는 인공 감미료 첨가 음료 섭취와 치매 발병 위험 증가 사이에 아무런 관련이 없는 것으로 나타났다. 1만 명 이상을 10년 넘게 장기간 추적 관찰해 얻은 결과다.과도한 설탕 섭취는 치매 위험 요인으로 알려진 비만과 당뇨병을 유발한다. 가당 음료 섭취량과 치매 발병 위험…
- 2025-06-24
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‘침묵의 장기’ 간 건강 해치는 5가지 흔한 습관
간은 체내에서 독소 해독, 소화 보조, 영양소 저장 및 대사 조절 등 다양한 역할을 하는 중요한 기관이다. 간은 놀라운 회복력과 재생 능력을 가지고 있다. 그럼에도 불구하고 잘못된 생활습관으로 인해 손상될 수 있다. 무심코 넘긴 일상적인 습관들이 조금씩 간 손상을 유발하여 결국 간경변…
- 2025-06-22
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‘여명 808’ 숙취해소 효과 없다? 식약처 1차 실증 탈락
술꾼들에게 유명한 숙취 해소 음료 여명 808의 효능에 의문이 제기됐다.식품의약품안전처는 19일 ‘술깨는’ 등 숙취해소 관련 표현을 사용해 표시·광고하는 식품에 대한 인체적용시험 실증자료를 검토한 결과 46개사 89품목 중 39개사 80품목이 숙취해소 효과가 있는 것으로 확인됐다고 밝…
- 2025-06-19
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간헐적 단식 세가지 중 ‘격일 단식’ 감량 효과 가장 크다
간헐적 단식은 체중 감량과 건강관리에 효과적인 식이요법으로 점점 더 관심을 끌고 있다. 그중 ‘하루 단식-하루 식사’를 반복하는 격일 단식이 체중 감량과 콜레스테롤, 혈압 등 건강 지표 개선에 가장 효과적인 것으로 나타났다.미국 하버드 대학교 T.H. 찬 공중보건대학원이 주도하고 캐나…
- 2025-06-19
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로얄캐닌, ‘2025 벳 심포지엄’ 성료… 시각장애 반려인 원샷한솔 佛 본사 방문
로얄캐닌이 프랑스 몽펠리에에서 ‘로얄캐닌 벳 심포지엄(Royal Canin Vet Symposium)’을 개최했다고 19일 밝혔다. 로얄캐닌은 매년 세계 각국 수의사들을 초청해 최신 반려동물 영양학 연구와 수의학 지견을 공유하는 해당 심포지엄을 연다. ‘반려동물 비만 해결과 건강관리’…
- 2025-06-19
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우마니 론끼 ‘히스토리컬’이 보여준 지역 유산의 잠재력
대한민국 인구수는 약 5100만 명으로 세계적으로 볼 때 지리적으로나 인구 규모 기준으로나 크지 않지만 글로벌 와인 시장에서는 테스트 베드로 삼고 있을 정도로 한국 시장의 반응을 눈여겨보고 있다. 아시아 지역에 새로운 와인을 론칭할 때 한국에 가장 먼저 소개하기도 하고, 전략적인 수출…
- 2025-06-18
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건강 생각해 논알코올 맥주? 혼합-밀 맥주는 혈당-중성지방 증가
알코올이 백해무익하다는 인식이 커지면서, 무알코올 및 논(비)알코올 맥주를 건강한 대안으로 즐기는 사람이 꾸준히 증가하고 있다. 하지만 건강을 위해 선택한 이 음료들이 오히려 건강에 해로울 수 있다는 연구 결과도 있다.국내 주세법에서는 알코올 함량이 1%를 초과하는 음료를 ‘주류’로 …
- 2025-06-17
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블랙커피 하루 1~2잔, 사망위험 낮춰…설탕·크림 넣으면 효과 없어
커피 섭취와 조기 사망 위험 감소 간의 연관성이 관찰되었다. 하지만 설탕이나 포화지방이 많이 포함된 커피에서는 이러한 보호효과가 나타나지 않았다.미국 터프츠 대학교 연구자들이 국제 학술지 영양학 저널(The Journal of Nutrition)에 온라인으로 발표한 논문에 따르면, 카…
- 2025-06-17
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‘마술버섯’속 환각 물질, 암환자 우울증 개선 효과
주요 우울증을 앓는 암 환자들에게 버섯에 자연적으로 존재하는 환각 성분인 실로시빈(psilocybin)을 단 한 차례만 투여해도 우울증과 불안을 지속적으로 줄일 수 있다는 임상시험 결과가 나왔다. 이 연구 결과는 미국 암협회의 국제 학술지 암(Cancer)에 게재되었다.실로시빈은 ‘마…
- 2025-06-17
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