정세연의 음식처방｜동아일보

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정세연의 음식처방

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혈당-염증 관리 돕는 ‘텃밭 보약’ 애호박[정세연의 음식처방]
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여름 간식 옥수수의 놀라운 효능[정세연의 음식처방]
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붉은 팥 한 줌, 몸속 순환 깨우는 힘[정세연의 음식처방]
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갱년기 여성에게 필요한 ‘무지개 식단’[정세연의 음식처방]
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여름철 배탈 장염 막으려면…O은 먹고, XXX는 피해야[핫피플의 음식처방]
날이 부쩍 더워졌다. 얼음물, 아이스커피, 아이스크림 등을 더 찾게 된다. 이런 것은 먹으면 당장은 시원한 것 같다. 하지만 조금만 지나면 더 덥게 느껴진다. 왜일까. 이는 우리 몸속에 일종의 습기인 ‘습(濕)’이 생기기 때문이다. 차가운 음료를 자주 마시면 수분을 흡수하는 수분…
- 2022-06-14
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매일 마시는 커피, ‘보약’처럼 마시려면[핫피플의 음식처방]
현대인의 일상에선 커피를 빼놓을 수 없다. 모닝커피부터 식후 커피까지 직장인들 사이에서 하루 한두 잔 커피는 필수처럼 여겨진다. ‘아아’(아이스아메리카노), ‘얼죽아’(얼어 죽어도 아메리카노) 등 관련 신조어가 쏟아지는 것도 커피가 일상에 스며든 문화를 뒷받침한다. 하지만 정작 커피를…
- 2022-05-24
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아침에 먹으면 ‘보약’이 되는 음식들[핫피플의 음식처방]
사람들은 매일 아침 휴대전화 배터리를 충전하고 나가는 것을 잊지 않는다. 우리 몸은 어떨까. 물론 몸도 충전이 필요하다. 이런 충전기 역할을 하는 것이 바로 아침식사다. 아침은 그날의 에너지, 컨디션을 좌지우지한다. 삼시 세끼 가운데 어떤 끼니보다 중요하다. 그러니 거르지도, 허투루 …
- 2022-05-03
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몸에 생기를 불어넣는 봄나물[핫피플의 음식처방]
봄이 오면 언 땅이 녹고, 우리 체온도 덩달아 높아진다. 갑자기 체온이 높아지면 기혈이 허해지면서 몸이 노곤함을 느낀다. 추위에 익숙해진 몸이 따뜻한 환경에 적응하는 데 시간이 걸리는 것이다. 이때 몸의 균형을 잡아주는 것이 봄나물이 지닌 쌉싸름한 맛이다. 쌉싸름한 봄나물은 체온 조절…
- 2022-04-12
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