믿고 고르는 전남 특산물… 이젠 당일배송까지
남도장터는 전남 농어민들이 생산한 농수축산물을 판매하는 온라인 쇼핑몰이다. 전남 22개 시군에서 생산한 농축수산물의 온라인 판로 확대와 농어가 소득 증대를 위해 2004년 오픈해 운영하고 있다. 현재 남도장터에는 22개 시장 군수가 엄선해서 추천한 1457개 업체의 농축수산물과 가공…
- 2021-09-01
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보도자료
영산강 상류, 청정 자연이 선사하는 ‘힐링푸드’ 한가득
전남 화순군은 ‘힐링푸드’의 고장이다. 전체 면적의 74%를 산림이 차지하는 데다 연 평균 기온이 13.8도로 서늘하면서도 일조량이 풍부하다. 공장이 거의 없고 영산강 상류에 위치하고 있어 청정 농산물이 많이 난다. 화순군 농특산물 판매 사이트인 ‘자연속愛’에서는 추석 명절을 앞두고 …
- 2021-09-01
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전통 방식 그대로, 깊은 장맛도 그대로
예로부터 음식의 맛을 내는 기본은 ‘장(醬)’이라고 했다. 전남 강진군 군동면 신기마을은 전통 장류의 명맥을 50년 넘게 이어가는 마을이다. 대한민국 전통식품 명인 제65호인 백정자 씨(81·여)와 신기마을 부녀회가 만드는 메주와 장류는 맛과 우수성이 뛰어나 강진을 대표하는 특산물로 …
- 2021-09-01
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‘단연 으뜸’ 약효와 향… 진하니까 진안이다
전북은 인삼 주산지 가운데 한 곳이다. 한국인삼협회에 따르면 2019년 기준 생산량이 강원, 충북에 이어 3번째로 많다. 전체 생산량의 17.2%에 달한다. 전북 13개 시군에서 인삼을 키우는데, 진안군이 단연 으뜸으로 꼽힌다. 한국인삼사는 400여 년 전부터 진안에서 인삼을 재배했다…
- 2021-09-01
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국내산 배추-양념으로 담근 프리미엄 전라도 김치
추석(9월 21일) 명절 연휴 때 먹을 음식을 서서히 준비해야 할 때이다. 김치는 직접 담그기는 귀찮고 막상 사서 먹자니 두렵다. 부실한 재료를 사용하고 비위생적으로 담근 중국산 김치가 범람하고 있기 때문이다. 국내산 김치도 낮은 가격으로 소비자를 유혹하는 저질 상품이 적지 않다. 농…
- 2021-09-01
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“엄선한 먹거리만 드릴게요” 담양 농특산물 전문몰
전남 담양군의 가장 북쪽에 자리한 용면 가막골은 생태계가 잘 보존된 곳이다. 가막골에는 영산강의 시원(始原)인 용소가 있다. 이처럼 담양은 산과 강이 어우러진 생태고을이다. 대나무로 유명한 담양은 물이 맑고 땅이 기름져 들녁에서 친환경 농산물이 많이 재배된다. 담양의 전체 쌀 재배면적…
- 2021-09-01
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톡 쏘는 ‘흑산도 홍어’ 온라인 장터서 저렴하게
한반도 서남단에 위치한 전남 신안군은 1004개 섬을 보유한 ‘섬의 천국’이다. 해안선 1927km를 따라 펼쳐진 때 묻지 않은 깨끗한 바다와 갯벌에서 청정 수산물이 생산된다. 평균기온이 14.1도로, 전국 평균보다 2.6도 온화한 데다 바닷바람을 맞고 자란 농산물도 찰지고 맛있다. …
- 2021-09-01
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천혜의 자연이 키운 배… 글로벌 시장서 인정
배는 아삭한 식감과 입안 가득 차는 과즙이 일품인 과일이다. 수분함량이 높아 갈증 해소에도 그만이다. 과일이지만 약재로서의 효능도 적지 않다. 식이섬유 함량이 높아 변비예방은 물론 인체 내 유해균의 증식을 억제하는 정장작용이 탁월하다고 알려져 있다. 기침과 당뇨병 치료에 도움을 주고 …
- 2021-09-01
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바삭하고 고소해 간식-술안주로 인기
김에 찹쌀 풀을 발라 말린 다음 기름에 튀긴 김부각은 바삭바삭하고 고소해 남녀노소 간식과 안주, 반찬으로 알맞다. 선물용으로 인기를 끄는 이유이다. 김부각은 70%가량이 전북 남원에서 나온다. 업체 수가 30여 개에 이른다. 김을 권번이나 요정 등에서 부각으로 만들어 요리 상에 올리던…
- 2021-09-01
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진한 국물 우러나는 ‘자연산 돌미역’
자연산 돌미역은 기후 변화에 따른 수온 상승 영향 등으로 해마다 생산량이 줄고 있다. 제1의 특산지인 전남 진도군의 섬 주민들은 “올해는 예년의 절반밖에 못 따서 상인들이 미역을 서로 달라고 난리이다”고 말했다. 양식 미역은 바다에 띄운 로프에 거꾸로 매달려 24시간 바닷물에 잠겨서…
- 2021-09-01
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짜지 않고 저렴… 3대 젓갈 명가
‘미향(味鄕) 광주에서 젓갈류는 ‘승조’의 것을 가장 알아준다. 승조는 1967년에 호남 최대 규모 전통시장인 양동시장에서 시작해 3대째 영업하고 있다. 광주와 전남북 지역을 대표하는 젓갈 업체이다. 광주 시내에만도 4개 매장을 운영한다. 이들 매장에 물건을 대는 공장은 그 규모가 …
- 2021-09-01
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항산화 성분 쑥의 6배… 담백하고 쫄깃한 모싯잎 송편
전남 영광군에 있는 사회적기업 ‘산머루마을’이 추석 명절을 앞두고 추석 절기 음식 등을 함께 담은 선물세트 2종을 준비했다. 영광군 특산품인 모싯잎 송편은 물에 불린 쌀과 삶은 모싯잎을 섞어 빻은 가루를 반죽해 모양을 빚었다. 함량이 25%에 이르는 모싯잎이 특유의 향과 초록색을 내…
- 2021-09-01
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올 추석 선물은 ‘강진 친환경 농수산물’… 온라인서 장만하세요
전남 강진은 기온이 온화하고 일조량이 풍부한 데다 생태자원의 보고인 강진만을 끼고 있어 친환경 농수산물을 생산하는 데 최적의 조건을 갖추고 있다. 공장 시설이 없는 깨끗한 환경과 청정 해역, 기름진 들녘에서 자란 농수산물은 맛과 품질이 뛰어나다. 강진에서 생산된 친환경 농수산물은 강진…
- 2021-09-01
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1급수서 자란 토종 민물새우, 천일염으로 염장해 ‘감칠맛’
전남 강진군은 좁고 긴 바다인 강진만이 있어 전체 지형이 인(人)자를 띠고 있다. 다산 정약용이 생활했던 다산초당을 비롯해 문화유산이 풍부한 데다 먹을거리가 좋아 ‘남도답사 1번지’로 불린다. 강진만은 1978년 청정수역으로 선포될 정도로 깨끗하다. 강진에서도 옴천면은 주민 수 60…
- 2021-09-01
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달고 아삭한 ‘명품 포도’, 씨 없고 껍질째 먹기 좋아
일명 ‘씨 없는 포도’로 불리는 샤인머스캣이 요즘 과일시장에 새바람을 불러일으키고 있다. 농촌경제연구원 농업관측본부 소비자패널조사에 따르면 샤인머스캣을 사본 적이 있다고 답한 소비자들은 2017년 28.1%에서 2018년 40%, 2019년 61.1%, 2020년 66.3%로 뚜렷한 …
- 2021-09-01
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‘세계 10대 푸드’ 선정…혈당-콜레스테롤 낮춰
쌀귀리는 흔히 ‘곡식의 여왕’으로 불린다. 맛은 물론 다양한 영양소를 함유해 2002년 미국 뉴욕타임스가 선정한 ‘세계 10대 슈퍼푸드’에 이름을 올리기도 했다. 농촌진흥청 국립농업과학원 자료에 따르면 쌀귀리는 단백질, 칼슘, 필수 아미노산 함량이 풍부하다. 베타글루칸 성분이 다량 함…
- 2021-09-01
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방석에 앉아 온열마사지-케겔운동… 전립샘비대증 증상 개선
“나이 먹을수록 소변 보기가 힘들다.” 남성이 중년이 되면 오줌발이 예전 같지 않고 화장실을 들락거리는 횟수가 잦아진다. 그러나 이는 남자가 나이가 들면 누구에게나 생길 수 있는 증상이기 때문에 적극적인 치료와 생활습관을 개선하면 건강한 중·노년을 보낼 수 있다. 전립샘은 남성에게…
- 2021-09-01
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나이 들수록 심해지는 변비… 대변 수분량 늘려 시원하게 ‘쾌변’
배변활동이 원활치 않아 괴로움을 호소하는 사람이 많다. 배가 아프지만 시원한 소식은 없고 화장실을 다녀와도 잔변감이 남아있어 배속이 묵직하니 기분 또한 개운하지 않다. 술을 먹은 다음 날 설사가 심하거나 화장실을 며칠 동안 못가는 등 배변 문제를 늘 안고 산다. 이제는 정말 화장실에서…
- 2021-09-01
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休… 지친 일상, 숲속에서 쉼표 찍어볼까
“이 가을, 자연을 닮은 수목원 아담원에서 힐링하세요.” 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)의 장기화로 몸과 마음이 지친 시민들에게 휴식과 치유가 일상 속 중요한 가치로 자리 잡고 있다. 이 때문에 탁 트인 경관과 푸릇푸릇한 자연이 어우러져 잠시라도 스트레스를 온전히 지워버릴 …
- 2021-09-01
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가을철 피부 건강, 모모단으로 지키세요
습도와 온도가 급격하게 떨어지는 가을에는 피부의 건조함과 가려움을 호소하는 사람이 늘어난다. 환절기에는 피부의 보습과 유수분 밸런스를 신경 쓰고 피부 건강기능식품을 챙겨 먹는 것이 좋다. 그중에서도 자연내림이 만든 피부 건강기능식품인 ‘모모단 프리미엄 플러스’가 인기다. 모모단…
- 2021-09-01
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