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  • [Food&Dining 3.0]원빈부터 김연아까지… 커피마다 궁합맞는 스타가 있다

    [Food&Dining 3.0]원빈부터 김연아까지… 커피마다 궁합맞는 스타가 있다

    ‘문화와 사색, 대화와 여유.’ 커피를 생각하면 함께 떠오르는 단어들이다. 이 때문일까. 1970, 1980년대 초반 커피 모델은 주로 40대 이상의 명사들이 차지했다. 성악가 윤치호 씨, 시인 조병하 씨, 도예가 이강세 씨 등이 대표적이다. 이들은 소비자들에게 ‘커피는 고급문화’라는…

    • 2012-08-22
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  • [Food&Dining 3.0]향은 세련되게… 거품은 더욱 풍부하게…

    [Food&Dining 3.0]향은 세련되게… 거품은 더욱 풍부하게…

    하이트진로의 대표 맥주 브랜드인 ‘하이트’가 새로운 맛과 디자인으로 출시됐다. 2008년 이후 4년 만이다. 하이트는 1993년 출시 후 새로운 공법을 도입하고 감성적인 디자인으로 교체하며 꾸준히 변화를 시도해왔다. 출시 9년 만에 하이트는 100억 병, 14년 만에 200억 병이 판…

    • 2012-08-22
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  • [Food&Dining 3.0]철저한 위생-완벽한 품질… 매출 1조5000억의 원동력

    [Food&Dining 3.0]철저한 위생-완벽한 품질… 매출 1조5000억의 원동력

    서울에서 자동차로 1시간 30분 거리인 경기 평택시 추팔공업단지에 위치한 파리바게뜨 평택공장은 7만6304m² 용지에 공장면적만 5만2237m²에 달하는 아시아 최대의 ‘빵 공장’이다. 32개 라인에서 367개 품목을 생산하는 이 공장의 하루 최대 생산능력은 380만 개. 이처럼 많은…

    • 2012-08-22
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  • [Food&Dining 3.0]몸이 원하는 이온 공급으로 갈증 해소

    [Food&Dining 3.0]몸이 원하는 이온 공급으로 갈증 해소

    올여름, 예년 대비 거세진 폭염으로 열사병 피해가 커졌다는 소식이 전해졌다. 질병관리본부에 따르면 6월 1일부터 7월 31일까지 발생한 열사병 일사병 등 온열질환자 수는 총 410명, 그중 사망자 수는 7명에 이를 정도로 그 위력이 대단하다. 열사병은 고온다습한 환경에서 체내 수분 및…

    • 2012-08-22
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  • [Food&Dining 3.0]고종이 즐겼던 진한 동치미 국물 맛으로 늦더위 싸악∼

    [Food&Dining 3.0]고종이 즐겼던 진한 동치미 국물 맛으로 늦더위 싸악∼

    냉면은 더위가 7월에 비해 한풀 꺾인 8월에도 뜨거운 인기를 누리고 있는 음식이다. 조선 후기 학자 홍석모가 1849년 쓴 세시풍속집 ‘동국세시기’에는 냉면을 ‘메밀국수를 무김치와 배추김치에 말고 돼지고기를 썰어 넣은 것’으로 기록하고 있다. 냉면은 메밀이 많이 나는 이북 지역에서 …

    • 2012-08-22
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  • [Food&Dining 3.0] “바로 그 셰프가 만들었어요, 디자인도 짱이죠”

    [Food&Dining 3.0] “바로 그 셰프가 만들었어요, 디자인도 짱이죠”

    《최근 식품업계의 화두 중 하나는 ‘콜래보레이션’(협업)이다. 소비자의 눈을 사로잡기 위해 유명 디자이너와 함께 제품을 디자인하는 것은 물론이고 제품 개발 과정에 유명 셰프를 참여시키기도 한다.업계에서는 이런 콜래보레이션이 제품의 질을 높일 뿐만 아니라 ‘스토리’를 부여해주는 효과가 …

    • 2012-08-22
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  • [헬스&뷰티]귓 속 ‘맴맴’ 소리… 뇌 혈액순환 개선해 이명증 치료한다

    귀에서 이상한 소리가 나거나 소리가 잘 들리지 않아 고통을 받는 사람들이 늘고 있다. 꼭 나이가 들어서가 아니다. 지하철에서 이어폰을 끼고 있는 이들을 보면 대부분이 젊은 사람들이다. 이들 가운데에도 이런 증상을 호소하는 사람이 많다. 바로 ‘이명’이다. 이명은 귀에서 뭔가 소리가 나…

    • 2012-08-22
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  • [헬스&뷰티/Before&After]찌릿찌릿한 허리통증, 레이저로 절개없이 30분만에 OK!

    [헬스&뷰티/Before&After]찌릿찌릿한 허리통증, 레이저로 절개없이 30분만에 OK!

    《주부 지모 씨(66·여)는 7년 전부터 양쪽 다리가 자주 저렸다. 지 씨는 초기엔 “이러다가 낫겠지”라며 별다르게 생각하지 않았다. 그러나 얼마 지나지 않아 밤에 잠을 제대로 잘 수 없을 정도로고통이 심해졌다. 최근에는 걷기조차 어려워졌다. 동네 마트라도 가려면 몇 차례 쉬었다가 걸…

    • 2012-08-22
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  • [헬스&뷰티]자연스러운 주름시술로 10년 더 젊게 산다

    [헬스&뷰티]자연스러운 주름시술로 10년 더 젊게 산다

    주름은 피부 노화를 미리 알려주는 현상이다. 주름이 생기면 피부의 탄력을 잃고 나이도 더 들어 보인다. 인상도 바뀐다. 사람마다 많이 사용하는 얼굴의 근육이 다르듯 주름도 부위와 깊이에 따라 다르다. 인상을 자주 쓰는 사람들은 미간 주름이 나타나고 눈웃음을 많이 치는 사람들은 눈가에…

    • 2012-08-22
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  • [헬스&뷰티]‘뼈를 깎는 고통’ 양악수술… 성장기에 하면 부작용 위험 커

    [헬스&뷰티]‘뼈를 깎는 고통’ 양악수술… 성장기에 하면 부작용 위험 커

    버스와 지하철에 양악수술 광고가 넘쳐난다. TV와 인터넷에는 양악수술로 얼굴이 달라지고, 인상이 달라졌다는 연예인의 사진과 기사들이 올라온다. 이 때문에 ‘나도 한번 받아볼까’ 하고 고민하는 사람들이 늘고 있다. 양악수술은 위턱과 아래턱을 동시에 하는 수술로 치아와 턱뼈를 깎고 옮…

    • 2012-08-22
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  • [헬스&뷰티]M자형 탈모, 비절개식 이식으로 해결

    [헬스&뷰티]M자형 탈모, 비절개식 이식으로 해결

    탈모는 일찍 발견해 전문의에게 치료를 받으면 ‘구제’가 가능하다. 약물 치료 등으로 탈모를 억제하고 현재 모발 상태를 유지할 수 있다. 그러나 M자형 탈모나 모근손상으로 발생한 탈모는 약물치료로 보완하기 어렵다. 이때 대안으로 제기되는 게 모발이식수술이다. 모발이식은 머리카락이 잘 …

    • 2012-08-22
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  • [헬스&뷰티]여성의 감기 ‘질염’, 당당하게 검사하고 초기치료 받아야

    [헬스&뷰티]여성의 감기 ‘질염’, 당당하게 검사하고 초기치료 받아야

    습한 날씨가 계속되면서 ‘특별한 냄새’ 때문에 고민을 호소하는 여성이 많다. 냄새의 출처는 속옷에 묻은 분비물이다. 아직까지는 얇은 옷을 입고 있기 때문에 혹시 분비물에서 냄새가 날까 걱정이다. 일부 여성들은 냄새를 다른 사람이 맡을까 봐 겁을 내기도 한다. 질염이 원인이다. 질염은…

    • 2012-08-22
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  • [헬스&뷰티]무균실서 정제된 미생물로 빵 만든다… 효모 실용화

    [헬스&뷰티]무균실서 정제된 미생물로 빵 만든다… 효모 실용화

    건강식품을 선호하는 분위기와 맞물려 천연 발효 빵이 인기를 끌고 있다. 건포도, 복숭아, 사과에 이스트균을 배양한 뒤 발효과정을 거쳐서 만든 빵이다. 소화가 잘되고 건강에도 좋다. 이를 토대로 국내 연구진이 효모를 발효시켜서 빵을 만드는 방법을 새로 개발했다. 정가진 서울대 생명과학부…

    • 2012-08-22
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  • [헬스&뷰티]생체시계는 아직도 휴가중?… “비타민C로 되돌리세요”

    [헬스&뷰티]생체시계는 아직도 휴가중?… “비타민C로 되돌리세요”

    직장인 김지영 씨(34·여)는 여름휴가를 마친 뒤 13일부터 출근했지만 일주일째 일이 손에 잡히지 않는다. 일에 대한 집중력은 떨어지고 온몸은 쑤시고 결린다. ‘휴가 후유증’ 때문이다. 친구들과 보낸 해외 리조트에서의 일상이 아직도 떠오른다. 몸의 생체시계는 항상 원상태로 복귀하려는 …

    • 2012-08-22
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  • [헬스&뷰티/헬스캡슐]더웠던 여름, 효소 보충으로 피로 줄인다 外

    [헬스&뷰티/헬스캡슐]더웠던 여름, 효소 보충으로 피로 줄인다 外

    그 어느 해보다 더웠던 여름을 나면서 건강에 적신호가 켜진 사람들이 적지 않다. 이럴 때 칼로리가 높은 고단백 보양 음식 대신 효소를 섭취하는 게 도움이 된다. 위와 장에 달라붙은 노폐물이 배출돼 피로감을 줄여주기 때문. 녹색 채소 위주로 식단을 구성하고, 사과나 파인애플을 자주 챙겨…

    • 2012-08-22
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  • [헬스&뷰티]심정지 환자, 1분 이내 심폐소생술로 생존율 높인다

    [헬스&뷰티]심정지 환자, 1분 이내 심폐소생술로 생존율 높인다

    지난달 초 서울시내의 수영장 탈의실에서 58세 여성이 갑자기 쓰러졌다. 이를 목격한 수영 코치는 119에 바로 신고한 뒤 심폐소생술(CPR)을 실시했다. 신고를 받고 현장에 도착한 응급대원은 제세동기를 가동해 멈춘 심장을 살려냈다. 환자는 인근 고려대병원 응급실로 신속하게 이송됐다. …

    • 2012-08-22
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  • [헬스&뷰티/주목! 헬스북]치매의 싹을 뽑아내라

    [헬스&뷰티/주목! 헬스북]치매의 싹을 뽑아내라

    나이 듦이 두려운 이유는 ‘혹시 정신이 흐려져 추한 모습을 남에게 보이지 않을까’ 하는 두려움이 앞서기 때문이다. 일본의 뇌 의학자 마쓰바라 에이타 박사는 “40, 50대의 80%는 이미 머릿속에 ‘치매의 싹’이 존재한다”고 말한다. 치매의 싹이란 치매의 전 단계를 뜻한다. 처음에는 …

    • 2012-08-22
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  • [헬스&뷰티]환절기, 내 몸은 잠을 원한다

    [헬스&뷰티]환절기, 내 몸은 잠을 원한다

    새벽바람이 차가워졌다. 가을 냄새가 물씬 난다. 그러나 아직도 한낮은 쨍쨍한 여름이다. 환절기다. 환절기가 본격화하면 일교차가 10도를 넘기도 한다. 이맘때부터 감기에 시달리는 사람이 많다. 계절이 바뀔 때마다 고역이다. 올해는 폭염이 특히 심해 어느 때보다 환절기 건강에 주의를 기울…

    • 2012-08-22
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  • ‘애니 4대 로리’ 다른 로리를 기대했는데…

    ‘애니 4대 로리’ 다른 로리를 기대했는데…

    '애니 4대 로리'가 애니메이션을 좋아하는 누리꾼 사이에 화제가 되고 있다. 최근 한 인터넷 커뮤니티 게시판에는 '애니 4대 로리'라는 제목으로 한 장의 사진이 게재됐다.공개된 사진 속에는 TV만화 '드래곤볼Z'에 등장하는 브로리, '쾌걸 조로' 조로리, '보노보노' 포로리, '죠죠'…

    • 2012-08-22
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