![샤브샤브인가 칼국수인가…도토리·버섯·쇠고기가 뭉쳤다[김도언의 너희가 노포를 아느냐]](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2024/09/26/130087359.1.jpg)
샤브샤브인가 칼국수인가…도토리·버섯·쇠고기가 뭉쳤다[김도언의 너희가 노포를 아느냐]
언젠가 인터넷의 어떤 블로그에서 세계에서 한국 사람들만 식용으로 사용하는 재료를 꼽아놓은 걸 본 적이 있다. 거기에는 깻잎과 콩나물, 골뱅이, 참외 등과 함께 도토리가 들어가 있었다. 다른 나라에서 도토리는 숲속에 사는 설치류들의 먹이나 돼지의 사료로만 인식될 뿐 인간이 먹을 수 있는…
- 2024-09-26
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![샤브샤브인가 칼국수인가…도토리·버섯·쇠고기가 뭉쳤다[김도언의 너희가 노포를 아느냐]](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2024/09/26/130087359.1.jpg)
언젠가 인터넷의 어떤 블로그에서 세계에서 한국 사람들만 식용으로 사용하는 재료를 꼽아놓은 걸 본 적이 있다. 거기에는 깻잎과 콩나물, 골뱅이, 참외 등과 함께 도토리가 들어가 있었다. 다른 나라에서 도토리는 숲속에 사는 설치류들의 먹이나 돼지의 사료로만 인식될 뿐 인간이 먹을 수 있는…

이재현 CJ그룹 회장이 사우디아라비아와 파트너십을 기반으로 그룹 미래비전을 확장한다.CJ그룹은 이달 초 이재현 회장이 사우디아라비아 문화부 초청으로 현지를 방문했다고 25일 밝혔다. 이 회장은 사우디 수도 리야드에서 문화부와 관광부, 제너럴엔터테인먼트오소리티(GEA) 수장 등 사우디 …

장기 불황과 내수 시장 침체로 인해 많은 자영업자가 어려움을 겪으며 프랜차이즈로 업종 변경 창업을 고민하는 사람이 늘어나고 있다. 프랜차이즈 창업을 고려하는 이유는 특별한 기술이나 경험이 없이도 쉽게 매장 운영을 할 수 있고 브랜드 인지도로 인해 매출 상승효과도 볼 수 있기 때문이다.…
![추석 시댁서 일하고 220만원 받은 아내…“나랑 나눠야” 남편 글 뭇매 [e글e글]](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2024/09/24/130087833.3.jpg)
추석 명절에 아내가 본가에서 받은 돈이 너무 과하다며 “나와 나눠야 하는 것 아니냐 ”고 하소연한 남편이 되레 뭇매를 맞았다.추석 연휴 기간인 지난 15일 온라인커뮤니티 네이트판에는 “와이프가 본가에서 2일동안 음식하고 받는 돈이 너무 많고 안 나누려고 한다”는 제목의 글이 올라왔다.…

설화수를 다양한 방식으로 체험하고 오설록을 오감으로 즐기는 공간이 있다. 오설록을 보다 새롭게 음미할 수 있는 곳도 눈길을 끈다. 아모레퍼시픽 화장품 연구 여정을 입체적으로 조망한 전시도 열리고 있다. 이색적인 경험을 선사하는 아모레퍼시픽의 공간들을 살펴본다.전통과 현대 조화 속 설화…

인터리커는 스파클링 와인 브랜드 골든블랑이 기아 타이거즈의 2024 프로야구 정규시즌 우승 축하 샴페인으로 선정됐다고 19일 밝혔다.기아 타이거즈는 지난 17일 KBO 프로야구 2024 정규시즌 우승을 확정지었다. 프로야구는 이제 가을야구 시즌에 돌입한다. 기아 타이거즈 출신 이범호 …

로얄캐닌코리아는 지난 6일 대만 농업부 천쥔지(陳駿季) 장관이 전북 김제시 소재 로얄캐닌 공장을 방문했다고 11일 밝혔다.대만 농업부는 농업 정책을 수립하고 농산물 생산·유통을 관리하는 정부 부처로 대만 내 반려동물 관련 산업도 담당한다. 이번 로얄캐닌 공장 방문은 대만 반려동물 식품…

로얄캐닌코리아는 이재연 브랜드마케팅·리테일영업 상무가 신임 대표로 선임됐다고 9일 밝혔다. 이재연 신임 대표는 미국 인디애나대학교에서 마케팅을 전공하고 코카콜라와 존슨앤드존슨 등 글로벌 기업에서 근무했다. 존슨앤드존슨에서는 지난 2008년부터 2017년까지 국내와 북아시아지역 마케팅을…

로얄살루트가 위스키를 예술의 경지로 끌어올렸다. 해외 유명 아티스트와 협업해 특별한 위스키 병을 제작하고 전 세계 21병만 판매되는 한정판 위스키를 선보인 것. 연중 국내 최대 아트페어에 참가해 부스를 꾸리고 위스키 작품을 전시하는 모습이 여느 갤러리들과 다를 바가 없어 보인다. 한정…

종합주류업체 아영FBC는 한강 세빛섬에서 해산물과 와인을 즐길 수 있는 신규 레스토랑 ‘무드앵커(MOOD ANCHOR)’를 정식 오픈하고 본격적으로 운영에 들어간다고 5일 밝혔다. 지난 6월 28일부터 가오픈 상태로 운영하면서 재료 수급 등을 조율하고 정식 오픈을 준비했다고 한다. …

주류 수입·유통 업체 트랜스베버리지는 국내 인기 제품으로 구성한 추석 선물 패키지를 출시한다고 4일 밝혔다. 버번 와일드터키101 8년과 러셀리저브 10년, 싱글몰트 위스키 글렌그라트 아보랄리스와 10년, 12년, 15년 등을 온더락 잔과 하이볼 잔 등으로 구성했다. 와일드터키101…

언젠가부터 삼겹살 1인분을 2만 원 넘는 가격으로 판매하는 식당들이 많아졌다. 둘이 가서 삼겹살 2인분에 볶음밥, 찌개에 소주 한 병까지 곁들이면 5만∼6만 원은 훌쩍 넘는다. 대표적인 서민 음식으로 불리던 삼겹살이 거리감 있게 느껴지는 요즘이다. 물론 단순히 돼지고기 값만 올라서 초…
![모든 버번의 종착지 뉴올리언스… 이곳에선 욕망도 숨을 고른다 [박병진의 광화문 살롱]](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/4/wps/NEWS/IMAGE/2024/08/29/126747874.2.jpg)
《지난 겨울 미국 동부에서 출발해 남부의 뉴올리언스까지 꽤나 긴 여행을 떠났다. 마디그라 축제 직후에 뒤늦게 도착한 뉴올리언스는 음악의 도시답게 거리마다 재즈가 흘러넘쳤고 다양한 욕망의 흔적이 끈적이는 열기를 더했다. 엘리야 카잔 감독의 영화 ‘욕망이라는 이름의 전차’처럼 퇴색한 노면…

덜 익힌 돼지고기를 먹고 기생충에 감염된 환자의 CT 사진이 공개됐다. 최근 미국 플로리다 대학교 샘 갈리 박사는 자신의 X(트위터)에 ‘낭미충증’이라는 기생충에 감염된 환자의 CT 사진을 올렸다.낭미충증은 주로 덜 익은 돼지고기 등을 섭취해 감염된다. 유충이 장을 빠져나와 신체 다른…

조선시대 임금 진상품과 귀한 가을 식재료로 만든 ‘전통 한식의 정수’ 국가유산진흥원(원장 최영창)이 운영하는 한국의집이 가을을 맞아 9월부터 새로운 메뉴를 선보인다. 한국의집은 가을 제철 식재료 중에서도 고 영양 식재료인 오계, 최고급 홍삼인 지삼과 천삼, 송이버섯, 장생도라지…

페르노리카코리아는 위스키 브랜드 로얄살루트(Royal Salute) 최상위 제품인 ‘로얄살루트 타임챔버 바이 콘래드 쇼크로스’를 출시한다고 28일 밝혔다. 영국 출신 아티스트 ‘콘래드 쇼크로스(Conrad Shawcross)’와 협업해 선보이는 전 세계 21점 한정판 53년 위스키로 …

종합 주류 업체 드링크인터내셔널과 인터리커는 추석을 맞아 위스키와 샴페인, 와인 등으로 구성된 다양한 선물세트 30여 종을 출시한다고 28일 밝혔다. 주요 제품으로는 스카치위스키 임페리얼과 싱글몰트 위스키 로크로몬드, 샴페인 골든블랑, 보르도 와인 무똥까데 등이 있다. 임페리얼은 …

페어몬트 앰배서더 서울은 뷔페 레스토랑 ‘스펙트럼’에서 9월 한 달간 상하이 시그니처 요리를 선보인다. ‘상하이의 맛, 서울의 품격-페어몬트 호텔 중식’ 프로모션을 위해 중국 상하이 와이탄에 있는 페어몬트 피스 호텔의 중식 셰프 자메이 슈와 오웬 웨이를 서울로 초청한다. △상하이 전통…

롯데마트·슈퍼가 2024년산 신선한 햅쌀로 가을의 문을 연다. 롯데마트·슈퍼는 지난 15일부터 ‘가을햅쌀(4㎏)’을 1만6900원이라는 합리적인 가격으로 판매했다. 이번 햅쌀은 온화한 기후의 경남 창녕에서 재배한 햇곡으로 산지에서 수확한 이후 롯데상사 안성공장에서 2회 이상의 엄격한 …

홈플러스가 지난달 25일부터 진행한 ‘썸머 슈퍼세일! 썸머 홈플런’이 행사 마지막 주말인 지난 11일까지의 점포 매출, 마이홈플러스 멤버십 회원 수 등이 크게 증가하며 흥행에 성공했다. 고물가가 겹친 올해 휴가 시즌, 초특가로 선보인 휴가철 필수 먹거리 상품들이 뜨거운 관심을 받으며 …