“세대통합의 맛, 나도 부모님도 엄지척”… ‘신라면 툼바’ 편의점 용기면 매출 1위
농심이 최근 출시한 ‘신라면 툼바’가 MZ세대를 중심으로 큰 인기를 끌며 하반기 라면 시장 트렌드를 주도하고 있다. 농심 신라면 툼바는 신라면에 우유와 치즈, 새우, 베이컨 등을 넣어 만드는 인기 모디슈머 레시피 ‘신라면 투움바’를 간편하게 즐길 수 있도록 구현한 제품이다. 농심이 9…
- 2024-10-28
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![‘미슐랭 스타’의 시작은 타이어 회사[조은아의 유로노믹스]](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2024/10/25/130291197.1.jpg)
‘미슐랭 스타’의 시작은 타이어 회사[조은아의 유로노믹스]
지난달 방영되기 시작한 넷플릭스의 ‘흑백요리사: 요리 계급 전쟁’이 인기를 끌며 ‘미슐랭 스타’ 레스토랑들이 다시금 주목을 받고 있다. 세계적인 셰프들의 꿈, 미식가들의 바이블로 통하는 ‘미슐랭 스타’는 사실 타이어회사에서 시작됐다. 프랑스의 타이어기업 미쉐린사다. 프랑스어 발음으로는…
- 2024-10-25
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![日 장인 손에서 탄생한 ‘누룩 위스키’를 아십니까 [박병진의 광화문 살롱]](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2024/10/24/130271391.4.jpg)
日 장인 손에서 탄생한 ‘누룩 위스키’를 아십니까 [박병진의 광화문 살롱]
리켄과 타카미네 위스키일본에는 리켄(RIKEN, 理硏), 정식 명칭은 이화학연구소라는 종합 연구기관이 있다. 20세기 초 일본 최고의 과학자였던 다카미네 조키치의 발의로 설립됐고 노벨상 수상자도 여럿 배출한 곳이다. 아드레날린의 발견자로 유명한 설립자인 다카미네는 기업인으로도 성공해 …
- 2024-10-25
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미식 전문가 45명 추천한 ‘서울 미식 100선’ 어디?
서울시가 11월초 ‘서울 미식주간’을 앞두고 국내 미식 전문가 45인이 추천하는 레스토랑&(앤) 바 리스트인 ‘서울미식 100선’을 21일 발표했다.리스트는 푸드 콘텐츠 전문가, 미식 여행가, 식음 저널리스트가 독창성, 전문성, 화제성을 고려해 엄선한 것이다.구체적으로 한식(21곳),…
- 2024-10-21
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![“나야, 밀키트”… 집에서 펼쳐진 ‘흑백요리사’ 장외 대결[동아리]](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2024/10/18/130243404.2.jpg)
“나야, 밀키트”… 집에서 펼쳐진 ‘흑백요리사’ 장외 대결[동아리]
‘동아’닷컴 ‘리’뷰(Review)는 직접 체험한 ‘고객경험’을 생생하게 전달합니다. 제품이나 공간, 문화, 예술 등 우리 주변 모든 고객경험을 다룹니다.지난 15일 오후 서울 강남구 청담동 소재 파인다이닝 레스토랑 ‘트리드’ 앞에선 간판 인증샷을 찍고 있는 이들을 볼 수 있었다. 넷…
- 2024-10-19
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![“명이나물인 줄”…갈변 양상추 후기 돌연 삭제된 이유는? [e글e글]](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2024/10/15/130221779.3.jpg)
“명이나물인 줄”…갈변 양상추 후기 돌연 삭제된 이유는? [e글e글]
햄버거에 들어가는 양상추가 심하게 갈변된 상태였다는 내용의 후기를 올렸는데 얼마뒤 돌연 후기가 삭제됐다는 사연이 전해졌다.자영업자 커뮤니티 ‘아프니까 사장이다’에는 지난 14일 ‘너무 심한 거 아닌가요?’라는 제목의 글이 게재됐다.사업체를 운영하고 있다는 글쓴이 A 씨는 “어떤 마음이…
- 2024-10-15
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“채식주의자들이 먹는 ‘가짜 고기’, 일반식보다 사망 위험 12% 더 높아”
채식주의자들을 위해 생산된 ‘비건’ 식품이 일반식보다 사망 위험을 더 높일 수 있다는 우려가 나왔다.영국 BBC 방송은 지난 12일(현지시간) 비건식을 둘러싼 ‘초가공 식품’ 논란을 소개했다. 초가공식품 이란 과자나 아이스크림과 같이 원재료에 복잡한 공정을 거쳐 만드는 식품을 뜻한다.…
- 2024-10-14
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‘흑백요리사’ 흥행 열풍에…유통·식품가 “물 들어올 때 노 젓자”
지난 8일 막을 내린 넷플릭스 예능 프로그램 ‘흑백요리사: 요리 계급 전쟁(흑백요리사)’이 3주 연속 비영어권 TV 시리즈 부문 1위를 기록하는 등 큰 흥행 열풍을 일으키면서 유통·식품업계도 낙수효과를 톡톡히 보고 있다.CU와 GS25 등 편의점은 출연 셰프와 협업한 제품을 선보이며 …
- 2024-10-12
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“한국인들 정말 정직해”…상금 3억 놓친 ‘흑백요리사’ 에드워드 리 소감
넷플릭스 예능 ‘흑백요리사: 요리계급 전쟁’(이하 ‘흑백요리사’)에 출연해 화제를 모은 에드워드 리 (한국이름 이균·52)가 자신의 출연 비하인드를 공개했다.에드워드 리는 최근 팟캐스트 ‘데이브 장 쇼’에 출연해 “‘흑백요리사’ 출연을 여러 차례 고사했다”며 “처음엔 젊은 친구들이 하…
- 2024-10-10
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예약 11만명 몰렸다…‘흑백요리사’ 1등 식당 암표까지
넷플릭스 ‘흑백요리사’ 우승자 나폴리 맛피아(권성준) 식당 예약에 약 11만명이 몰렸다.캐치데이블은 10일 오전 10시부터 나폴리 맛피아가 운영하는 서울 용산구 이탈리안 레스토랑 ‘비아톨레도 파스타바’ 예약을 열었다. 이용자 11만 명이 넘게 몰렸고, 접속이 불가능한 먹통 현상이 20…
- 2024-10-10
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‘최강록의 요리 노트’책 갑자기 역주행…배경 보니
넷플릭스 ‘흑백요리사’가 인기를 끌면서 요리 도서 판매가 급증하고 있다.10일 예스24에 따르면 출연 셰프들의 저서 판매량은 9월에만 전월 대비 93.2% 증가했다.요리 유튜버 최강록 셰프는 방송 직후 가장 큰 화제를 모았다. 그의 저서 ‘최강록의 요리 노트’는 프로그램 방영 이후 전…
- 2024-10-10
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종근당건강, 식물성 원료 ‘케라넷’ 앞세워 국내 모발관리 건기식 시장 공략
유산균 제품 ‘락토핏’을 앞세워 국내 건강기능식품 강자로 자리매김한 종근당건강이 이번에는 모발관리 분야 건강기능식품 시장을 공략한다.종근당건강은 식물성 원료 기반 성분 ‘케라넷(Keranat)’을 활용한 제품 ‘헤어솔루션 케라넷’을 본격적으로 판매한다고 7일 밝혔다. 식품의약품안전처(…
- 2024-10-07
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LG에너지솔루션 쿠루, 배달의민족과 친환경 배달문화 확산 업무협약
LG에너지솔루션 사내 독립기업 ‘쿠루(KooRoo)’가 국내 대표 배달·물류 업체와 친환경 배달문화 조성에 나선다.LG에너지솔루션는 쿠루가 배달의민족과 ‘전기이륜차 기반 친환경 배달문화 조성 및 확산을 위한 업무협약(MOU)’을 체결했다고 4일 밝혔다. 배달의민족을 운영하는 우아한형제…
- 2024-10-04
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골든블랑, 카카오톡 선물하기 테이스팅 클래스 운영… “제품 구매 시 초대장 발송”
인터리커는 스파클링 와인 브랜드 ‘골든블랑’이 카카오톡 선물하기를 통해 국내 와인 업계 최초로 체험형 소비 콘텐츠를 선보인다고 4일 밝혔다. 카카오톡 선물하기 기프트엑스(GiftX)와 함께 제품 테이스팅 클래스 초대장을 제공하는 서비스를 운영한다.카카오톡 선물하기 기프트엑스는 브랜드 …
- 2024-10-04
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프랑스 치즈 팝업 ‘정통 치즈 학교’ 오는 9일 개최
올해로 다섯 번째를 맞이한 프랑스 치즈 팝업 ‘정통 치즈 학교’가 한글날인 10월 9일 부터 13일까지 5일간 서울 마포구에 위치한 까페꼼마&얀 쿠브레 동교점에서 열린다. 운영시간은 오전 11시부터 오후 7시까지다. 오픈 첫날인 9일에는 11시부터 13시까지 기자와 미디어를 대상으로 …
- 2024-10-04
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“오늘은 삼겹살, 삼계탕, 부추전…” 부산서 침 꼴깍 삼킨 ‘고독한 미식가’
“오늘은 삼겹살, 삼계탕, 부추전 중 하나를 먹고 싶네요. 하하.” 일본 배우 마쓰시게 유타카(61)는 3일 부산 해운대구 영상산업센터에서 열린 영화 ‘고독한 미식가 더 무비’ 기자간담회에서 침을 꼴깍 삼키면서 말했다. 2일부터 열린 부산국제영화제(BIFF) 참석에 맞춰 방한한 그는…
- 2024-10-03
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프랑스 샴페인은 영국에서 시작됐다
프랑스 혁명이 일어나기 수년 전 루이 16세와 그의 아내 마리 앙투아네트가 아끼는 와인이 있었다. 수많은 파티와 축제에 단골로 쓰이는 스파클링 와인, 샴페인이다. 샴페인은 프랑스 샹파뉴(Champagne) 지역에서 나오는 와인을 의미한다. 원래 ‘샴페인 와인’으로 불렸지만, 이 지역이…
- 2024-10-03
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반복되는 일상 벗어나 다채로운 경험 제공하는 레스토랑이 뜬다
‘우리 강남역 분위기 좋은 와인바에서 만날까?’ 외식업자들은 이런 수요를 가진 고객들이 매장에 올 수 있도록 다양한 전략과 전술을 펼치고 있다. ‘브랜딩의 과학(How Brands Grows)’의 저자 바이런 샤프에 따르면 브랜딩에서 고객을 잡기 위해 무엇보다 중요한 것은 가용성이다.…
- 2024-10-02
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“수의사와 함께한 10년”… 로얄캐닌, 미래 수의사 위한 ‘대학생 앰배서더’ 국내 10주년
펫푸드 기업 로얄캐닌이 전 세계 수의과 대학생을 대상으로 진행하는 ‘로얄캐닌 대학생 앰배서더’ 프로그램이 올해 한국에서 10주년을 맞았다.로얄캐닌 대학생 앰배서더는 예비 수의사들의 반려동물 영양학 지식 증진과 교류를 위해 한국을 비롯해 전 세계 수의과 대학 학생을 대상으로 진행하는 로…
- 2024-09-30
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‘빵지순례 대표’ 성심당, 대전역점 영업 이어간다…월 임대료 4억→1억
대전의 대표 빵집 성심당이 대전역에서 영업을 계속 이어갈 수 있게 됐다. 논란이 됐던 월 임대료는 1억3300만 원으로 마무리 됐다.27일 코레일유통은 대전역 역사 2층 종합제과점 공개경쟁 6차 입찰 결과 성심당 운영업체인 로쏘를 선정했다고 밝혔다. 아울러 이번 6차 입찰에서 코레일유…
- 2024-09-27
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