![藥이었던 탕후루, 毒이 된 이유[정세연의 음식처방]](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2024/01/22/123173963.8.jpg)
藥이었던 탕후루, 毒이 된 이유[정세연의 음식처방]
탕후루는 긴 나무 꼬챙이에 샤인머스캣 포도나 딸기 같은 과일을 끼운 다음 설탕 녹인 물을 입혀서 만든 간식이다. 중국어로 ‘탕’은 설탕, ‘후루’는 박, 그러니까 설탕을 얇은 박으로 입혔다는 뜻이다. 최근 탕후루 열풍이 불면서 국내에 전문점들도 생겼다. 사실 탕후루는 약으로 쓰였다…
- 2024-01-22
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![藥이었던 탕후루, 毒이 된 이유[정세연의 음식처방]](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2024/01/22/123173963.8.jpg)
탕후루는 긴 나무 꼬챙이에 샤인머스캣 포도나 딸기 같은 과일을 끼운 다음 설탕 녹인 물을 입혀서 만든 간식이다. 중국어로 ‘탕’은 설탕, ‘후루’는 박, 그러니까 설탕을 얇은 박으로 입혔다는 뜻이다. 최근 탕후루 열풍이 불면서 국내에 전문점들도 생겼다. 사실 탕후루는 약으로 쓰였다…

미국에서만 매년 280만 건 이상의 항생제 내성 세균, 즉 슈퍼버그(Superbug)에 의한 감염이 발생하고 있다. 이를 해결하기 위해 미국 의료진들은 박테리오파지를 통한 임상시험에 돌입했다. 21일(현지시간) CNN에 따르면 미국 UC 샌디에이고 의과대학 파지치료센터(IPATH)…
![[IT애정남] 쏟아지는 휴대폰 알림, 지우는 방법 알려주세요](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2024/01/22/123174189.1.jpg)
스마트폰을 복잡하고 어지럽게 만드는 요소, 바로 알림입니다. 원래 스마트폰 알림은 애플리케이션의 변동 사항이나 알아야 할 내용 등을 간략히 표시하기 위한 기능이지만, 지금은 주기적으로 광고나 관심 없는 내용 등을 표기하기 일쑤입니다. 물론 필요한 정보를 제공하는 기능에는 여전히 충실하…

사람보다 작은 크기의 소행성이 지구에 충돌하기 불과 수시간 전 발견된 것으로 나타났다. 해당 소행성은 독일의 수도인 베를린 인근에 떨어졌는데, 한밤중에 떨어지며 육안으로도 분명하게 식별됐다. 22일 한국천문연구원 등에 따르면 지난 20일 밤 10시48분(현지시간, 한국시간 21일 아…

한미약품그룹은 22일 OCI와 통합으로 인해 송영숙 한미약품그룹 회장과 임주현 한미약품 사장(한미사이언스 실장) 등 오너 일가가 얻게 되는 상속세 관련 혜택은 전혀 없다고 밝혔다. 최근 일부 시민단체가 상속세 절감을 위한 꼼수 일환으로 한미약품그룹이 OCI와 통합을 추진했다는 주장…

방송통신심의위원회는 역술인 천공의 대통령 관저 선정 개입 의혹을 대담하면서 ‘무당 공화국’ 등을 발언한 KBS-1AM ‘주진우 라이브’에 법정제재인 ‘주의’를 결정했다. 방심위는 22일 오후 서울 목동 방송회관에서 전체회의를 열고 이같이 의결했다고 밝혔다. 이날 회의에는 오전에…

한미약품은 고혈압 치료 복합신약 ‘아모잘탄’이 누적 매출 1조 원을 돌파한 것으로 집계됐다고 22일 밝혔다. 지난 2009년 6월 첫 출시 이후 작년 말까지 누적 처방 매출이 1조494억 원(유비스트 집계 기준)을 기록했다는 설명이다. 14년간 매년 평균 약 750억 원의 매출을 달성…
일본의 달 탐사선 ‘슬림’(SLIM)이 20일 0시20분쯤 달 표면에 도달했으나 태앙전지 발전이 되지 않아 오전 3시쯤 전원이 꺼졌다고 일본 우주항공연구개발기구(JAXA)가 22일 밝혔다. 교도통신 등에 따르면 이날 0시쯤 고도 약 15㎞ 부근에서 달 앞면 적도 인근의 크레이터 근처…

삼성바이오로직스는 22일 지속가능성 조사기관 에코바디스(EcoVadis) ESG 평가에서 상위 1% 기업에만 부여되는 등급인 플래티넘 메달을 받았다고 밝혔다. 2007년 프랑스에서 설립된 에코바디스는 글로벌 175개국, 10만 개 이상 기업을 대상으로 매년 4개 분야(환경, 노동·인권…

미국 항공우주국(NASA)이 소행성 베누에서 채취한 샘플을 담은 용기를 4개월 만에 완전히 개봉했다. 21일(현지시간) 영국 가디언 등 외신에 따르면 나사는 약 46억 살로 추정되는 소행성 베누에서 수집한 샘플을 담고 있는 용기의 고정 장치 두 개를 성공적으로 제거했다고 지난 19일…

겨울철 일교차가 커지면 감기에 더 걸리기 쉽고 감기를 앓고 난 후 갑자기 귀가 먹먹해지는 중이염 발생 위험이 커진다. 특히 영유아는 감기 후유증으로 급성 중이염이 발생하는 경우가 많아 더욱 주의해야 한다. 22일 대한이과학회에 따르면 중이염은 고막과 달팽이관 사이에 있는 중이(가운…

러시아군과 우크라이나군의 대치가 이어지는 최전선에서 쥐 떼로 인한 피해가 발생했다. 쥐들은 양쪽 군인들이 구축한 참호와 잠자리를 파고들었다. 21일(현지시간) CNN은 최근 최전선에 배치된 우크라이나, 러시아 군인들이 소셜미디어(SNS)에 쥐 떼 관련 영상을 공유하고 있다고 보도했다…

삼성바이오에피스는 혈액 분야 난치성 희귀질환 치료제 ‘솔리리스(Soliris)’ 바이오시밀러인 ‘에피스클리(개발명 SB12, 성분명 에쿨리주맙)’가 식품의약품안전처(식약처)로부터 품목허가를 획득했다고 22일 밝혔다. 솔리리스는 아스트라제네카 자회사인 미국 제약업체 알렉시온파마슈티컬스…

화요일인 23일 최저 -18도까지 떨어지는 강추위가 한반도를 덮친다. 북쪽에서 남하한 찬 공기 영향으로 최근 미국 등을 덮쳤던 북극발 한파 영향과 무관하지 않다. 22일 기상청에 따르면 전날(21일) 밤부터 남하하기 시작한 찬 공기는 23일 절정을 이룬 뒤 1월 말인 다음주 초까지 영…