![‘혈관 보약’ 두부, 건강 상태 따라 다르게 드세요[정세연의 음식처방]](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2023/10/30/121938403.8.jpg)
‘혈관 보약’ 두부, 건강 상태 따라 다르게 드세요[정세연의 음식처방]
콩에 든 주요 3가지 성분인 단백질, 섬유질, 이소플라본은 심혈관 질환을 예방하는 데 큰 도움을 준다. 이 콩으로 만든 두부는 콩의 효능에 더해 소화흡수율이 높다는 장점을 갖고 있다. 그래서 소화력이 떨어지고 심뇌혈관질환 발생률이 높아지는 50대 이상에 좋다. 두부 속 이소플라본 성분…
- 2023-10-30
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![‘혈관 보약’ 두부, 건강 상태 따라 다르게 드세요[정세연의 음식처방]](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2023/10/30/121938403.8.jpg)
콩에 든 주요 3가지 성분인 단백질, 섬유질, 이소플라본은 심혈관 질환을 예방하는 데 큰 도움을 준다. 이 콩으로 만든 두부는 콩의 효능에 더해 소화흡수율이 높다는 장점을 갖고 있다. 그래서 소화력이 떨어지고 심뇌혈관질환 발생률이 높아지는 50대 이상에 좋다. 두부 속 이소플라본 성분…

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