동아일보

[우먼 동아일보] 7일에 3kg 감량! 해독 수프 다이어트~ 몸짱 한의사 왕혜문의 맛있는 디톡스 제안

• 2015-07-23
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[우먼 동아일보 TV] 면역력 강화! ‘인도식치킨커리’ 푸드 스타일리스트 김현학이 제안하는 르크루제 뷔페 캐서롤 요리

인도식 치킨커리 무더위에 지쳐 입맛을 잃었다면, 닭가슴살과 채소에 향신료로 맛을 더한 인도식치킨커리 요리에 도전해보자. 커리의 주재료인 강황은 강력한 항산화제로 몸속 해로운 세균과 바이러스를 제거해 면역력까지 높여준다. INGREDIENTS 감자﹒양파 1개씩, 닭가슴살 300g…

• 2015-07-23
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[우먼 동아일보 TV] 떡볶이의 원조‘견과류참기름떡볶이’ 푸드 스타일리스트 김현학이 제안하는 르크루제 무쇠 발티 디쉬 요리

견과류참기름떡볶이 솥뚜껑에 달달 볶아내는 통인시장 기름 떡볶이 맛이 그립다면 주목할 것. 갓 뽑아낸 떡에 고소한 참기름과 견과류를 넣고 간장소스로 볶아내면 본고장의 맛을 그대로 재현할 수 있다. 무쇠 팬에 볶아 겉은 바삭바삭하고 속은 더욱 보드랍다. INGREDIENTS 떡볶이…

• 2015-07-16
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[우먼 동아일보] SKC, 건축용 윈도 필름 브랜드 ‘SK 홈 케어 필름’ 론칭

SK그룹의 석유화학 계열사인 SKC는 지난 5월부터 건축용 윈도 필름을 판매하는 뉴 브랜드 ‘SK 홈 케어 필름(SK home Care Film)’을 론칭하고 시중 판매에 나섰다. SKC는 윈도 필름의 원료인 PET(폴리에스터) 필름 분야에서 세계 3위 메이커로서, 40년간 축적된 생…

• 2015-07-09
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[우먼 동아일보] LEED 골드 등급 획득으로 친환경 건축물 인증받은~ 그랜드 하얏트 인천 웨스트타워에서 보낸 하루

• 2015-06-25
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[우먼 동아일보 TV] 스페인 야식 열전 ʻ새우감바스ʼ 푸드 스타일리스트 김현학이 제안하는 르크루제 미니웍 요리

새우감바스 올리브오일에 새우와 마늘을 볶아 바게트와 함께 먹는 스페인 전통 요리, 감바스는 건강하게 즐길 수 있는 안주거리다. 더위로 잠 못 드는 한여름밤, 새우감바스에 와인 한 잔으로 이국의 정취와 맛을 느껴보시길. INGREDIENTS 새우 10마리, 올리브오일 1/2컵, 마늘…

• 2015-06-25
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[우먼 동아일보 TV] 이탤리언 수제비 `감자뇨끼' 푸드 스타일리스트 김현학이 제안하는 르크루제 디너웨어 세트 요리

감자뇨끼 이탈리아 대표 파스타 요리 ‘뇨끼’는 우리나라 감자수제비와 맛도 모양도 비슷하다. 차지게 빚은 감자반죽에 채소를 넣고 볶아내면 완성! 소스는 취향에 따라 다양하게 선택하면 되는데, 좀 더 고소하고 진한 풍미를 원한다면 올리브오일 소스를 추천한다. INGREDIENTS …

• 2015-06-18
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[우먼 동아일보] 효재의 숲

요즘 세계적인 트렌드가 되고 있는 킨포크 스타일은 애초부터 효재가 살던 방식이었다. 느리게, 자연스럽게. 요즘 충북 제천 숲 속, 리솜포레스트 안에 새로 살림터를 만들고 지인들과 시간을 보내는 그에게 미국의 킨포크를 이야기하자 “그런 게 있어?”란 무심한 대답이 돌아온다. 하긴 평생을…

• 2015-06-15
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[우먼 동아일보 TV] 프랑스 전통 보양식 ‘포토푀’ 푸드 스타일리스트 김현학이 제안하는 르크루제 원형 무쇠 냄비 요리

포토푀(pot-au-feu) 우리나라에 삼계탕이 있다면 프랑스에는 포토푀가 있다. 프랑스 대표 가정식 요리인 포토푀는 고기와 야채를 넣고 푹 끓여낸 수프로 프랑스 현지에서는 여름 보양식으로도 통한다. 너무 거하지 않고 부담 없이 즐길 수 있는 보양식 요리를 찾고 있다면 이 레시피를 …

• 2015-06-11
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[우먼 동아일보 TV] 출출할 때 딱! `바지락클램차우더' 푸드 스타일리스트 오용은이 제안하는 르크루제 찌개용 무쇠 냄비 요리

바지락클램차우더 출출할 때, 입맛 없을 때 간단히 만들어 먹으면 좋을 스프 요리를 추천한다. 통통하게 살이 오른 바지락에 우유와 생크림을 넣고 끓이면 시원하고 고소한 맛이 일품인 바지락클램차우더 완성! 바삭한 크래커까지 곁들이면 영양 간식으로 제격이다. INGREDIENTS 바…

• 2015-05-28
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[우먼 동아일보] 지금 세계는 슈퍼 곡물 열풍!

최근 다른 곡물에 비해 영양소와 항산화 성분이 풍부한 이른바 ‘슈퍼 곡물’이 인기를 모으고 있다. 키노아, 렌틸콩, 치아시드, 와일드라이스, 귀리, 병아리콩, 아마란스, 아마시드가 대표적으로, 흔히 먹는 백미나 보리, 밀에 비해 단백질, 비타민, 미네랄, 식이섬유가 듬뿍 들어 있다. …

• 2015-05-21
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[우먼 동아일보 TV] 여름을 위한 비건 레시피 `청경채두부볶음' 푸드 스타일리스트 오용은이 제안하는 르크루제 쉐프팬 요리

청경채두부볶음 청경채는 칼슘과 비타민이 풍부한 채소로 뼈를 튼튼하게 하고, 꾸준히 섭취할 경우 피부 미용에도 효과를 볼 수 있다. 또한 신진대사를 활발하게 해 다이어트에 도움을 준다. 주로 볶음 요리에 많이 쓰이는데 특히 단백질이 풍부한 두부와 환상의 궁합을 이룬다. 청경채와 두부에…

• 2015-05-21
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[우먼 동아일보] 부엌 찾아 세계 여행~ STYLISH KITCHEN

주방은 단순히 요리를 만들고 식사를 하는 곳이 아니라 가정의 문화와 개성이 녹아 있는, 집의 심장과 같은 공간이다. 자신만의 개성을 살려 스타일리시하게 꾸민 주방을 찾아 세계 여행을 떠났다. 모로코의 해안가 주방으로 시작해 영국 화가의 전망 좋은 주방을 거쳐 폴 매카트니가 어린 시절을…

• 2015-05-18
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[우먼 동아일보 TV] 여름을 준비하는 저염식 다이어트 푸드 ‘단호박치킨조림’ 푸드 스타일리스트 오용은이 제안하는 르크루제 소스팬 요리

단호박치킨조림 다이어트 식단에 결코 빠져서는 안 될 필수 영양소, 단백질! 단백질이 풍부한 닭가슴살을 질리지 않고 색다르게 먹을 수 있는 서머 레시피를 소개한다. 달달한 단호박과 짭조롬한 다시마 국물로 간을 맞춘 저염식 치킨조림이면 안심하고 마음껏 즐길 수 있다. INGREDI…

• 2015-05-14
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[우먼 동아일보] 미국 셀레브러티가 열광하는 부부 디자이너! 노보그래츠가 만든 빈티지 모던 하우스 탐방기

자신들의 이름을 딴 디자인 회사 ‘노보그래츠’ 를 운영하는 로버트 & 코트니 노보그래츠 부부는 미국 셀레브러티들 사이에서 마법 같은 실력의 디자이너로 유명하다. 현대적인 가구와 빈티지한 매력이 있는 물건을 절묘하게 조화시켜 스타일리시한 공간을 연출해내는 것이 특징. ‘노보그래츠…

• 2015-04-27
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[우먼 동아일보] 자연+빈티지+여행~ 인테리어 스타일리스트 김혜정의 마당 있는 집

손뜨개 책 ‘집과 뜨개질’ 의 저자이자 인테리어 스타일리스트로 활동 중인 김혜정 씨의 집은 한옥처럼 집 중앙에 네모난 마당이 있다. 구조는 한옥같지만 외관은 모던한 느낌이 나고, 그 안은 세월의 흔적이 느껴지는 빈티지 소품들이 가득해, 그야말로 다양한 느낌이 버무려져 독특한 분위기가 …

• 2015-04-23
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[우먼 동아일보 TV] 슈퍼푸드‘대저토마토 세트’ 푸드 스타일리스트 김현학이 제안하는 르크루제 서빙디쉬 요리

대저토마토 세트 항산화 효과가 뛰어난 토마토는 세계 10대 슈퍼푸드로 만인에게 사랑받는 과일. 그 중에서도 짠맛, 신맛, 단맛을 모두 느낄 수 있는 대저토마토는 일명 ‘짭짤이 토마토’로 불리며 요즘 ‘대세’ 과일로 떠오르고 있다. 꽃샘추위를 뚫고 자라 과육이 단단한 대저토마토는 일반 …

• 2015-04-23
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[우먼 동아일보 TV] 속풀이 레시피 ‘얼큰꽃게탕’ 푸드 스타일리스트 김현학이 제안하는 르크루제 플라워 무쇠냄비 요리

얼큰꽃게탕 기분 좋게 주고받은 술잔에 내 속은 쓰리기만 하다. 모임과 회식이 많은 직장인들을 구원하기 위한 속풀이 레시피, 얼큰꽃게탕! 고춧가루를 팍팍 풀어 무와 함께 얼큰하게 끓여낸 꽃게탕 국물로 속을 시원하게 풀어보자. INGREDIENTS 꽃게 2마리, 무 1/8개, 표고…

• 2015-04-16
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[우먼 동아일보 TV] 든든한 집밥 ‘대파차돌박이덮밥’ 푸드 스타일리스트 김현학이 제안하는 르크루제 무쇠디쉬 요리

대파차돌박이덮밥 바쁘고 지칠 때면 유명 레스토랑 요리보다 어머니가 손수 차려준 집밥이 그리워진다. 먹다 남은 밥과 고기만 있다면 차릴 수 있는 단출한 요리! 차돌박이에 대파를 가득 넣고 볶은 건강한 한 끼 식사로 허기진 속을 달래보자. INGREDIENTS 차돌박이 200g,…

• 2015-04-09
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[우먼 동아일보 TV] 봄날 건강 밥상 `더덕우엉잡채' 푸드 스타일리스트 김현학이 제안하는 르크루제 스킬렛 요리

더덕우엉잡채 대지의 기운을 가득 담은 뿌리채소로 건강한 봄날 밥상을 차려보자. 피로해소에 탁월한 더덕과 우엉에 쇠고기를 넣고 담백하게 볶아낸 더덕우엉잡채가 잃어버린 기운을 되찾게 해준다. INGREDIENTS 더덕 2뿌리, 우엉 1대, 양파 1개, 청∙홍피망 1개씩, 채썬 …

• 2015-03-26
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