![[우먼 동아일보 TV] 후루룩 면이 당길 때! ‘중국식해물볶음우동’ 푸드 스타일리스트 김상영이 제안하는 르크루제 뷔페캐서롤 요리](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2016/01/28/76190040.2.jpg)
중국식해물볶음우동 출출한 배를 달래는 데 면 요리만한 게 없다. 후루룩 면발 당기는 날, 쉽고 빠르게 만들 수 있는 중국식해물볶음우동! 김이 모락모락 피어오르는 우동면이 추운 겨울 꽁꽁 얼어붙은 입맛을 녹여준다. INGREDIENTS 오징어 ½마리, 표고버섯·홍고추·청양고추·우동면 …
트렌드를 이끄는 아티스트들의 공간에는 특별한 무언가가 가득하다. 쇼룸, 숍, 카페 등 멀티 공간으로 업그레이드된 아티스트 아틀리에로의 초대.공간 디자이너 권순복의 마젠타쇼룸남산 자락에 새로운 아틀리에를 마련한 공간 디자이너 권순복. 공간을 디자인하는 작업을 하는 만큼 그의 아틀리에에는…
백종원이 말했다. “파기름은 음식 맛을 한층 깔끔하고 풍부하게 해준다”고. 파뿐만 아니라 고추, 마늘, 허브 등으로 만든 6가지 채소기름만 있으면 주방이 든든하다.고추향신오일Ingredients마늘 5쪽, 양파 ¼개, 대파 1대, 고추씨 1큰술, 포도씨오일 2컵, 고춧가루 5큰술How…
나무 소재 특유의 컬러와 질감은 마음에 안정감을 준다. 추위로 몸과 마음이 움츠러드는 한겨울, 보는 것만으로도 기분을 포근하게 하는 우드 테이블웨어로 식탁을 꾸며보자. 가족의 손과 마음에 훈훈한 온기가 전해진다.1 다릅나무로 만든 볼로 과일이나 간식거리를 담기에 좋다. 18만원 ghg…
![[우먼 동아일보 TV] 설 손님맞이 밥상 ‘수삼갈비찜’ 푸드 스타일리스트 김상영이 제안하는 르크루제 스톤웨어 웍 요리](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2016/01/26/76144702.2.jpg)
수삼갈비찜가족과 친지들이 오랜만에 모여 맛있는 음식을 나누는 설날! 푸짐하고 든든한 한 끼 식사를 선물할 보양 요리, 수삼 갈비찜을 소개한다. 한우에 수삼과 밤, 은행, 대추 등 몸에 좋은 한방 재료를 가득 넣고 쪄내 부드럽고 달콤한 맛이 일품이다.INGREDIENTS 쇠고기(갈비 8…
코끝을 시리게 하는 찬바람이 좀처럼 이불을 벗어나지 못하게 만든다. 그 어느 때보다 침구의 소중함을 느끼게 되는 계절, 침구 브랜드에서는 어떤 제품을 선보였을까? 지금 가장 핫한 침구 브랜드 9곳의 겨울 침구를 소개한다.소프트 북유럽 스타일 H＆M홈 북유럽 스타일의 옵티컬 패턴은 모던…
손님 초대할 일 많은 1월. 남녀노소 누구나 좋아하는 고기는 새해를 위한 최고의 식재료다. 독일, 헝가리, 영국 등 세계 각국의 고기 요리를 준비하면 색다른 분위기를 연출하며 식사 분위기도 한층 고조되지 않을까? 고기 부위는 좀 더 구하기 쉬운 재료로 바꿔 만들기도 어렵지 않다.칠면조…
![[한옥에 살다]작은 한옥서 누리는 즐거움](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2016/01/20/76011617.2.jpg)
30대 중반의 현주 씨 부부는 지은 지 40년 넘은 작은 한옥을 구입했다. 대지 약 79m²(약 23평), 건평 약 40m²(약 12평)이니 요즘 보통의 살림집 기준으로는 아주 작은 축에 들어간다. 꼭 필요한 곳만 손보면서 살아 온 집이어서 상태도 좋지 않았거니와, 20년만 지나면 재…
![[스마트 컨슈머]최상의 편안함을 주는 친구 리클라이너](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2016/01/16/75931027.1.jpg)
편안함. 피곤하고 지친 현대인에게 새로운 화두로 떠오르고 있는 단어이다. 최근의 인테리어 추세도 가족의 편안함과 안락감을 위주로 바뀌고 있다. 소비자에게 편안함과 디자인의 양 측면을 만족시키는 제품이 바로 미국의 ‘LA-Z-BOY 리클라이너’이다. 리클라이너는 언뜻 듣기에 친숙하…
![[우먼 동아일보 TV] 설 특집! 새해 기원 밥상 ‘모시조개떡국’ 푸드 스타일리스트 김상영이 제안하는 르크루제 원형 냄비 요리](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2016/01/14/75912089.2.jpg)
모시조개떡국설이면, 온 가족이 둘러 앉아 나눠 먹는 새해 떡국 한 그릇. 겨우내 살이 통통하게 오른 모시조개를 넣어 끓이면 시원한 국물맛이 일품이다.INGREDIENTS 모시조개 200g, 생강 5g, 마늘 3~4개, 대파 ½대, 쪽파 4대, 홍고추 1개, 양파⅓개, 참기름 2큰술, …
은은한 천연 향이 담긴 캔들은 환기하기 힘든 겨울철 음식 냄새 대신 향기로 집안을 채운다. 사용하는 향에 따라 고유의 효능이 있어 마음을 위로하고 몸의 균형을 잡아주는 등 아로마테라피 효과도 볼 수 있다.거실이나 침실 등에 놓으면 로맨틱한 분위기도 연출돼 일석삼조.Basic Conta…
드라마 ‘응답하라 1988’의 인기와 더불어 그 시절 음식들이 화제를 모으고 있다. 최고의 럭셔리 데이트 메뉴이자 아이들 졸업식이나 입학식 등 특별한 날에만 먹던 경양식 돈가스, 일명 ‘사라다’라 불리던 마요네즈가 듬뿍 들어간 샐러드, 월급날 아버지가 사오시던 기름 밴 노란 종이 봉지…
예쁜 케이크를 만들어 사랑하는 사람과 나눠 먹고 싶다는 생각, 한 번쯤은 해보았을 것이다. 하지만 매번 복잡한 레시피에 겁부터 내고 포기하진 않았는지. 누구라도 따라 만들 수 있는 유리병 케이크 레시피를 알면 베이킹이 쉽고 즐거워진다.베이커 김민정 씨가 알려주는 유리병 케이크의 매력 …
현관은 집의 얼굴이자 첫인상이다. 밋밋한 현관에 포인트를 주기에 더없이 좋은 감각적인 현관 컬렉션.1 벌집 모양의 패턴이 경쾌한 느낌을 더하는 매트. 40×60cm 3만9천원 룸스파이브.2 폭신하고 부드러운 원사로 만들어 겨울철에 사용하기 제격인 매트. 45×70cm 5만5천원 빌라토…
“앞치마의 앞면은 바로 뒷모습이에요. 앞치마를 두르고 열심히 요리를 하는 동안, 모두들 앞치마를 두른 이의 뒷모습을 보게 되니까요. 사람들은 ‘아, 나를 위해 무언가를 만들고 있구나’라고 느끼죠. 이 뒷모습이야말로 가장 아름다운 장면이죠.” 앞치마는 국어사전에도 ‘부엌일을 할 때에 몸…
![[우먼 동아일보 TV] 찬바람 불 때 ʻ스파이시모시조개찜ʼ 푸드 스타일리스트 김상영이 제안하는 르크루제 원형 냄비 요리](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2015/12/24/75563575.1.jpg)
스파이시모시조개찜 찬바람이 불면, 뜨끈한 국물 생각이 간절해진다. 제철 재료의 기운을 듬뿍 담은 스파이시모시조개찜으로 겨울철 허기를 달래볼 것. INGREDIENTS 칠리페퍼‧찰토마토 2개씩, 대추토마토 6개, 올리브오일 2큰술, 다진 마늘 15g, 화이트와인 ¼컵, 치킨스톡 2…
스파이시모시조개찜 찬바람이 불면, 뜨끈한 국물 생각이 간절해진다. 제철 재료의 기운을 듬뿍 담은 스파이시모시조개찜으로 겨울철 허기를 달래볼 것. INGREDIENTS 칠리페퍼‧찰토마토 2개씩, 대추토마토 6개, 올리브오일 2큰술, 다진 마늘 15g, 화이트와인 ¼컵, 치킨스톡 2…
![[우먼 동아일보 TV] 연말 파티를 위한 핑거 푸드 ʻ게살새우카나페’ 푸드 스타일리스트 김상영이 제안하는 르크루제 오리엔탈 직사각 접시 요리](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2015/12/16/75405199.2.jpg)
게살새우카나페 한 해를 마무리하는 연말, 소중한 사람들과 함께하는 파티를 더욱 즐겁게 해줄 핑거 푸드 레시피. 고소하고 담백한 게살새우카나페에 와인 한 잔 곁들이면 연말 파티 최고의 핑거 푸드가 된다. INGREDIENTS 칵테일 새우 8개, 게살 60g, 오이 20g, 소…
![[우먼 동아일보 TV] 접대용 파스타 요리! ʻ버섯들깨크림파스타ʼ 푸드 스타일리스트 김상영이 제안하는 르크루제 찌개 냄비 요리](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2015/11/27/75039661.2.jpg)
버섯들깨크림파스타 연말 손님 초대상에 어울리는 홈메이드 파스타 요리! 불포화지방산이 풍부한 들깨에 채소를 듬뿍 얹은 퓨전 파스타는 맛도 그만이다. INGREDIENTS 표고버섯٠새송이버섯 1개씩, 느타리버섯 한줌, 마늘 3쪽, 대파(흰 부분) 1대, 돼지고기(샤브샤브용) 250…