![감자튀김의 재발견[정기범의 본 아페티]](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2022/05/05/113241478.1.jpg)
감자튀김의 재발견[정기범의 본 아페티]
‘미식의 나라’, 프랑스에 살면서 가장 인상적인 식재료 중 하나가 감자다. 프랑스에 존재하는 223종의 감자는 고유의 맛이 있고 조리 방법이 달라지는데 장에 갈 때마다 상인에게 이들에 대한 설명을 듣는 일도 흥미롭다. 감자로 만드는 음식 중 우리에게 익숙한 감자튀김이 ‘프렌치프라이’다…
- 2022-05-05
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![감자튀김의 재발견[정기범의 본 아페티]](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2022/05/05/113241478.1.jpg)
‘미식의 나라’, 프랑스에 살면서 가장 인상적인 식재료 중 하나가 감자다. 프랑스에 존재하는 223종의 감자는 고유의 맛이 있고 조리 방법이 달라지는데 장에 갈 때마다 상인에게 이들에 대한 설명을 듣는 일도 흥미롭다. 감자로 만드는 음식 중 우리에게 익숙한 감자튀김이 ‘프렌치프라이’다…
![[고양이 눈]‘저 좀 봐주세요’](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2022/05/05/113241470.1.jpg)
왕자두, 사과대추, 라일락…. 묘목들이 이름표 달고 주인을 기다리네요. 봄 가기 전, 다들 너른 땅에 뿌리내리길. ―서울 종로구 종로꽃시장에서
![당신이 북에서 태어났다면 무슨 직업일까?[주성하 기자의 서울과 평양사이]](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/4/wps/NEWS/IMAGE/2022/05/05/113241460.1.jpg)
북한 노동신문이 1일 노동절 기념 1면 사설에서 “오직 사회주의만이 온갖 형태의 지배와 예속, 사회적 불평등을 없애고 인민들을 모든 것의 주인으로 내세울 수 있다”고 주장했다. 부끄러움을 모르는 게 북한 매체의 특성이긴 하지만, 이런 철면피한 선전을 접할 때마다 저도 모르게 욕이 나온…

불기 2566년 부처님오신날을 나흘 앞둔 4일 스님들이 서울 종로구 조계사 대웅전에서 삼존불의 먼지를 털어내는 소제관욕 의식을 봉행하고 있다. 의식에는 스님 20여 명과 신도 20여 명이 참석했다.

《1일(현지 시간) 미국 수도 워싱턴 인근 메릴랜드주 플래그폰즈 공원을 찾았다. 체서피크만에 면한 이 공원에서 불과 수백 m 거리에 ‘캘버트클리프 원자력발전소’가 있다. 1975년 발전을 시작한 이 발전소는 메릴랜드에 있는 유일한 원전이다. 2000년 설계 수명을 연장했고 2005년 …
“돈을 많이 벌었으면 나눠줘야지.” 4일 서울중앙지법 형사합의22부(부장판사 이준철) 심리로 열린 곽상도 전 국민의힘 의원(수감 중) 뇌물수수 사건 재판에서 증인으로 출석한 정영학 회계사는 곽 전 의원이 대장동 민간사업자 화천대유자산관리(화천대유) 대주주 김만배 씨에게 이같이 말했다고…

약 8억 원의 보험금을 노리고 남편을 살해한 혐의를 받는 이은해 씨(31)와 공범 조현수 씨(30)가 재판에 넘겨졌다. 검찰은 이 씨가 ‘가스라이팅(gaslighting·상대를 세뇌시켜 지배하는 것)’을 이용해 범행한 것으로 결론내리고 직접 살인죄를 적용했다. 인천지검 형사2부(부장검…

고위공직자범죄수사처(공수처)가 ‘고발 사주’ 의혹에 연루된 손준성 전 대검 수사정보정책관(현 대구고검 인권감독관·사진)을 4일 기소했다. 지난해 9월 공수처가 강제수사에 나선 지 약 7개월 만이다. 공수처는 이날 손 전 정책관에 대해 공직선거법 위반 등 4가지 혐의로 불구속 기소했다고…

더불어민주당 최강욱 의원(사진)의 회의 중 성희롱 발언 논란과 관련해 민주당 여성 보좌진이 “최 의원이 말장난으로 응대하며 제보자들을 모욕하고 있다”며 사과를 촉구했다. 민주당 여성 보좌관 일동은 4일 입장문을 내고 “최 의원이 ‘가벼운 농담에 불과한 발언이었음에도 그 취지가 왜곡돼 …
![[광화문에서/조종엽]“역량 폄훼 유감”이라는 경찰, 정말 유감스러워야 할 것은](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/4/wps/NEWS/IMAGE/2022/05/05/113241392.1.jpg)
이른바 ‘검수완박’(검찰 수사권 완전 박탈) 법안이 3일 국무회의에서 의결됐다. 이 법을 두고 문재인 정권이 새 정부 출범 후 자신들에 대한 검찰 수사를 막기 위해 만든 ‘방탄법’이라는 지적이 적지 않다. 그렇다고 경찰이 검찰보다 더 독립적이고, 정권의 눈치를 보지 않을 것이라고 판단…
![부울경 메가시티, ‘균형발전 시금석’ 되려면 치밀한 전략 짜야[동아시론/정주철]](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/4/wps/NEWS/IMAGE/2022/05/05/113241388.1.jpg)
21세기 현재 대한민국을 압도하고 있는 가장 큰 메가트렌드는 무엇일까? 4차 산업혁명 시대 도래에 따른 산업구조 변화, 베이비붐 세대 은퇴에 따른 인구구조 변화, 포스트 코로나 시대 디지털 전환 등 미래에 우리가 유의해야 할 메가트렌드는 즐비하다. 그러나 비수도권 지역에서 ‘호랑이’보…
![[오늘과 내일/이철희]‘3不’ 흔들기, 새로운 韓中관계 지렛대 될까](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/4/wps/NEWS/IMAGE/2022/05/05/113241382.1.jpg)
“저는 격노 잘 안 하고요.” 문재인 대통령은 지난주 퇴임 대담에서 이렇게 말했지만, 재임 기간에 종종 대변인 브리핑이나 참모진 전언을 통해 자신의 노여운 심기를 드러내곤 했다. 문 대통령이 처음으로 그 노여움을 드러낸 것은 취임한 지 20일 만이었다. 당시 문 대통령은 사드(THAA…
![[횡설수설/이정은]美 낙태전쟁 재점화](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2022/05/05/113241376.1.jpg)
“내 몸에 대한 결정권이 없다면 민주주의도 없다. 낙태 금지는 독재적 시스템으로 가는 첫 단계다.” 미국 여성운동의 대모인 글로리아 스타이넘이 지난해 12월 언론 인터뷰에서 낙태 금지를 비판하며 한 말이다. 태아의 심장 박동이 감지되는 임신 6주부터 낙태를 금지한 텍사스주의 ‘심장박동…
![[단독]마스크업체 70% 사실상 폐업 “정부 믿고 생산 늘렸는데 모른 척”](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2022/05/05/113242100.1.jpg)
“실외 마스크 착용 의무가 사라지니 매출이 40% 정도 더 떨어졌네요….” 대구 달서구 성서공단에서 마스크 제조업체를 운영하는 김판수 씨(41)는 2일 공장에서 동아일보 기자와 만나 한숨을 쉬었다. 김 씨는 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)으로 2020년 ‘마스크 대란’이 벌어지…

윤석열 정부가 수도권 광역급행철도(GTX), 거점 공항 확충 등을 추진하겠다고 밝히면서 수도권 출퇴근 30분, 전국 2시간 생활권 조성이 가능할지에 관심이 모아지고 있다. 이를 위해 국토교통부는 새 정부 출범 직후 수도권 GTX D, E, F 최적 노선안 마련에 착수한다. 4일 국토부…
더불어민주당 김경협 의원(60·경기 부천갑)과 이상수 전 노동부 장관(76)이 토지거래 허가구역에서 허가 없이 땅을 사고판 혐의로 재판에 넘겨졌다. 인천지검 부천지청 형사1부(부장검사 송지용)는 부동산 거래신고 등에 관한 법률 위반 혐의로 김 의원과 이 전 장관을 불구속 기소했다고 4…
‘대장주’인 삼성전자 주식을 보유한 ‘소년 개미’들이 35만 명을 넘어서 역대 최대로 집계됐다. 1년 새 3배 이상으로 늘었다. 4일 한국예탁결제원에 따르면 지난해 말 기준 삼성전자의 20세 미만 주주는 35만8257명으로 역대 최대였다. 2020년 말의 3배, 2019년 말의 20배…

올해 1월 발생한 광주 서구 화정아이파크 붕괴 사고와 관련해 시공사 HDC현대산업개발이 붕괴된 동을 포함해 8개 동 847채를 전면 철거한 뒤 재건축하기로 했다. 거의 준공 단계에 이른 신축 아파트 단지를 모두 부수고 다시 짓는 일은 국내에서 처음으로 철거부터 재시공까지 총 3700억…

“더 빨리, 더 빨리!” “청팀, 이겨라!” 서울 마포구에 있는 한국우진학교(교장 정동일)에선 4일 3년 만에 ‘어린이날 큰잔치’가 열렸다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 탓에 2019년 이후 중단됐다가 3년 만에 야외와 체육관에서 행사가 마련된 것. 이어달리기, 공 높이 던…

볼로디미르 젤렌스키 우크라이나 대통령(사진)의 친필 사인 야구공이 경매에 나왔다고 AP통신 등이 4일(현지 시간) 보도했다. 경매 수익금은 우크라이나 전쟁 구호 기금으로 사용될 예정이다. 미국 보스턴의 경매업체인 RR옥션에 따르면 야구공 수집가 랜디 캐플런이 소장하던 젤렌스키 대통령 …