동아일보

“한 캔 주세요” 불티 난 만원 삼겹살[동아리]

돼지고기는 한국인이 가장 좋아하는 식재료로 꼽힌다. 한국농촌경제연구원에 따르면 지난해 1인당 돼지고기 소비량은 30.1kg로 닭고기(15.7kg), 소고기(14.8kg)를 압도했다. 돼지고기 가운데 가장 선호하는 부위는 단연 ‘삼겸살’이다. 통계를 보면 삼겹살 섭취만 12㎏에 이른다.…

• 2024-09-07
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