오랜 역사 깃든 ‘전통된장’ 깔끔하고 깊은 맛이 일품
‘남도 답사 일번지’로 불리는 전남 강진은 예로부터 부자가 많고 음식 맛이 좋기로 소문난 고장이다. 산과 들에서 얻은 싱싱한 재료만으로도 간장, 된장에 조물조물 무쳐내면 맛있는 음식이 된다. 강진의 음식이 유명한 건 장맛이 뛰어나기 때문이다. 특히 오랜 역사가 깃든 강진 전통된장은 깔…
- 2023-01-05
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요리/음식
드링크인터내셔널, 차훈 신임 공동 대표이사 선임
위스키 임페리얼을 판매하는 드링크인터내셔널은 차훈 전무를 공동 대표이사로 선임했다고 3일 밝혔다. 드링크인터내셔널은 지난 2019년 국내 첫 로컬 위스키 임페리얼 국내 독점 판매권을 획득하고 이를 유통하기 위해 김일주 대표가 설립한 주류업체다. 차 신임 대표는 김일주 대표와 공동으…
- 2023-01-03
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한국농어촌공사, 지속가능한 농어촌 구현 박차… ‘최신·쇄신·혁신’ 3대 경영 제시
한국농어촌공사는 2일 본사 대강당에서 2023년 시무식을 개최했다. 시무식을 통해 올해 국정과제를 보다 충실하게 시행하고 지속가능한 농어촌 조성과 미래선도 경영성과를 창출하겠다고 밝혔다. 경영방향성은 3대 신(新)경영을 제시했다. 미래를 대비하는 최신경영과 체질을 개선하는 쇄신경영,…
- 2023-01-02
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“연초부터 ‘물가파괴’ 최저가 승부수”… G마켓·옥션, 2일부터 설빅세일 전개
G마켓과 옥션은 새해를 맞아 오는 2일부터 17일까지 ‘2023 설빅세일’ 프로모션을 진행한다고 1일 밝혔다. 최저가와 최대 혜택 등을 내세워 명절 물가 잡기에 일조한다는 취지다. 올해 신년 행사는 실질적으로 체감할 수 있는 혜택을 늘리기 위해 작년 대비 쿠폰 혜택 등을 확대하고 특…
- 2023-01-01
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한국농어촌공사, 박주철 안전총괄부장 등 본사 부장 49명 인사발령
한국농어촌공사는 29일 박주철 안전총괄부장 등 본사 부장 49명에 대한 인사를 단행했다. 발령일자는 2023년 1월 1일부다. 다음은 본사 부장 인사발령 대상자 명단. ▲ 박주철 안전총괄부장 ▲ 이준구 재난안전부장 ▲ 정정화 전략기획부장 ▲ 박규호 미래사업부장 ▲ 이주형 기후정책…
- 2022-12-29
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통풍에 좋은 음식, 나쁜 음식…연말 술자리 주의하세요
최근 연말 술자리가 늘면서 유독 엄지발가락 부위에 통증을 호소하는 사람들이 많아졌다. 엄지발가락이 붉게 부어오르고 심한 통증이 있다면 통풍(痛風)을 의심해 봐야 된다. 통풍은 바람만 스쳐도 아픈 질환이라고 해서 그런 이름이 붙었다. 통풍은 식습관과도 적지 않은 관련성이 있다. 평소 먹…
- 2022-12-28
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두 번 구워 육즙과 불 맛이 살아있어요∼ 동원F&B 직화 냉장햄 ‘그릴리’
동원F&B의 직화햄 브랜드 ‘그릴리’가 불에 구운 고기 맛을 그대로 구현하며 주목받고 있다. 동원F&B는 2016년 오븐과 그릴 설비를 도입해 불에 구운 고기의 맛을 살린 제품들을 선보이며 ‘직화햄’이라는 냉장햄 시장을 창출했다. 최근 직화햄 제품군을 통합 운영하는 브랜…
- 2022-12-28
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서울드래곤시티에서 겨울 미식 여행
신개념 라이프스타일 호텔플렉스(HOTEL-PLEX) 서울드래곤시티에서는 다채로운 미식 체험을 제공한다. 지난해 7월 일식당 ‘운카이’, 올해 11월 중식당 ‘페이(FEI)’를 문 열어 총 12개의 식음업장을 운영하고 있다. 이번 시즌 선보이는 겨울 미식 메뉴도 다양하다. 중식당 ‘페…
- 2022-12-28
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“막걸리는 문화유산… 30개국에 수출해 세계화한다”
㈜우리술은 막걸리의 세계화를 선도하고 있는 회사다. 우리술에서 만든 막걸리는 일본, 미국을 비롯해 세계 30여 개국에 수출된다. 지난해에는 20억 원 수출을 기록했고 올해는 26억 원의 수출고를 올렸다. 내년에는 35억 원을 목표로 하고 있다. 매년 10% 이상의 꾸준한 수출 성장세다…
- 2022-12-28
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서경덕 “툭하면 ‘김치’ 시비 걸던 中, 50kg 다이어트엔 침묵…세계에 알리겠다”
서경덕 성신여대 교수는 27일, 김치 다이어트로 50㎏ 감량에 성공한 미국 유명작가 아프리카 윤의 사례 등을 영상으로 제작해 ‘한국 김치의 다이어트 효과’를 전세계에 널리 알리겠다고 했다.이는 김치를 자국이 만든 음식이라며 ‘파오차이’(泡菜)라고 부르면서 사사건건 트집을 잡고 있는 중…
- 2022-12-27
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구글 검색 트렌드 칵테일 1위 ‘아페롤 스프리츠’… 이탈리아 식전주 문화 관심↑
주류 수입·유통업체 트랜스베버리지는 구글이 발표한 2022년 검색 트렌드 칵테일부문에서 ‘아페롤 스프리츠’가 1위에 올랐다고 26일 밝혔다. 아페롤은 트랜스베버리지가 국내에 유통하는 리큐르 브랜드다. 이번 검색 트렌드 칵테일부문 평가는 유럽 주류 관련 매체 ‘더드링크비즈니스’ 조사 …
- 2022-12-26
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맘스터치, 전국 1400개 매장 공익 캠페인 공로… 행안부장관 표창 수상
토종 버거 브랜드 맘스터치는 올해 경찰과 함께 공익 캠페인 활성화에 기여한 공로를 인정받아 행정안전부장관 표창장을 수상했다고 23일 밝혔다. 이번 표창은 맘스터치가 올해 경찰과 진행한 여러 공익 캠페인이 우수 사례로 꼽힌 데 따른 것이다. 해당 프로젝트를 주도적으로 수행한 이동수 맘…
- 2022-12-23
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한국농어촌공사, 특정직·부서장 발령 인사… 서상기 농어촌연구원장 임용 등
한국농어촌공사는 22일 특정직과 부서장급 인원에 대한 인사를 단행했다. 서상기 농어촌연구원장 1명이 특정직으로 새롭게 임용됐고 고광돈 안전경영실장 등 23명에 대한 부서장 인사발령이 이뤄졌다. 서상기 농어촌연구원장 임기는 내년 1월 1일부터 오는 2024년 12월 31일까지 2년이다.…
- 2022-12-22
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손석구가 추천하는 홀리데이 컬렉션
고디바는 다가올 홀리데이 시즌을 맞이해 고디바의 모델 손석구와 함께한 영상을 공개하여 연말 시즌의 시작을 알렸다. 홀리데이 파티 콘셉트의 영상에서는 세련된 슈트 차림의 배우 손석구가 고디바 홀리데이 파티 디저트 아이템과 시즌 한정 ‘크리스마스 팩토리 컬렉션’을 선보여 화제가 됐다. …
- 2022-12-22
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농어촌公, 직무중심 보수체계 도입… “보다 공정한 평가·보상 구축”
한국농어촌공사는 직무 특성과 책임, 난이도에 따라 보수를 차등 지급하는 직무중심 보수체계(직무급 제도)를 도입해 1~6급 직원 약 4800명을 대상으로 직무급을 반영한다고 21일 밝혔다. 국가 정책에 기여하면서 책임경영을 강화하고 보다 공정한 평가 및 보상 체계를 구축한다는 취지다. …
- 2022-12-21
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한국인 입맛에 딱 맞는 라면… 소비자를 위한 진심이 통했다
㈜오뚜기가 세계 대중문화의 아이콘인 방탄소년단(BTS) 멤버 ‘진’을 진라면의 광고 모델로 발탁하고 국내외 시장에서 브랜드 가치를 한 단계 더 높이고 있다. 오뚜기는 오랜 시간 좋은 맛을 지켜온 진라면의 ‘맛에 대한 진심’과 부드러운 카리스마를 갖춘 방탄소년단 진의 ‘음악에 대한 …
- 2022-12-21
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“셰프의 요리를 가정에서 간편하게 즐겨요”
롯데마트가 10월 재출시한 가정간편식(HMR) 브랜드 ‘요리하다’가 HMR 시장에 성공적으로 정착했다. ‘요리하다’ 브랜드는 롯데마트가 ‘그로서리 1번지’라는 목표를 실현하기 위해 올 초부터 FIC(Food Innovation Center)의 전문 셰프와 MZ세대 MD(상품기획자)가 …
- 2022-12-21
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‘자메이카 소떡만나 치킨’ 하루 1만 개 판매
국내 최대 치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ의 신제품 ‘자메이카 소떡만나 치킨(자소만)’이 출시 1주일 만에 신제품 ‘대박’의 기준이 되는 하루 매출 1만 개 기록을 달성하며 20일 만에 치킨 시장의 ‘강자’로 자리매김했다. BBQ 대표 제품인 황금올리브치킨에 자메이카 저크 소스라는 …
- 2022-12-21
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프레딧 배송서비스 7개월… 누적 100만 건 돌파
유통전문기업 hy가 ‘프레딧 배송서비스’ 누적 배송량 100만 건을 달성했다. 5월 테스트 기간을 거쳐 사업을 본격화한 지 7개월 만이다. 월평균 배송량은 15만 건이다. hy는 논산물류센터가 완공되는 2023년 5월 이후 처리 물량을 크게 늘려 연간 500만 건을 목표로 하고 있다.…
- 2022-12-21
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케이크가 빠지면 크리스마스가 아니지
파리바게뜨가 크리스마스를 앞두고 ‘위싱트리’를 주제로 한 ‘2022 크리스마스 케이크’ 제품을 선보였다. 올해 크리스마스 주제인 ‘위싱트리(Wishing Tree·소원 나무)’는 가족, 친구, 연인 등과 함께 보내는 동화 같은 따뜻한 크리스마스’라는 의미를 담았다. 대표 제품은 △…
- 2022-12-21
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