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  • 술 마신 후 먹는 ‘마무리 라면’, 건강에는 최악?

    술 마신 후 먹는 ‘마무리 라면’, 건강에는 최악?

    라멘을 주 3회 이상 먹는 사람들은 주 1~2회 먹는 사람들보다 사망 위험이 약 1.5배 높다는 연구 결과가 나왔다. 특히 음주 후 라멘을 주 3회 이상 섭취할 경우, 사망 위험은 2.71배로 껑충 뛰었다.아사히 신문은 24일 야마가타 대학교와 야마가타현립 요네자와 영양대학이 공동 연…

    • 2025-09-24
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  • 글로벌 외식 산업의 새 성장 엔진으로 부상한 ‘K레스토랑’

    글로벌 외식 산업의 새 성장 엔진으로 부상한 ‘K레스토랑’

    한식(韓食)이란 단어는 우리 민족 음식이라는 틀 안에 갇혀 있는 느낌이지만 해외에서 바라보는 K푸드는 다르다. 넷플릭스 애니메이션 ‘케이팝 데몬 헌터스’의 흥행에 힘입어 글로벌 외식 산업의 한 축을 새롭게 재편하는 주인공으로, 세계 식문화의 중요한 플레이어로 부상하고 있다. 최근 한국…

    • 2025-09-24
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