![[우먼 동아일보 TV] 시푸드 스페셜 ‘해산물 무화과 냉채’ 푸드 스타일리스트 김현학이 제안하는 르크루제 오리엔탈 접시 요리](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2014/10/23/67398870.2.jpg)
[우먼 동아일보 TV] 시푸드 스페셜 ‘해산물 무화과 냉채’ 푸드 스타일리스트 김현학이 제안하는 르크루제 오리엔탈 접시 요리
해산물 무화과 냉채 늦가을에는 해산물이 살이 통통하게 오르고, 맛과 영양이 최고로 좋아진다. 해산물은 그 자체로 바다만큼 깊은 맛을 내므로 화학조미료가 따로 필요 없다. 통통하게 살 오른 오징어와 문어채에 가을의 과일 무화과까지 합세하면 새콤달콤 시원한 냉채무침이 완성된다. 재…
- 2014-10-23
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인테리어
![[우먼 동아일보] 백화점 완전체 디저트~ 초콜릿 & 치즈케이크](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2014/10/23/67398753.2.jpg)
[우먼 동아일보] 백화점 완전체 디저트~ 초콜릿 & 치즈케이크
Sweet War 백화점 디저트 숍이 핫 플레이스로 부상하고 있다. 서울 주요 백화점들이 화려한 라인업으로 달콤한 배틀에 나선 것. 백화점의 명예를 건 디저트 전쟁, 당신의 점수는? +Chocolate 로이즈 초콜릿 in 신세계백화점 본점 1983년 홋카이도에 설립된 일본의 …
- 2014-10-23
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![[우먼 동아일보 TV] 시푸드 스페셜 ‘대하 카레 빠에야’ 푸드 스타일리스트 김현학이 선보이는 르크루제 발티 디쉬 요리](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2014/10/17/67241102.2.jpg)
[우먼 동아일보 TV] 시푸드 스페셜 ‘대하 카레 빠에야’ 푸드 스타일리스트 김현학이 선보이는 르크루제 발티 디쉬 요리
대하 카레 빠에야 10월을 맞아 시푸드 스페셜 요리를 준비했다. 살이 통통하게 오른 대하가 첫 번째 주인공. 짭짤한 해산물에 카레 특유의 향미가 더해져 감칠맛이 제대로 산다. 대하 카레 빠에야 하나만 알아우면 이 가을 포트럭 파티가 두렵지 않다. 재료 쌀 2컵, 대하 5마리, …
- 2014-10-17
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ABOUT FOOD STYLIST…김현학
푸드 스타일리스트 겸 요리연구가로 요리 매거진 아이엠푸드스타일리스트 편집장을 맡고 있다. 푸드 TM타일링과 케이터링 외에도 TBS ‘좋은 사람들’, SBS ‘호란의 파워 FM’, MBC ‘찾아라 맛있는 TV 맛집’ 등에 출연하며 라디오와 방송에서 종횡무진 활약 중이다.
- 2014-10-16
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![[우먼 동아일보] 변신의 정석! 공간 처세왕 벽지](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2014/10/07/66990725.2.jpg)
[우먼 동아일보] 변신의 정석! 공간 처세왕 벽지
Renovation Idea 계절이 바뀌면 공간도 새롭게 단장하고 싶어진다. 이럴 때 비싼 돈을 들이는 리노베이션 대신 벽지를 바꿔보자. 개성 있는 공간을 연출할 수 있는 벽지 인테리어 노하우를 소개한다. Part 1 주목받는 유럽 벽지 ● 네덜란드 스크랩우드 월페이퍼 폐…
- 2014-10-07
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![[우먼 동아일보] 사람 이야기 가득한 북유럽 공간이 궁금한 당신에게 From Scandinavia](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2014/09/29/66821958.2.jpg)
[우먼 동아일보] 사람 이야기 가득한 북유럽 공간이 궁금한 당신에게 From Scandinavia
Travel & Deco 디자인 선진국인 북유럽은 인테리어라고 하면 관련 업종에 종사하는 전문가들뿐 아니라 인테리어에 조금이라도 관심 있는 사람이라면 눈이 커지기 마련이다. 인테리어 디자이너 이시은이 스톡홀름, 코펜하겐, 헬싱키, 암스테르담 등 북유럽을 여행하면서 발견한 매력…
- 2014-09-29
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![[우먼 동아일보 TV] 바다의 황제 ‘전복 스파게티' 푸드스타일리스트 오용은과 함께한 르크루제 카술레 서빙볼 요리](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2014/09/25/66715801.2.jpg)
[우먼 동아일보 TV] 바다의 황제 ‘전복 스파게티' 푸드스타일리스트 오용은과 함께한 르크루제 카술레 서빙볼 요리
전복 스파게티 바다의 황제라 불리는 전복은 비타민과 미네랄이 풍부해 가을철 몸보신용으로 제격. 값비싼 전복 요리를 부담스럽지 않게 즐기려면 알리오 올리오 스파게티에 응용하자. 쫄깃한 전복과 고소한 스파게티면이 입맛을 사로잡는 캐주얼한 한 끼 식사가 완성된다. 재료 전복 2마리…
- 2014-09-25
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![[우먼 동아일보] 한옥에서 가을을 보다](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2014/09/18/66501611.2.jpg)
[우먼 동아일보] 한옥에서 가을을 보다
Special Space 높고 푸른 하늘을 향해 뻗은 한옥 처마 끝 선이 유난히 아름다운 계절이 왔다. 한옥이 주는 푸근함과 멋스러움은 사람의 마음을 치유해주는 묘한 힘이 있다. 서울 도심의 아담한 한옥 두 곳에서 가을을 맞았다. Hanok Space 1. 가회동 꼭대기에 네 식…
- 2014-09-18
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![[우먼 동아일보 TV] 달콤한 수제 잼 ‘무화과 잼' 푸드스타일리스트 오용은과 함께한 르크루제 원형 냄비 요리](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2014/09/18/66499241.2.jpg)
[우먼 동아일보 TV] 달콤한 수제 잼 ‘무화과 잼' 푸드스타일리스트 오용은과 함께한 르크루제 원형 냄비 요리
무화과 잼 달콤하고 수분 함량이 높은 무화과는 실온에 두면 금세 물러지는 게 단점. 그럴 때는 잼을 만들어 저장할 것. 잘 익은 무화과에 설탕 한 줌 집어넣고 살짝 조리면 근사한 수제 잼이 완성된다. 재료 무화과 220g, 설탕 100g 만드는 법 1. 무화과는 꼭지를 제거하…
- 2014-09-18
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![[우먼 동아일보 TV] 가을의 미(味) ̒렌틸콩 & 귀리 절편' 푸드스타일리스트 오용은과 함께한 르크루제 스티머 요리](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2014/09/11/66329625.2.jpg)
[우먼 동아일보 TV] 가을의 미(味) ̒렌틸콩 & 귀리 절편' 푸드스타일리스트 오용은과 함께한 르크루제 스티머 요리
렌틸콩 & 귀리 절편 떡은 가을을 대표하는 절기 음식 중 하나. 일찍이 우리 조상들은 정성껏 기른 곡식으로 떡과 술을 빚어 먹으며 수확의 기쁨을 이웃들과 나눴다. 곡식이 풍요롭게 익어가는 9월, 가을의 정취를 가득 담은 전통 떡으로 가을의 미(味)를 즐겨보자. 재료 불린 …
- 2014-09-11
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![[우먼 동아일보] 영화에는 특별한 맛이 있다](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2014/09/11/66327806.2.jpg)
[우먼 동아일보] 영화에는 특별한 맛이 있다
Cinema Recipe 영화를 보고 나서 유난히 그 영화 속 음식이 생각날 때가 있다. 추억 속 영화에서 찾은 그 음식을 만들어 보았다. Cinema 1. 아멜리에 장르 판타지 로맨스 | 개봉 2001년 10월 | 러닝타임 1백20분 | 감독 장 피에르 주네 | 배우 오드리 …
- 2014-09-11
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장수돌침대, 2014 한국소비자웰빙지수 1위, 모두가 아는 건강침대
장수돌침대(회장 최창환·www.jangsoo.com)는 21일 서울 광화문 나인트리컨벤션에서 개최된 한국소비자웰빙지수(KS-WCI, 공동주관 한국표준협회, 연세대) 기능성 침대 부문에서 4년 연속으로 1위를 차지했다고 밝혔다. 한국소비자웰빙지수는 2004년부터 시작돼 상품 및 서…
- 2014-08-25
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㈜G&G, LA-Z-BOY 리클라이너로 신혼에 편안함을…
신혼 부부에게 가장 중요한 공간은 바로 거실. 그 거실의 중심에는 소파가 있다. 그렇다면 어떤 소파를 고르는 것이 최선의 선택일까? 실용성과 편안함을 동시에 만족시키는 최고의 제품은 무엇일까? 최근 많은 신혼부부들이 선택하고 또 만족하는 제품이 바로 미국의 LA-Z-BOY 리클라이너 …
- 2014-08-25
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![[우먼 동아일보 TV] 여름 솔푸드‘통옥수수 구이’ 푸드스타일리스트 오용은과 함께한 르크루제 스위트 콘 디쉬 요리](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2014/08/18/65822359.2.jpg)
[우먼 동아일보 TV] 여름 솔푸드‘통옥수수 구이’ 푸드스타일리스트 오용은과 함께한 르크루제 스위트 콘 디쉬 요리
통옥수수 구이 여름이면, 가마솥 가득 푸짐하게 쪄낸 할머니의 시골 옥수수가 생각난다. 그 시절 그리운 맛을 그대로 담았으니, 추억까지 함께 곱씹어 보라. 재료 옥수수 5개, 설탕 4큰술, 소금 1큰술, 파르메산 치즈가루 6큰술, 파슬리가루 약간 ▷ 허브소스 마요네즈 3큰술, …
- 2014-08-18
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이케아 방어陣地 키우는 가구업계
국내 주요 가구업체들이 11월로 예정된 이케아의 한국 상륙에 대비해 예전에는 보기 힘들던 대규모 매장을 속속 선보이고 있다. 현대리바트는 17일 서울 용산구 한강대로 현대아이파크몰 7층에 자사 매장 중 가장 큰 ‘리바트 스타일숍’을 열었다. 1개 층 모두를 사용하는 이 매장은 무려…
- 2014-08-18
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![[우먼 동아일보] 탐나는도다! 명품 주방 만드는 ‘신상’ 주방용품](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2014/08/11/65692319.2.jpg)
[우먼 동아일보] 탐나는도다! 명품 주방 만드는 ‘신상’ 주방용품
New Item 뛰어난 성능은 물론 주방을 한층 업시키는 멋스러운 디자인까지. 제 몫을 톡톡히 해내 갖고만 있어도 마음 든든해지는 새로 나온 주방용품 컬렉션. 1 네스프레소 픽시 스틸 콤팩트한 크기의 초경량 캡슐커피 머신 ‘픽시’의 새로운 모델로, 스테인리스 소재를 사용해 …
- 2014-08-11
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![[우먼 동아일보] 요리팥 vs. 맛집팥~ 이팥사팥 대결](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2014/08/11/65692248.2.jpg)
[우먼 동아일보] 요리팥 vs. 맛집팥~ 이팥사팥 대결
Cooking Issue 올해 팥 수입량이 지난해 같은 기간과 비교하면 5배 이상 늘어났다. 여름철을 맞아 팥빙수가 인기를 끄는 데다, 팥죽이나 팥 주전부리 등을 판매하는 팥 전문점이 속속 들어서고, 식음료 시장에서 팥을 이용한 다양한 먹거리들이 출시되는 것도 한몫 차지하고 있다. …
- 2014-08-11
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![[우먼 동아일보 TV] 데일리 채소 보양식 ‘가지 그라탱 & 새우마늘 냉채’ 푸드스타일리스트 오용은과 함께한 르크루제 미니 가지·마늘 요리](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2014/07/24/65419103.2.jpg)
[우먼 동아일보 TV] 데일리 채소 보양식 ‘가지 그라탱 & 새우마늘 냉채’ 푸드스타일리스트 오용은과 함께한 르크루제 미니 가지·마늘 요리
여름철 기력 회복을 위해 고칼로리 보양식을 자주 먹다보면 소화불량에 시달리기 쉽다. 영양 과잉 시대인 요즘, 매일 먹어도 부담 없는 가볍고 산뜻한 채소 보양식으로 건강을 챙기는 지혜를 발휘하자. 보양식 하나. 가지 그라탱 가지는 식이섬유와 수분이 많아 무더운 여름 원기 보강에…
- 2014-07-24
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![[우먼 동아일보 TV] 여름 슈퍼 디저트 ‘블루베리 소보로 케이크’ 푸드스타일리스트 오용은과 함께한 르크루제 미니 냄비 요리](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2014/07/17/65250399.2.jpg)
[우먼 동아일보 TV] 여름 슈퍼 디저트 ‘블루베리 소보로 케이크’ 푸드스타일리스트 오용은과 함께한 르크루제 미니 냄비 요리
블루베리 소보로 케이크 뉴욕 타임즈가 선정한 10대 슈퍼 푸드 블루베리! 제철 블루베리를 듬뿍 넣은 달콤한 케이크로 무더위에 잃은 입맛과 건강까지 되찾자. 재료 블루베리 100g, 럼주 1작은술, 버터 120g, 설탕 110g, 달걀 2개, 박력분 100g, 아몬드가루 20…
- 2014-07-17
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![[우먼 동아일보] 여름 인테리어라면 산토리니처럼~ Blue & White Interior](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2014/07/15/65199399.2.jpg)
[우먼 동아일보] 여름 인테리어라면 산토리니처럼~ Blue & White Interior
Seasonal Deco 그리스 산토리니를 연상시키는 블루와 화이트 인테리어는 여름철 인테리어로 제격이다. 현관문을 열고 나서면 푸른 지중해가 펼쳐질 것 같은 블루 & 화이트 인테리어를 소개한다. 1 블루 컬러 소품으로 포인트를 벽과 바닥, 블라인드 등 베이스를 화이트 …
- 2014-07-15
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