[오늘의 채널A]전설적 셰프 ‘맨손 사냥꾼’과의 동행
‘강철여행자’ 김민준과 정종현이 크로아티아에서 미식 탐험에 나선다. 대표 해양 도시 스플리트에서 ‘맨손 사냥꾼’이라 불리는 전설적인 셰프를 만난 그들은 2000년 역사를 간직한 전통 요리의 식재료를 찾아 바다로 간다. 땅속에 숨은 진귀한 식재료인 ‘트러플’을 찾기 위해 숲속 탐험에도 …
- 2025-08-15
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‘강철여행자’ 김민준과 정종현이 크로아티아에서 미식 탐험에 나선다. 대표 해양 도시 스플리트에서 ‘맨손 사냥꾼’이라 불리는 전설적인 셰프를 만난 그들은 2000년 역사를 간직한 전통 요리의 식재료를 찾아 바다로 간다. 땅속에 숨은 진귀한 식재료인 ‘트러플’을 찾기 위해 숲속 탐험에도 …