![한국의 장 담그기 명인을 찾아서 [여행의 기분]](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2024/11/27/130516084.1.png)
한국의 장 담그기 명인을 찾아서 [여행의 기분]
1. 기도하는 마음으로, 370년 묵은 행운, 씨간장 최근 방영된 넷플릭스 ‘흑백요리사’에서는 스타 셰프들이 한국의 고추장, 된장, 간장을 주제로 기발한 음식을 선보였습니다. 장이야 말로 우리나라 음식 맛의 정수라고 볼 수 있는데요. 유네스코 인류무형유산에 등재 예고될 정도로 ‘한국의…
- 2024-11-27
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![한국의 장 담그기 명인을 찾아서 [여행의 기분]](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2024/11/27/130516084.1.png)
1. 기도하는 마음으로, 370년 묵은 행운, 씨간장 최근 방영된 넷플릭스 ‘흑백요리사’에서는 스타 셰프들이 한국의 고추장, 된장, 간장을 주제로 기발한 음식을 선보였습니다. 장이야 말로 우리나라 음식 맛의 정수라고 볼 수 있는데요. 유네스코 인류무형유산에 등재 예고될 정도로 ‘한국의…

서울에 사는 직장인 문동현 씨(38)는 올해 다섯 번이나 부산 여행을 다녀왔다. 돼지국밥 마니아라는 문 씨는 “밀면과 어묵처럼 부산에서 맛볼 수 있는 음식이 너무 좋다”며 “야경 사진을 찍는 게 취미인데 부산 황령산 야경이 무척 황홀했다”고 전했다. 경기 성남시 판교의 한 정보기술(I…

대한항공이 일본 구마모토 노선 운항을 재개했다. 대한항공은 인천~일본 구마모토 노선 재취항 기념식을 열었다고 25일 밝혔다. 운항 일정에 맞춰 지난 24일 인천국제공항 제2터미널에서 기념식을 가졌다. 이날 인천국제공항에서 출발해 아소 구마모토 공항으로 향하는 KE777 항공편이 운항을…
![‘흑백요리사’ ‘유네스코 세계유산’ 한국의 전통 장맛을 찾아 떠나는 여행 [전승훈 기자의 아트로드]](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2024/11/22/130475868.1.jpg)
최근 방영된 넷플릭스 ‘흑백요리사’에서는 미슐랭 스타 셰프들이 한국의 전통장(고추장, 된장, 간장)를 주제로 기발한 음식을 선보였다. 세계인들도 우리나라 음식 맛의 정수인 장(醬)에 대한 관심이 높아지고 있다. 12월에는 ‘한국의 장 담그기 문화’가 유네스코 인류무형유산으로 등재되는 …
![타이난 용푸거리서 사주풀이 해봤더니…이색 대만 여행 [오! 여기]](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2024/11/22/130481585.3.jpg)
대만의 타오위안과 타이난은 지역 특색을 느낄 수 있는 체험 거리가 다양하다. 타오위안은 아름다운 산수 경관을 가지고 있을 뿐만 아니라 풍부한 관광 자원을 간직하고 있다. 한족의 한 갈래인 ‘객가인’이 많이 사는 도시로 그들만의 문화가 형성된 곳이 있다. 대만의 옛 수도였던 타이난은 대…
![기도하는 마음으로… 370년 묵은 행운, 씨간장[전승훈 기자의 아트로드]](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2024/11/23/130483248.7.jpg)
최근 방영된 넷플릭스 ‘흑백요리사’에서는 스타 셰프들이 한국의 전통장(고추장, 된장, 간장)을 주제로 기발한 음식을 선보였다. 우리나라 음식 맛의 정수인 ‘한국의 장 담그기 문화’는 유네스코 인류무형유산으로 등재가 예고되고 있다. 최종 등재는 12월 2∼7일 파라과이에서 열리는 제19…

JW 메리어트제주와 JW 메리어트푸꾸옥는 오는 24일까지 특별 협업 디너를 선보인다고 22일 밝혔다. 이번 미식 행사는 두 리조트를 대표하는 셰프들이 참여해 제주와 베트남의 맛의 풍미를 담았다고 한다.이번 협업은 김우철 제주 더 플라잉 호그(The Flying Hog) 셰프와 대니 민…

제주항공은 한국경영인증원(KMR)이 주관한 제23회 글로벌스탠더드경영대상(Global Standard Management Awards)에서 ‘베스트 브랜드상(BEST BRAND)’을 수상했다고 21일 밝혔다.글로벌스탠더드경영대상은 지난 2002년부터 매년 KMR이 진행하는 종합시상으로…
![반려동물 천도재 지내는 ‘이곳’ [여행의 기분]](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2024/11/20/130467955.1.png)
1. 암벽 등반, 정원 산책으로 마음 치유해요서울시가 시민들의 마음 건강을 돌보기 위해 명상과 산책, 암벽 등반, 물속에서 걷기 같은 다양한 체험활동을 진행합니다. 연말까지 다양한 처방 프로그램을 운영한다고 하는데요. 특히 고립·은둔 청년과 치매 어르신, 난임 부부 등도 참여할 수 있…

제주항공이 신분할인 대상자의 항공기 탑승절차를 개선했다. 앞으로 장애인과 국가유공상이자, 독립유공자, 4·3생존희생자 및 유족, 제주도민 등 신분할인 대상자들은 보다 편리하게 항공기에 탑승할 수 있다.제주항공은 국가유공자 등 신분할인 대상자들의 탑승절차를 간소화했다고 20일 밝혔다. …

한국인이 N차 해외여행지로 가장 선호하는 여행지는 일본 오사카, 후쿠오카, 도쿄 순인 것으로 나타났다. 19일 인터파크트리플이 운영하는 초개인화 여행플랫폼 트리플의 데이터에 따르면 가장 많은 트리플 유저들이 2회 이상 방문한 해외여행지는 ‘오사카’였다. 전체 N차 여행객 가운데 1…

임피리얼 팰리스 서울이 내달 10일 ‘그랜드 머큐어 임피리얼 팰리스 서울 강남’으로 새롭게 출발한다.임피리얼 팰리스 서울은 18일 글로벌 호텔 체인인 아코르 그룹과 계약 체결을 완료, ‘그랜드 머큐어 임피리얼 팰리스 서울 강남’으로 상호를 변한다고 밝혔다.그랜드 머큐어는 풀만(Pull…

#1. 대전에 사는 정모 씨(34)는 12월 가족여행을 앞두고 설렘보단 걱정이 크다. 과거 동남아로 향하는 비행기에서 극심한 난기류를 만난 뒤 비행기 탑승에 대한 두려움이 커진 탓이다. 당시 기내는 심하게 흔들렸고 급강하까지 했다. 이후 두 차례 비행기를 더 탔지만 비행공포증은 더욱 …
![눈과 입을 홀리다…‘미식의 나라’ 대만 여행 200% 즐기기 [오! 여기]](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2024/11/13/130411405.4.jpg)
모던함과 전통함이 빚어내는 대비가 멋진 타이베이 대만의 ‘마천루’인 타이베이 101에 올라가면 숨 막히는 타이베이의 화려한 야경을 관람할 수 있다. 반짝이는 불빛으로 가득 찬 도심, 코끼리 모양을 닮은 타이완 산맥 밑으로 펼쳐지는 풍경이 매력적이다. 낭만적인 건물의 불빛들 사이로 단수…
![잠시 멈췄더니 흔들림이 지나가더라[김선미의 시크릿가든]](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2024/11/15/130438319.1.jpg)
11월의 제주는 제3의 시공간 같았다. 섭씨 20도인 낮에는 양떼구름이 파란 하늘을 초원 가로지르듯 이동했다. 은목서와 꽃댕강나무는 어찌나 향기가 맑은지 무심코 지나친 발길을 되돌리게 했다. 보라색 쑥부쟁이가 흐드러진 낮은 돌담 너머로는 귤나무 군락이 이어졌다. 밤이 내려앉자 오래된 …

에어로케이항공이 2024년 블랙프라이데이 시즌을 맞아 국제선 전 노선 특가 프로모션을 진행한다고 15일 밝혔다. 에어로케이항공은 오는 18일부터 22일까지 5일간 인천에서 출발하는 국제선 2개(나리타, 나트랑) 노선과 청주에서 출발하는 국제선 7개(오사카, 나리타, 삿포로, 이바라키,…

이른바 ‘지각단풍’으로 외국인 관광객들은 서울 가을여행 즐기기에 바쁘다.최근 이례적으로 늦은 더위가 전국 곳곳에 영향을 미치면서 단풍이 제대로 물들지 못한 현상이 이어지고 있다. 11월 중순을 앞두고 고온이 지속되면서 단풍 절정이 평년보다 일주일 뒤에 찾아온 것이다.15일 여행업계에 …
![노벨상 ‘한강 열풍’ 한창 이곳 [여행의 기분]](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2024/11/13/130418671.1.png)
1. 🏆 한강 노벨상 수상 한달… “문학기행 왔어요”소설가 한강이 노벨문학상을 수상한지 한 달이 지났지만, 아직도 ‘한강 열풍’은 여전합니다. 특히 작가의 고향이기도 한 전라남도 광주에는 ‘문학기행’을 찾는 시민들이 부쩍 늘었다고 하는데요. 광주 시내 한복판, 한강 작가의 소설 ‘소년…

하나투어가 신규 서비스인 ‘여행만렙’을 도입했다고 13일 밝혔다. 혼자만 알기 아까운 여행정보를 기록하고 공유하며 여행 전문가로 성장하는 고객 참여형 서비스다.여행만렙에선 항공, 숙박, 교통, 맛집, 여행 일정 등의 정보를 사진, 동영상, 글로 기록할 수 있다. 일반 사용자뿐만 아니라…

여행 플랫폼 기업 ㈜원트립이 인공지능(AI) 기반 여행 큐레이션 서비스를 공개하며 개인 맞춤형 여행 정보 제공과 동행 매칭 기능을 선보였다. “내가 원하는 단 하나의 여행”이라는 슬로건을 내건 원트립은 여행자들의 개별적인 성향을 고려해 개인화된 여행 정보를 제공하는 동시에, 동행 매칭…