부마민주항쟁 주도자가 돌아본 열흘의 기록
부마민주항쟁을 주도한 정광민 (사)10·16부마민주항쟁기념사업회 이사장이 당시 상황을 기록한 책을 펴냈다. 정 이사장은 22일 오후 부산 연제구 부산시의회 중회의실에서 ‘열흘의 혁명: 다시 돌아보는 부마항쟁 이야기’(사진) 출판기념회를 열었다. 정 이사장은 1979년 10월 16일 유…
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대구 ‘기술 명장’ 다섯분 찾습니다
대구시는 지역 산업을 이끌 숙련기술인을 발굴하기 위해 ‘2026년도 대구시 명장’을 선정한다고 23일 밝혔다. 시는 ‘명장 선정 및 지원에 관한 조례’에 따라 2013년부터 지역 산업현장의 뛰어난 숙련기술인을 매년 선발하고 있다. 현재까지 모두 55명이 명장으로 선발됐다. 올해도 기술…
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한국에 살면 언젠가는 한복 입어보겠죠?
경남에 거주하는 이주 배경 학생들이 전통 붓펜으로 한복을 입은 자신의 미래 모습을 그린 뒤 기념사진을 촬영하고 있다. 인제대 글로컬사업본부 다이음센터는 최근 김해문화의전당 윤슬미술관에서 이주 배경 학생을 위한 한국문화 체험 행사인 ‘혜촌(惠村)의 붓길 따라, 나의 꿈 그리다’를 진행했…
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반구천 암각화 보러갈 때 셔틀버스 타세요
울산시가 유네스코 세계유산인 반구천의 암각화 관람객 편의를 높이기 위해 순환(셔틀) 버스를 도입한다. 울산시는 24일부터 순환 버스를 운행한다고 23일 밝혔다. 지난해 7월 세계유산 등재 이후 방문객이 급증하면서 접근성을 높이고, 차량 증가에 따른 주차난과 교통 혼잡을 해소하기 위한 …
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호텔급 ‘망고 케이크’를 집 앞 카페에서 손쉽게 만나보세요
5월 ‘감사의 달’이 다가오면 케이크는 단순한 디저트 그 이상의 존재가 된다. 감사의 마음을 전하고 축하의 정점을 찍는 메신저 역할을 하기 때문이다. 미식에 대한 기준이 높아진 소비자들은 화려한 비주얼과 함께 한 입의 완성도가 보장되는 ‘실패 없는 선택’을 지향한다. 이러한 흐름에 맞…
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바삭한 김-촉촉한 밥… 삼각김밥 리뉴얼 출시
고물가, 런치플레이션 등의 영향으로 편의점 간편식이 합리적 가격과 취식의 편의성을 앞세워 현대인의 식문화에 빠르게 스며들고 있다. 편의점 세븐일레븐에 따르면 올해(1∼3월) 삼각김밥 매출은 전년 동기 대비 17% 증가했고 김밥과 도시락도 각각 16%, 14% 올랐다. 지난해에도 삼각김…
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2000원대로 즐기는 ‘전문점 수준 생식빵’
롯데마트·슈퍼와 세븐일레븐이 ‘찢어 먹는 생식빵’을 판매하며 고품질 생식빵 시대를 연다. 최근 국내 식빵 시장은 갓 만든 ‘생식빵’ 중심으로 재편되고 있다. 실제로 인공지능(AI) 트렌드 분석 플랫폼 썸트렌드 데이터에 따르면 온라인상 생식빵 언급량은 2022년부터 2025년까지 연평균…
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연어회를 더 신선하게… 딥스킨 소분 방식 도입
이마트가 연어회 품질을 높이기 위해 비린내의 원인인 이른바 ‘혈합육’을 제거한 ‘딥스킨’ 소분 방식을 대형 마트 업계 최초로 도입했다. 이마트는 4월부터 연어회의 혈합육을 제거한 딥스킨 방식 상품을 본격 운영한다고 밝혔다. 딥스킨은 연어 횟감에 10%가량 포함된 혈합육을 제거한 뒤 판…
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업계 최초 프리미엄 일식 전문점 2곳 오픈
최근 외식 시장에서는 단순한 식사를 넘어 ‘경험’과 ‘취향’을 중시하는 소비 흐름이 뚜렷해지고 있다. 특히 셰프 추천 코스인 ‘오마카세’나 정통 코스 요리를 일컫는 ‘가이세키’를 중심으로 한 프리미엄 일식은 셰프와의 교감, 정제된 구성, 한 끼에 오롯이 집중하는 미식 경험을 통해 개인…
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30년 노하우 더해 ‘라이프푸드 브랜드’ 가치 확장
대한민국 식탁을 책임져 온 대표 종합식품 브랜드 대상 청정원이 브랜드 론칭 30주년을 맞아 소비자들의 일상에 언제나 함께해온 ‘라이프푸드 전문 브랜드’로서의 위상을 공고히 하고 브랜드 정체성을 강화하기 위한 다양한 활동을 전개한다. 청정원은 1956년 순수 국내 자본과 기술로 설립돼 …
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참치 名家가 만든 뛰어난 감칠맛 ‘동원참치액’
최근 외식 물가 부담이 이어지면서 ‘집밥’에 대한 수요가 늘고 있다. 유튜브와 인스타그램 등 SNS에서는 요리를 쉽게 따라 할 수 있는 각종 콘텐츠가 생겨나면서 모든 세대에 걸쳐 요리에 대한 관심이 높아지고 있다. 이에 따라 더 쉽고 간편하게 음식의 맛을 내도록 돕는 만능 조미료의 인…
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출시 20주년… ‘처음’ 모습으로 돌아간 처음처럼
2026년 4월 ‘처음처럼’은 출시 20주년을 맞아 브랜드 헤리티지 강화를 위해 출시 초기 디자인을 적용한 처음처럼을 새롭게 선보인다. 이번 제품은 출시 20주년을 기념해 제품명에서 본떠 ‘처음’의 의미를 되새겨 보기 위한 목적으로 기획됐다. 우선 라벨은 처음처럼의 핵심 시각 자산인 …
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호주 멜버른에서 ‘진로포차’ 감성 즐겨요
하이트진로(대표 장인섭)가 호주 멜버른에 브랜드 홍보 거점인 ‘진로포차 멜버른’을 열고 현지 시장 내 브랜드 접점을 강화하며 인지도 확대에 나선다. 하이트진로는 다양한 문화가 공존하고 글로벌 식음 트렌드 수용도가 높은 멜버른을 호주 내 브랜드 현지화 거점으로 선정했다. 현지 소비자들이…
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“맛과 영양까지 동시에 잡았다”… 7가지 치즈로 채우는 단백 습관
최근 단백질 섭취에 대한 관심이 높아지면서 건강기능식품과 음료 중심이던 단백질 식품 시장이 일상 식품으로 확장되는 흐름을 보이고 있다. 과거 헬스와 몸매 관리 등의 이유로 섭취를 강조하던 단백질이 이제는 건강관리 전반에 필수적인 영양소로 인식이 대중화되면서 일상 식단에서도 단백질 보충…
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“홍삼으로 혈당까지 관리한다”… 정관장 ‘GLPro’ 패키지 리뉴얼
정관장이 가정의 달을 맞아 홍삼으로 혈당까지 관리하는 ‘GLPro’ 패키지를 리뉴얼하며 제품경쟁력 강화에 나섰다. 이번 리뉴얼은 소비자가 제품의 핵심 기능을 직관적으로 인지할 수 있도록 가독성 및 디자인 완성도를 높인 것이 특징이다.리뉴얼된 패키지에는 혈당 조절 기능성 홍삼을 뜻하는 …
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버터떡부터 팬케익까지… ‘미각제빵소’ 신제품 11종 확대
최근 식음료 업계에서는 ‘프리미엄’이 중요한 경쟁력으로 자리 잡고 있다. 가격 중심의 선택에서 벗어나 원재료의 차별성, 제조 공정의 완성도, 경험의 질까지 중시하는 소비자들이 늘고 있기 때문이다. 특히 베이커리와 디저트 시장에서는 전문점 수준의 맛과 품질을 일상적으로 즐기려는 수요가 …
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전시와 휴식 잇는 ‘5개의 쉼표’… 국립중앙박물관 매장 5곳 오픈
이디야커피가 4월 국립중앙박물관 내 5개 매장을 모두 열고 국내외 관람객에게 한국적 맛과 멋을 담은 휴식 공간을 선보였다. 이디야커피는 지난달 야외카페점과 버금홀카페점을 먼저 연 데 이어 최근 으뜸홀카페점, 사유공간찻집점, 용카페점까지 추가로 열며 국립중앙박물관 내 5개 전 매장 오픈…
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균주 99개에 번호… 프로바이오틱스 ‘고유번호’ 보고 산다
프로바이오틱스 1위 기업 hy가 프로바이오틱스 선택의 새로운 기준으로 ‘균주번호(Strain Number)’를 제시하고 관련 캠페인을 진행한다.균주번호는 프로바이오틱스 균주의 고유 식별 체계다. 같은 종이라도 균주에 따라 기능과 특성이 다르다. hy는 자체 연구진이 균주를 발굴하고 안…
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생크림 꽉찬 ‘쉘위’, 홈카페 디저트로 쉘위?
파이 명가 오리온이 선보인 생크림 파이 ‘쉘위’가 가성비 디저트로 주목받고 있다.최근 커피와 차를 즐기는 홈카페 문화가 일상 속 라이프스타일로 자리 잡으면서 디저트 카페에서 즐기던 생크림 파이를 집이나 회사에서 간편하게 즐기려는 수요가 늘고 있다. 이러한 트렌드에 힘입어 쉘위에 대한 …
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제철 망고 아낌없이 와르르… 생과일 케이크 ‘쑥대밭’ 8만개 팔렸다
요즘 디저트 시장에서 제철 과일은 더 이상 케이크 위를 장식하는 보조 재료에 머물지 않는다. 계절을 가장 직관적으로 보여주는 주인공 재료로 존재감을 키우고 있다. 소비자 역시 단순히 달콤한 맛을 넘어 지금 가장 맛있는 재료를 가장 보기 좋고 선명한 방식으로 즐기길 원한다. 제철 과일을…
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