![[알립니다]2017 SEA FARM SHOW 해양수산·양식·식품 박람회](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2017/11/08/87158500.1.jpg)
“광어 종자공급 사실상 한곳에 의존… 정부가 개발 나서줘야”
“광어도 김, 미역처럼 정부가 적극적으로 종자 개발에 나서면 좋겠습니다.” 3일 전남 완도군 군외면 달도 범흥수산에서 만난 김양곤 전남서부어류양식수협 조합장(사진)의 말이다. 김 조합장은 23년째 ‘국민 횟감’ 광어를 양식 중인 전문가다. 그는 2014년 조합장을 맡은 뒤 2년 만에…
- 2017-11-08
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맥반석 청정바다… 자연 그대로 살린 ‘명품’ 프로젝트
3일 오전 전남 완도군 신지면 송곡리 구현수산. 직원 2명이 100m² 크기의 광어 수조 바닥을 청소하고 있었다. 수조에는 2년생 2kg짜리 광어(넙치) 1000여 마리가 힘차게 헤엄치고 있었다. 정구현 구현수산 대표(46)는 “완도 광어는 쫄깃쫄깃한 맛에 미식가들이 최고로 쳐 주는 …
- 2017-11-08
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IT로 키우는 광어… “폐사위험 줄고 식감도 좋아져”
《3일 오전 제주 서귀포시 대정읍 영락리. 제주국제공항에서 자동차로 1시간을 달려 찾아간 이곳에는 해진수산, 유창영어조합법인, 유창수산 등 3곳의 양식업체가 공동 운영하는 광어 양식장이 있다. 바닷물을 끌어들여 육지에서 운영하는 육상 양식장이다. 축구장 2개 규모의 대형 양식장에는 크…
- 2017-11-07
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‘스마트産’ 광어… IT 접목해 사료-수질 등 컨트롤
“모니터에 빨간색 칸 보이시죠? 수조 밀도가 높아졌다는 뜻이에요. 여기 광어들은 반대쪽 수조로 옮겨야겠네요.” 3일 제주 서귀포시 대정읍에 있는 해진수산 고정아 사장은 양식업 취재를 위해 방문한 기자를 양식장에 데려가는 대신 사무실 컴퓨터 앞에 앉히며 이렇게 말했다. 컴퓨터 속 다른 …
- 2017-11-07
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![[알립니다]2017 SEA FARM SHOW 해양수산·양식·식품 박람회](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2017/10/31/87033486.1.jpg)
![[이슈&뷰스]수산물 양식에서 답을 찾다](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/4/wps/NEWS/IMAGE/2016/12/11/81786741.2.jpg)
[이슈&뷰스]수산물 양식에서 답을 찾다
맛집 기행이 미디어를 가득 채우는 지금도 지구상에는 9명 중 1명이 굶주림에 시달리고 있다. 유엔 식량농업기구(FAO)의 2050년 미래 보고서는 우리를 더 걱정스럽게 한다. 세계 인구가 96억 명으로 늘어나면 단백질 수요가 현재보다 70% 더 증가할 것이라는 전망이 나온다. 향후 3…
- 2016-12-12
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![[횡설수설/권순활]스마트 바다 목장](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2016/11/12/81292212.1.jpg)
[횡설수설/권순활]스마트 바다 목장
우리가 식당에서 먹는 생태나 생맥줏집 술안주인 노가리(명태 새끼)는 대부분 러시아 해역 등 외국산(産) 명태다. 한때 동해를 중심으로 연간 26만 t이나 잡혔던 명태는 남획과 기후 변화로 국산이 사실상 씨가 말랐다. 그러나 국립수산과학원이 지난달 세계 최초로 명태 완전양식(養殖)에 성…
- 2016-11-12
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“양식산업에 ICT-선진금융 접목”… 미래양식포럼 출범
정부와 민간이 힘을 합쳐 양식업의 첨단산업화와 육성에 적극 나선다. 정부는 양식업 관련 규제를 완화해 투자를 활성화하고 민간은 여러 가지 첨단 기술을 양식업에 적용할 예정이다.해양수산부와 국립수산과학원, 한국전자정보통신산업진흥회 등은 11일 오후 1시 반 서울 종로구 새문안로 포시즌스…
- 2016-11-12
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청년들 “푸른 바다서 푸른 꿈 도전”
“은퇴에 대비해 ‘스마트양식업’에 도전해 보고 싶어요.”(조현곤 씨·50·건축업)“수산품질관리원 등으로 진로를 생각 중인데 생생한 정보를 얻을 수 있었어요.”(장수영 씨·24·대학생)10, 11일 이틀간 서울 중구 장충체육관에서 열린 ‘2016 SEA FARM SHOW―해양수산·양식 …
- 2016-11-12
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유명 셰프의 쏙튀김-감태 만둣국… 입이 즐거운 박람회
10일 ‘2016 SEA FARM SHOW―해양수산·양식 박람회’에는 바닷속 모습을 보여 주는 가상현실(VR)부터 수산물을 이용한 유명 요리사의 요리 시연, 시식 행사 등 각종 볼거리와 먹을거리가 가득했다. SK텔레콤은 가상현실에 4D 기술을 더한 ‘익스트림 서브마린(Extreme…
- 2016-11-11
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‘돌아온 명태’ 완전양식 기술 소개에 “세계적 수준” 호평
최근 ‘돌아온 국산 명태’가 화제에 올랐다. 한때 ‘국민 생선’으로 불리던 명태는 남획과 기후 변화 등으로 10여 년 전부터 우리 바다에서 자취를 감췄다. 현재 국내에서 유통되는 명태의 90%는 러시아산이다. 국산 명태가 되살아난 것은 진일보한 양식 기술 덕분이다. 국립수산과학원은 지…
- 2016-11-11
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김영석 해양수산부 장관 “양식은 미래산업… 청년에 기회의 바다”
“양식업은 이제 낙후산업이 아닌 미래 첨단산업이 될 것입니다. 청년들에게도 새로운 도전의 기회가 열려 있습니다.”10일 ‘2016 SEA FARM SHOW-해양수산·양식 박람회’에서 만난 김영석 해양수산부 장관(57)은 “국내 최초의 양식업 관련 박람회인 이번 행사를 통해 양식업에 대…
- 2016-11-11
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ICT로 물고기 키우고 나르고… “스마트 양식이 블루오션”
“석유 시추 설비를 활용해 먼 바다에서 연어를 키우고 있습니다. 연해에서 키울 때와 비교해 파도의 영향이 적고 질병 전염도 덜해 생산량을 10배로 늘릴 수 있습니다.”(노르웨이 연어 생산업체 살마르 관계자)“우리도 국내 조선업의 해양플랜트 기술을 이용하면 해볼 만하겠네요.”(유일호 경…
- 2016-11-11
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‘스마트 양식업’ 수출전략산업 육성
정부가 미래 식량 문제의 해법으로 꼽히는 양식 산업을 수출전략산업으로 집중 육성하기로 했다. 3면이 바다인 한반도의 특성과 세계 최고 수준의 정보통신기술(ICT) 경쟁력을 활용해 ‘스마트 양식업’을 미래 성장동력으로 삼기로 했다.유일호 경제부총리 겸 기획재정부 장관은 10일 서울 중구…
- 2016-11-11
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