구하기 쉬운 재료로…‘코로나 시대’ 길어지면서 요리책 매출 증가
달걀노른자에 설탕을 넣고 걸쭉해질 때까지 섞는다. 여기에 중탕해 녹인 초콜릿과 곱게 갈아낸 밤을 넣는다. 이를 사각형 틀 안에 부은 뒤 12시간 동안 냉장한다. 먹기 좋게 자른 뒤 캐러멜 소스를 얹으면 완성! 지난달 15일 출간된 요리책 ‘프랑스 쿡북’(세미콜론)에 실린 요리 ‘밤 초…
- 2021-05-09
- 좋아요 개
- 코멘트 개
달걀노른자에 설탕을 넣고 걸쭉해질 때까지 섞는다. 여기에 중탕해 녹인 초콜릿과 곱게 갈아낸 밤을 넣는다. 이를 사각형 틀 안에 부은 뒤 12시간 동안 냉장한다. 먹기 좋게 자른 뒤 캐러멜 소스를 얹으면 완성! 지난달 15일 출간된 요리책 ‘프랑스 쿡북’(세미콜론)에 실린 요리 ‘밤 초…