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약도 되고 독도 되는 커피, 관건은 ‘마시는 양’
대한민국은 가히 ‘커피 공화국’이라 할 만하다. 지난해 커피 수입액은 약 2조6500억 원으로 전년 대비 35% 증가해 사상 최대치를 기록했다. 세계 연간 커피 소비량은 인당 150잔 안팎인데, 한국인은 평균 400잔 이상을 마신다는 통계도 있다. 2024년 기준 416잔이다. 여기…
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원숭이도 불공정엔 화낸다… 단, 손해 볼 때만!
선사시대 인간 사회는 평등했다고 보는 해석이 많다. 구석기시대 수렵채집사회에서 구성원들은 잡은 고기와 딴 열매를 모두 함께 나눠 먹었다. 부를 축적하기 어려웠고, 유사한 생활수준을 영위했다. 그러다 농업사회가 되면서 재산을 모으는 것이 가능해졌고, 그에 따라 권력 구조가 생겼으며, 경…
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초정밀 항법부터 우주 비밀 해독까지… 핵시계 시대 열린다
인류가 시간을 재는 기준이 원자 속 전자에서 원자핵으로 향하고 있다. 최근 토륨-229 원자핵의 에너지 변화를 이용한 핵시계가 처음으로 실제 시계처럼 작동했다. 핵시계는 기존 원자시계보다 더 정밀하고 안정적인 시간 기준으로 발전할 가능성이 있을 뿐 아니라, 암흑물질 탐색과 물리 법칙의…
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