129년 명문 프랑스 르코르동블뢰에서 ‘김치요리 경연대회’
프랑스 파리 센 강변에 있는 129년 전통 요리 명문 학교 르코르동블뢰에서 11일(현지 시간) ‘김치 요리대회’가 열렸다. 현지 5성급 호텔 요리사와 정신건강의학과 의사 등 다양한 참가자들이 김치를 활용한 타르타르와 생선 회 등 창의적 요리를 선보였다.르코르동블뢰와 현지 비영리 문화단…
- 2024-06-14
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요리/음식
게임 품은 위스키… 영국 BB&R, 넷마블 레이븐2 협업 ‘루드 아모르 2011’ 한정 판매
주류 수입·유통 전문기업 트랜스베버리지가 국내 게임업체와 이색 협업을 진행한다. 위스키와 게임이 만난 이종업계 협업으로 즐거움을 극대화했다. 트랜스베버리지는 13일 넷마블 게임 레이븐2와 협업한 ‘BB&R(Berry Bros & Rudd) 더 도미니온 캐스크 루드 아…
- 2024-06-13
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“핑크와 핑크의 만남”… 엑스레이티드, ‘아누 킬플레이난’ 아트워크 협업
주류 수입·유통기업 트랜스베버리지가 여름 시즌을 맞아 핑크 리큐르 ‘엑스레이티드’ 아트워크 한정 패키지를 선보인다. 트랜스베버리지는 10일 세계적인 비주얼 아티스트 ‘아누 킬플레이난(Annu Kilpeläinen)’과 협업해 완성한 엑스레이티드(XRATED) 특별 패키지를 출시한다고…
- 2024-06-10
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카페봄봄, 여름 신메뉴 출시… 제로음료·프로틴 옵션 추가
카페봄봄은 여름 시즌 신메뉴로 과일 배를 베이스로 조합한 음료 5종을 출시한다고 10일 밝혔다. 또한 제로음료를 추가하고 프로틴 옵션을 추가하기로 했다. 여름 신메뉴는 그라니타 디저트(얼음과 과일, 와인 등이 혼합된 얼음과자)를 재해석한 ‘라임페어소르베’와 ‘딸기스크류소르베’가 있다…
- 2024-06-10
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‘가평잣막걸리’ ㈜우리술, 국내 막걸리 업체 최초 美 LPGA 공식 후원
국내 막걸리 제조업체가 미국 LPGA 골프대회를 공식 후원한다. 한국 전통주인 막걸리 브랜드가 메이저 골프대회를 후원하는 것은 이번이 처음이다. 가평잣막걸리 브랜드로 잘 알려진 ㈜우리술은 한국 막걸리 브랜드 사상 최초로 미국 뉴저지주 갤러웨이 씨뷰 골프클럽에서 7일(현지시간) 개막하…
- 2024-06-07
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![“육수 빨리 안주나”…식당서 음식 엎고 난동 부린 커플 [e글e글]](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2024/06/07/125316231.2.jpg)
“육수 빨리 안주나”…식당서 음식 엎고 난동 부린 커플 [e글e글]
육수를 빨리 가져다주지 않았다는 이유로 먹던 음식을 테이블에 부어버린 손님들의 사연이 전해졌다. 7일 자영업자 커뮤니티 ‘아프니까 사장이다’에는 ‘별일을 다 겪네요’라는 제목의 글이 올라왔다. 자신을 자영업자라고 소개한 A 씨는 “이런 일 겪어보신 사장님들 계실까요?”라며 자신이 …
- 2024-06-07
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올해 10주년 ‘엑스레이티드’, 동갑내기 EDM 축제 ‘울트라코리아 2024’ 메인 스폰서 참여
프리미엄 주류 수입·유통 전문 기업 트랜스베버리지는 핑크 리큐르 ‘엑스레이티드(XRATED)’ 세계 3대 EDM(Electronic Dance Music) 공연 축제인 ‘울트라뮤직페스티벌 2024(울트라코리아)’에 메인 스폰서로 참여한다고 5일 밝혔다. 울트라뮤직페스티벌(UMF)은 …
- 2024-06-05
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가루쌀 빵을 아시나요
정부가 가루쌀 신메뉴 개발을 위한 정책을 확대하고 있다. 가루쌀(분질미)은 물에 불리지 않고도 가루를 내기 좋아 폐수를 발생시키지 않는 친환경 식품 원료다. 농림축산식품부는 가루쌀 빵을 맛볼 수 있는 ‘빵지 순례 이벤트’를 10월 말까지 진행한다. 빵집을 찾아 구입한 가루쌀 빵 사진 …
- 2024-06-05
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“레시피 창조했나”…백종원, 홍콩반점 기습 점검 후 한숨
자영업자들을 상대로 요리 솔루션을 진행해 왔던 백종원 대표가 본인이 운영하는 더본코리아의 대표 중식 브랜드 ‘홍콩반점0410’(홍콩반점)을 기습점검했다.백 대표는 그동안 자신의 브랜드 음식을 평가하는 ‘내꺼내먹’ 콘텐츠를 진행하면서 “홍콩반점을 점검해달라”는 누리꾼들의 요청을 많이 받…
- 2024-06-04
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“방송 나오고 돈 끌어모아”…밀양 여중생 성폭행 주도男 근황
요리연구가 겸 사업가 백종원이 과거 유튜브 영상에서 소개했던 경북 청도군의 한 국밥집이 재조명되고 있다. 해당 식당은 지난 20년 전 발생한 ‘밀양 여중생 집단 성폭행 사건’ 주동자로 지목된 30대 남성이 일한다고 전해진 곳이다.최근 유튜브 채널 ‘나락 보관소’에는 ‘밀양 성폭행 사건…
- 2024-06-03
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“오징어 버거 맛보세요”
30일 서울 용산구 롯데리아 숙대입구역점에서 모델들이 새로 출시된 ‘오징어 얼라이브 버거’를 선보이고 있다. 롯데리아가 새로 출시한 이 제품은 ‘오징어 버거’와 ‘오징어 다리튀김’을 접목해 개발했다. 오징어 얼라이브 버거 단품 가격은 5500원이다.
- 2024-05-31
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골든블랑, 아시아 최대 주류 박람회 ‘비넥스포’ 참가… 프랑스 샴페인관 입점
주류 유통업체 인터리커는 고급 스파클링 와인 브랜드 ‘골든블랑’이 홍콩 컨벤션전시센터(HKCEC)에서 열리는 아시아 최대 주류 박람회 ‘비넥스포 아시아(Vinexpo Asia)’에 참가했다고 29일 밝혔다. 비넥스포 아시아는 주류 전문 국제무역전시회로 지난 1998년 홍콩에서 처음…
- 2024-05-29
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늘어나는 ‘콜키지 프리’ 매장… 술이 이끄는 외식 시장
‘저희 매장은 코키지(콜키지) 프리입니다. 요리와 함께 드시고 싶은 술이 있으면 가지고 오세요.’ ‘커버 차지를 내면 샴페인 한 잔을 무료로 드립니다.’ ‘3만9000원에 20가지 와인을 무제한으로 즐기세요.’ ‘생맥주 한 잔에 1900원.’ 요즘 20, 30대가 즐기는 핫플…
- 2024-05-29
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조선 팰리스 콘스탄스와 웨스틴 조선 서울 아리아
요즘 미식을 찾는 고객들은 호텔 뷔페에 간다. 음식을 통한 공감각적 경험을 중시하는 문화에 맞춰 호텔 뷔페가 한층 더 업그레이드 된 모습으로 진화하고 있기 때문이다. 꼭 맛봐야 할 시그니처 메뉴는 물론이고 각 구역별 특화 메뉴, 테이블 서비스로 제공되는 에피타이저, 다채로운 메뉴와 곁…
- 2024-05-28
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‘양출서울’의 채소 요리 클래스에 가보니… “우리, 채소 요리 만들어 먹을까요”
오랫동안 알고 지내온 호텔리어 워킹맘의 인스타그램에 어느날부터인가 채소 요리가 등장하기 시작했다. 버터를 녹인 팬에 구운 채소, 식용 꽃을 얹어낸 완두콩 스프…. 채소들의 빨강 노랑 초록 색상과 ‘지글지글’ 불에 달궈지는 소리가 어찌나 건강한 행복감을 전하던지. 그녀는 요리 사진과 영…
- 2024-05-28
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스타벅스, 매장 내 ‘LG전자 마이컵’ 텀블러 세척기 도입… “최다 이용자 음료 1년 무료”
스타벅스코리아가 LG전자와 손잡고 다회용 컵 사용 확산에 나선다. 전국 매장에 LG전자 텀블러 세척기 제품을 도입하기로 했다. 스타벅스코리아는 27일 스타벅스 종로R점에서 LG전자, 환경부, 자연순환사회연대 등과 다회용 컵 사용 문화 확산을 위한 업무협약을 체결했다. 올해 개점 2…
- 2024-05-27
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종근당건강, 1년 만에 ‘자사몰’ 회원 70만 돌파… 전 제품 할인 고객감사제 성료
종근당건강은 자사몰 종근당건강몰 새 단장 1주년을 기념해 진행한 고객감사제(전 제품 50%할인)가 성황리에 종료됐다고 24일 밝혔다. 고객감사제가 진행된 3일 동안 매출 40억 원을 기록하면서 성과를 거뒀다고 한다. 특히 이번 프로모션을 통해 자사몰 리뉴얼 1년 만에 회원 수가 7…
- 2024-05-24
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![더 이상 ‘짬밥’ 아니다…소속부대 급식 자랑한 軍 간부 [e글e글]](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2024/05/22/125060205.2.jpg)
더 이상 ‘짬밥’ 아니다…소속부대 급식 자랑한 軍 간부 [e글e글]
한 육군 간부가 자신의 군부대 급식을 ‘특식’이라고 칭하며 자랑해 온라인에서 화제가 되고 있다. 22일 군인 관련 커뮤니티 '육군훈련소 대신 전해드립니다'(육대전)에는 6사단에서 근무 중이라는 현역 간부가 보내온 부대 내 급식 사진이 공개됐다. 자신을 육군 6사단에서 근무하고 있는…
- 2024-05-22
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“고품질 PB 상품 저렴하게 맛보세요”… 국제 식품품질 인증 수상 기념 행사
롯데마트의 PB(자체 브랜드) ‘오늘좋은’과 ‘요리하다’가 세계적 권위의 국제 품평회 ‘2024 몽드 셀렉션’에서 우수한 맛과 품질을 인정받아 금상을 수상했다. 몽드 셀렉션은 1961년 벨기에 브뤼셀에서 창립된 국제 식품품질 평가 인증기관이다. 전문 셰프, 소믈리에, 영양 컨설턴트 등…
- 2024-05-22
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“노인 생산품 판로 지원”… 온라인 시니어마켓 매출 70배 증가
홈플러스와 한국노인인력개발원이 가정의 달을 앞두고 지난달 25일 전개한 온라인 ‘시니어마켓’ 기획전 행사 상품이 하루 만에 완판됐다. 홈플러스와 한국노인인력개발원은 5월 가정의 달을 기념해 온라인 시니어마켓에 입점한 노인 생산품 전 품목 1+1 행사를 전개했다. 고객의 높은 호응에 힘…
- 2024-05-22
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