동아일보

[파워리더 인터뷰]“항비만 성분 갖춘 멜론 신품종, 재배농가엔 소득보장 일거양득”

“현대인의 고민 중 하나인 비만을 효율적으로 관리할 수 있고, 멜론 재배 농업인에게는 적정 소득을 보장해주는 ‘일거양득’이 기대됩니다.” 26일 오후 경상국립대 농업생명과학대 부속농장 시설하우스. 이곳에서 만난 강남준 교수(61)는 항(抗)비만 신소재를 개발해 민간 제약사에 기술을 넘…

• 2021-11-29
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