ビール１本が８０００ウォン、「焼酎にビール」も怖い時代

最近、知人たちとソウル市役所駅近くのホルモン屋を訪れた会社員のＡ氏は、メニューの価格を見てびっくりした。焼酎１本が６０００ウォン、ビールは８０００ウォンだった。メインメニューの特大牛ミノ焼き（１７０グラム）の価格は４万１０００ウォン、一般冷麺より量の少ないデザート冷麺は９０００ウォンだった。Ａ氏は、「メインメニューを食べた後、デザートを食べようという話を誰も持ち出すことができなかった」と話した。

最近、ハンバーガーやビールの価格が相次いで値上がりしたのはもちろん、原材料である牛乳、砂糖、塩の価格が相次いで値上がりし、食料価格が再び高騰しかねないという懸念が高まっている。

２９日、流通業界によると、ビール市場１位のＯＢビールは今月１１日から、カスやハンメクなど主要ビール製品の工場出庫価格を平均６.９％引き上げた。ＯＢビールが国産ビール製品の価格の値上げに踏み切ったのは、昨年３月以来１９ヵ月ぶりのことだ。通常、ビールの出庫価格が５％ほど上がれば、一般飲食店では消費者価格を１０００ウォンずつ引き上げる傾向がある。

ハンバーガー業界のドミノ印象も、現実味を帯びている。マクドナルドは来月２日から、ビッグマックを含め、計１３メニューの価格を平均３.７％引き上げる。代表メニューであるビッグマック１個の価格は、現在の５２００ウォンから５５００ウォンに上がる。

マクドナルドは今年２月も、一部の製品価格を平均５.４％値上げしたことがある。わずか８ヵ月間で価格をもう一度値上げすることになる。マクドナルドの関係者は、「続く原・副材料価格と物流コストの上昇などで、値上げは避けられなかった」と話した。今年初めに値上げに踏み切ったマムスターチも、３１日から鶏むね肉のパティを使うバーガー４種の価格を、それぞれ３００ウォンずつ値上げする。やはり今年初めに価格を引き上げたロッテリアやバーガーキング、ノーブランドバーガーなどは現在、引き上げの計画はないと明らかにしたが、フランチャイズ業界では１ヶ所が価格を上げればライバル会社も後に追うのが慣行だという点を勘案すれば、ドミノ値上げの可能性は依然として残っている。

中東情勢の不安など物流コストの上昇の可能性が依然残っており、国内物価を追加刺激しかねないという懸念も続いている。先月の加工食品の消費者物価指数は１年前より５.８％上昇し、２年前の２０２１年９月に比べると１５.０％上昇した。外食物価も前年比４.９％上昇した。


キム・ソミン記者 somin@donga.com