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山寺の味

Posted June. 21, 2001 10:44,   

山寺で作った伝統醗酵食品が都心のマーケットで市販され、人気を博している。大手ディスカウントストアーのキムズクラブ江南(カンナム)店は、慶尚北道(ギョンサンブックド)ボンファグン·ゴケアムのミョガン和尚(右)が伝統方式で醗酵させた味噌、唐辛子味噌、醤油を24日までに販売する。